专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 利姆产区|limu Kossa柯萨水洗当地原生种的风味？ 农场找到咖啡这件事情，在埃塞俄比亚是非常罕见的事情；但是吉狄贝赫 （Gidey Berhe Retta） 在莉姆柯萨 （Limu Kossa
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 红樱桃 (Operation Cherry Red)-利姆科萨(Limu Kossa)日晒豆 埃塞俄比亚 是咖啡最早被发现的国家，现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用， 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战
洪都拉斯 柯萨瓦(Cosagual)合作社 产区：洪都拉斯 Copan 庄园：柯萨瓦(Cosagual)合作社 海拔：1200-1800m 品种：卡杜拉、卡杜艾 处理：水洗 风味：研磨后是花生杏仁的坚果香，冲煮后有茉莉花或紫罗兰的花香，白化梅的酸质口感平顺滑口末稍有淡淡的烟熏味，余
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 -柯萨瓦(Cosagual)合作社公平交易协会(FT)咖啡豆 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在台湾咖啡市场上，但以咖啡生长的海拔高度温度变化土壤肥沃等都是生产好咖啡的自然条件，过去因为 洪都拉斯 的
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