评奖类别为:啤酒类,熟食类,奶酪类,巧克力类,咖啡类,酱菜类,果酱蜜饯类及酒类(Beer, Charcuterie, Cheese, Chocolate, Coffee, Pickles, Preservers and Spirits)。 咖啡类获奖企业名称、产品及企业所在美国的州名如下: Broadway Caf and Roasting
读一些日本咖啡师、欧美咖啡师写的书籍、文章,往往扑面而来一股强烈气息:作者对咖啡事业的执着,对经营咖啡店的热爱。而国内咖啡读物精品匮乏,货架上咖啡图书玲琅满目,但东拼西凑的编著泛滥,原创的专著太少,因此能够感觉到那种美妙气息者少之又少。 其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼是全球咖啡的主产国和主要出口国,其独具特色的咖啡在全球化进程中,既获得了快速发展的机会,又面临着国际竞争加剧、产能和附加值有待提高等挑战。 印尼咖啡 从一开始就具备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【展会概要】 【首届回顾】2017海南国际咖啡大会共设置六大论坛和一个行业年会,参会代表1287人,其中境外参会人员近200人,出席重要嘉宾包括15个国家的使领馆官员,国家部委领导
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