在烘焙的过程中,第一步就是入豆,入豆是随意下豆吗?当然不是的。用多少度的入豆温是很有讲究的,因为它会影响到后面烘焙过程中的整体节奏,俗话说:好的开始是成功的一半。,所以一个适合豆子的入豆温能决定这支豆子良好风味走向。 今天,小编的烘焙师就挑
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