专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 可可粉法 在酱油法的基础上在表面拍洒些可可粉。也有人用 咖啡粉 或咖啡渣代替 可可粉 。 好处：再也不用担心没有油脂。 坏处：除增加了些成本，没明显缺点。 综合评分：★★★ 抖
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