专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡 的特色: 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。 风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度
咖啡作为世界三大饮料之一,其提神醒脑的功效备受打工人追捧,几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日,国外有研究表明,咖啡能够刺激人们消费的冲动,从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡风味介绍 香气 fragrance干香,咖啡磨成粉尚未以热水冲泡前所散发的挥发性香气,aroma湿香,热水冲泡后产生的气化香。 在咖啡豆进行研磨的过程,就会闻到明显的香气,这
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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