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2026年08月30日 更新
二次造粒咖啡是什么?

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二次造粒咖啡 agglomerated instant coffee 用团聚法制得的速溶咖啡,即将速溶咖啡的干颗粒融合而形成较大的颗粒。

2015-05-25 咖啡知识

咖啡风味轮的设计原理? 认识新版咖啡风味轮

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我猜大家或多或少都曾见过下面的这张主图,它是Coffee tasters flavor wheel旧版咖啡风味轮,于1995年,由SCAA所提出。 后经SCA(Speciality Coffee Association,SCAA与SCAE已于2017年正式合并为SCA),及WCR(World Coffee Research)共同设计,于2016年提

2021-09-10 咖啡