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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾听前辈说过，真正喜欢咖啡的人，既怕苦，也怕咖啡因。当时笔者眼界尚浅，对这说法感到迷惑。现在终于明白，精品咖啡追求层次感，味道酸苦平衡。愈高分的咖啡果糖愈多，应该愈甘甜。即溶咖啡和商用级

2017-08-02 咖啡因

欧洲第一批咖啡馆1683 年时出现于威尼斯，其中最出名的是圣马可广场的佛罗里恩咖啡馆，时至今日还对商业活动开放。

2014-05-16 咖啡文化

欧洲第一批咖啡馆1683 年时出现于威尼斯，其中最出名的是圣马可广场的佛罗里恩咖啡馆，时至今日还对商业活动开放。

2014-05-19 咖啡文化

若是你在傍晚时分，穿行在米兰的街头，你会发现，静巷内的空气中漂浮著淡淡的咖啡香。小巷的尽头有一个你可以放松享用下午茶，像家一样的温暖 咖啡馆 。在爵士乐及咖啡香的陪伴下，灵魂温暖的互动著，在这裡，咖啡不只是咖啡，时间也可以很缓慢. 对于咖啡馆

2014-12-11 咖啡知识

还记得今年WBC夺得冠军的BoramUm先生吗？没错！今日的主角不是他，而是他比赛时使用的Paragon冰球！这颗冰球是在去年的WBC冲煮大赛上，由发明者SasaSestic，带上赛场投入使用，并斩获

2023-10-14 手冲咖啡

随着咖啡文化的普及，有越来越多的朋友迷恋上了咖啡这一奇特的饮品。每每注意力不够集中，或是开始犯困的时候，就会给自己点上一杯咖啡。这样在提神醒脑的同时还能满足口腹，简直两全其美。可很多朋友发现，他们对咖

2025-05-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在意式咖啡界磨豆机是决定咖啡品质的三大要素。而手冲界就是磨豆技！所以说磨可是相当重要的！今天小编就来跟大家说说磨的那些事~ 磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类。 平

2018-09-14 咖啡知识