涨知识了!研究表明咖啡能刺激消费欲望!!咖啡店开在商场里是有“阴谋”的!!!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:fen 2022-07-07 我要评论

编辑最后更新 2022年07月07日,咖啡作为世界三大饮料之一,其提神醒脑的功效备受打工人追捧,几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日,国外有研究表明,咖啡能够刺激人们消费的冲动,从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊

咖啡作为世界三大饮料之一,其提神醒脑的功效备受打工人追捧,几乎每一个打工人都对咖啡的味道都十分的熟悉。近日,国外有研究表明,咖啡能够刺激人们消费的冲动,从而增加支出。这一研究发表在《市场营销杂志》期刊上,其影响因子高达9.462。


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根据南佛罗里达州大学的研究人员的研究结果表示,在购物之前喝一杯咖啡,与不摄入咖啡因的同行者相比,购物消费的金额上50%,购买的商品也多30%。


南佛罗里达大学研究员 Dipayan Biswas 教授表示,咖啡因是一种强大的兴奋剂,会在大脑中释放多巴胺,从而激发身心,进入一个更高的能量状态,进而增加冲动性并降低自我控制能力。


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Biswas教授以其同事在几家零售店进行了三项实验,这些实验包括在法国一家零售连锁店和家具用品店以及西班牙一家百货公司的入口处安装了一台浓缩咖啡机。


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在进入这些商店之后,有超过300名购物者收到了一个空杯子。这些购物者中约有一半的人要了含有大约100毫克咖啡因的咖啡,而另一半则选择了不含咖啡因的咖啡或水。这些购物者在离开商店的时候还与研究人员分享了他们的购物收据。


研究人员发现,在逛商店之前摄入咖啡因的购物者会多花约50%的钱,购买多近30%的商品。那些摄入了咖啡因的购物者比其他购物者购买了更多的非必需品,例如香薰蜡烛和香水等;而在如厨房用具等实用性物品的购买,两组之间的差异很小。


此外,研究人员还在实验室内进行了第四次实验,在关于线上购物的方面。200名受试者分为两组,一组饮用含咖啡因的饮品,另一组饮用不含咖啡因的饮品,并要求所有受试者从预先选择的66个选项列表中选择要购买的物品。


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有意思的是,第四次实验得到了与前三次线下购物实验的结果相类似。摄入了咖啡因的受试者选择了更常被认为是冲动消费的物品,如按摩器;而其他人则选择了更具有实用性的物品,如笔记本。


许多科学研究表明,适量摄入咖啡因对健康可以产生积极的影响,比如可以增加工作效率。但是,从这一新研究当中又表明,在购物时摄入咖啡因,可能会产生意想不到的负面财务后果。


有网友留言称,不喝咖啡反而变相守住了钱包里的钱了。


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还有网友对此表示深有体会。


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看到这,码字工顿悟:难怪每次去别的咖啡馆喝完都有买咖啡豆、买周边的冲动。



图片来源:网络



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2022-06-21 18:22:17

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