除了其丰富的生物起源外,咖啡在这个国家的文化中也占有重要地位。咖啡仪式( Coffee Ceremony )是埃塞俄比亚人民生活的一部分,源于几个世纪。每天早上,家里的女人都会在陶罐 (wacheff) 上烤新鲜咖啡和香料。新鲜烘焙的咖啡豆经过精细研磨、仔细烘焙并放入
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的想开咖啡店吗? 昨天,妹妹带了一个朋友来坐坐;说是想开咖啡店! 咖啡过三巡,我开口问道。她说,还好啦!教拼布教了十几年,觉得累了,想换个环境。打算拼布教室咖啡店化! 经营重点是咖啡
德国茶文化 提到欧洲的茶文化,多数人第一个想到的便是英国盛行全球的下午茶文化,但极少人知道,德国其实也是茶文化盛行的地区,尤其是德国的西北角海边,名为东弗里斯兰(Ostfriesen)的地方,是德国最爱喝茶的地区,根据德国茶饮协会(German Tea Associat
手冲咖啡能放保温壶保温吗?咖啡冷下来以后为什么没那么好喝了?拿铁咖啡的牛奶要多少度最合适?
咖啡奶油怎么做?400次手打咖啡一定要用速溶粉吗?那不勒斯咖啡的咖啡奶油是什么成分?
什么是正宗的卡布奇诺?卡布奇诺咖啡黄金圈怎么做?卡布奇诺的咖啡和牛奶的比例是多少?
意式咖啡豆可以用来做手冲咖啡吗?意式拼配豆和手冲单品豆有什么区别?SOE咖啡豆有什么特点?
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