萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为波旁(Bourbon, Coffea arabica var. bourbon),29% Pacas,其余品种包括Pacamara,Caturra等。 Pacas 品种,1949年首次在萨尔瓦多发现,是波旁种与卡图拉种的自然杂交品种。 Pacamara 品种,为 pacas 和 maragog
尼加拉瓜 米耶瑞诩庄园 产区:尼加拉瓜 Matagalpa 产地:米耶瑞诩庄园 海拔:1400米 品种:象豆(Maragogype) 处理:水洗 风味:清雅花香带出柔润果酸,香瓜、莱姆、精緻的核果香气,口感细緻,展现出高海拔才有的气质。 尼加拉瓜米耶瑞诩庄园以家族米耶瑞诩
MARAGOGYPE【马瑞吉卜】 MARAGOGYPE在文意上为『象形大豆』--【大象豆】。 于1870年首次被发现,根据推断,可能源起于非洲南方【莫三比克或是安哥拉】。 当传入巴西时,因受欢迎而广泛种植。 由于它隶属于大豆及有脆的组织,提供了酸味、甜味、芳香,都达到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 品名: 危地马拉 圣马可火山产区 薇姿卡雅庄园 马拉戈吉佩(象豆) 日晒 (Guatemala Volcanic San Marcos Finca Vizcaya Maragog
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 象豆 是什么咖啡品种? 象豆的大小 是怎么测量的? 象豆的豆目 有多大? 生长在海拔 1,500 米以上的巨型象豆,甜香迷人,具有强烈的香气,除了抢眼硕大的外形,巨型象豆 (Maragog
五天假期,上海咖啡节就有6个
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