专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 庄园圣塔菲丽莎位于阿卡兰提够火山区(Volcan Acatenango)高海拔处,咖啡樱桃熟成缓慢,拥有明亮酸质与惊喜的甜感,具备饱满均衡的优势,而圣费丽莎更有本区少有的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在圣塔菲丽莎拍卖会(サンタフェリーザエステートオークション)上所展示的是同一批的日晒帝比卡.带著水果调性。浅烘焙的话会有麝香葡萄酒那种清爽的果香感。深烘焙的话会转变为浓
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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