专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Ortiga 欧嘉丽庄园 欧嘉丽庄园座落于塔拉珠1750米的极高海拔，气候凉爽，火山土壤肥沃，咖啡处理厂建制太阳能设备，处理厂60的电力都是透过太阳能集电，庄园崇尚科技及不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Finca La Ortiga 哥斯达黎加欧嘉丽庄园 产地：塔拉珠 Tarrazu 庄园：欧嘉丽庄园 Finca La Ortiga 品种：黄卡杜艾Yellow Catuai 海拔：1750米 处理法：厌氧日晒 哥斯达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Ortiga 庄园主将筛选过的咖啡豆进入准备好特制的桶進行发酵，将钢瓶紧密锁紧，并静置18~23个小时，在发酵期间咖啡果隔离氧气，并由钢瓶內所产生的二氧化碳自行加压，使果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup of excellence）的肯定，是世界知名的处理厂。 经营者Seor Prez Barrantes在西
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