专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此批日晒豆是美纳斯(Minas)高台欧布朗(Oberon)庄园生豆大小1718目的咖啡豆。 位于美纳斯(Minas)高台海拔1500米 的欧布朗(Oberon)庄园是自然日晒法的咖啡豆,自然日晒法是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆 巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%,但由于巴西位处热带雨林区,地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区,并且没
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色?浅烘焙和深烘焙风味走向区别? 巴西 欧布朗(Oberon)庄园日晒豆生豆呈现黄褐色与前一批巴西日晒豆奥瑞亚日晒豆相仿 日晒豆的豆心线呈黄色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒豆的豆心线呈黄色是最好识别日晒豆的方式,由上图可明显看出。 相较於其他半水洗的巴西豆,欧布朗(Oberon)庄园日晒豆因为是日晒豆的原因在浅烘焙时有花草香有层次且烘焙范围广
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 美纳斯-欧布朗(Oberon)庄园日晒豆的风味特色和风味走向? 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%,但由於巴西位处热带雨林区,地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数
西达摩|班莎(Bensa)咖啡产区
这家蓝瓶咖啡竟然禁止向室外拍照!!
巴拿马预测气候变化!降雨减少气温升高将影响农业生产
2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚
突发!肯尼亚大暴雨 涅里、基安布等咖啡产区损失惨重
又到“粽子劫”,星巴克员工为了卖星冰粽真拼!!
烘焙咖啡豆需要注意什么?不同的烘焙机有什么优势和缺点?烹饪咖啡里的专业术语有什么?
咖啡豆在研磨成粉以后,还能放多久?为什么最好不要预磨咖啡豆?它跟新鲜咖啡有什么区别?