就是在锅內加水及粗咖啡粉煮开过滤后饮用。土耳其咖啡即为代表(使用深度细研磨咖啡)。是历史上最古老、最原始的方法。 做法:五人份咖啡 先用锅或水壶装入650c.c.的水加热,沸腾后倒入40克(轻度粗研磨)咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟,等锅中泡
作法(3人份): 在锅內放牛乳50cc,加砂糖25g煮沸后,由火拿下来加上1大匙速溶咖啡后仔細搅拌。 然后加上150cc生奶油使冷却。 其中加上打开的蛋黃二个。 用細网漏斗使原料流过,再放入盘子。然后放入事先热却的炉子,以160度20分钟来烧烤。 烤完后冷却一下子加上
知名茶饮品牌被曝多家门店关闭?!
30年公厕爆改咖啡店?!多方回应:店不会开
意大利浓缩咖啡风味特点?前街意式浓缩如何拼配?浓缩怎么制作?
意式浓缩咖啡味道 Espresso的五种身份
意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度介绍 意大利传统意式豆如何
意式浓缩咖啡 影响Espresso口感的12个因素
什么是意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡味道 影响浓缩咖啡口味的因素
喝美式咖啡好处有哪些?你知道喝美式咖啡可以减肥么