专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古吉咖啡 (Guji) 毫无疑问是这两年最受瞩目的产区,当地的居民是古吉欧若摩(Guji Oromo) 种族,咖啡是这个高山民族种植的核心作物。过去几十年来,古吉生产的咖啡都归入西达摩
巴西咖啡 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名:杯测95分 巴拿马 哈特曼庄园 日晒批次 (Panama Hartmann Estate Natural) 风味特色:香瓜、芒果、覆盆子、甘菊、奶油质感、 新鲜的葡萄果汁、兰姆酒香调性。 杯测分数: 95分 送测者: Tem
意式咖啡豆适合手冲咖啡吗?意式拼配咖啡豆深度烘焙风味口感
咖啡粉结块了还能不能喝?怎样储存咖啡粉才不容易结块?
非洲咖啡产地以及咖啡产区分布图 咖啡的产地品种风味特点介绍
非洲肯尼亚AA等级咖啡豆介绍 手冲肯尼亚咖啡风味描述冲泡参数
哥斯达黎加神父瑰夏 丰富的水果香气 薇若拉处理厂 神父咖啡
印度风渍咖啡是什么?印度咖啡豆特点 印度季风风渍咖啡处理法
适合手冲咖啡豆推荐埃塞俄比亚耶加雪菲西达摩利姆产区咖啡豆
咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现?手冲咖啡如何避免过萃或不足