提倡人文閱讀,打造新一代休閒閱讀方式。在書的海洋,享受一杯咖啡。同時,在字裡行間,分享是一種美德,一書一咖一世界。另外,在字裡行間,書非借而不能讀也成了眾多朋友的喜愛。這是一次心靈之旅in belencre! 坐标:上海市長寧區虹橋路1438號高島屋百貨4
不仅仅是台湾,在日本,文青们也相当喜爱前往咖啡厅,近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地,因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立,随处可见,俨然成为新的咖啡朝圣地点,而且交通十分方便,虽然地方不大,却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于
一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈 有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡 因此不少咖啡玩家以此為努力的目標 其實 要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事 只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦 再迅速用冷水布包住下座將咖啡拉下來 輕
转自C。W。C咖啡讨论区 作者:matthew 一般虹吸壺所使用的攪拌方式大多劃圈圈 有些咖啡館甚至標謗咖啡渣能呈現小山丘才算是一杯好咖啡 因此不少咖啡玩家以此為努力的目標 其實 要讓咖啡渣呈現出小山丘並非難事 只要在結束沖煮前將上座攪拌幾圈使之產生漩渦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,随著咖啡厅文化的兴起,现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里,而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声,一手握著热饮,另一手翻阅书本内页,是美
冷萃/冷釀咖啡(COLD BREW)以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時(含咖啡粉),概念類似冷泡茶。 冰滴咖啡(ICE DRIP)則用冰水滴入咖啡粉,一滴一滴萃取而得,接著將咖啡液(不含咖啡粉)放入低溫環境數小時發酵。 撰文=張越評 根據全球市場分析研究公
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