专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca La Ortiga 欧嘉丽庄园 欧嘉丽庄园座落于塔拉珠1750米的极高海拔,气候凉爽,火山土壤肥沃,咖啡处理厂建制太阳能设备,处理厂60的电力都是透过太阳能集电,庄园崇尚科技及不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Finca La Ortiga 哥斯达黎加欧嘉丽庄园 产地:塔拉珠 Tarrazu 庄园:欧嘉丽庄园 Finca La Ortiga 品种:黄卡杜艾Yellow Catuai 海拔:1750米 处理法:厌氧日晒 哥斯达
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca La Ortiga 庄园主将筛选过的咖啡豆进入准备好特制的桶進行发酵,将钢瓶紧密锁紧,并静置18~23个小时,在发酵期间咖啡果隔离氧气,并由钢瓶內所产生的二氧化碳自行加压,使果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 赫赫有名的叶尔莎处理场(Helsar de Zarcero),成立于2004年,已经屡次得到超凡杯(cup of excellence)的肯定,是世界知名的处理厂。 经营者Seor Prez Barrantes在西
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