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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HueHuetenango 薇薇特南果咖啡 给人最大的印像就是那烟熏味，其它还有像坚果、黑糖等等的香气，在品尝下那如香橙般的酸质一下子让舌头两侧立即生津，在后段带了黑糖的甜味。 位于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇薇特南果是危地马拉一个重要的咖啡产区，与安提瓜不同，薇薇特南果更拥有芳香、清亮的水果气息（fruity flavors），风味清爽，由于海拔高，造成 薇薇特南果咖啡 豆的质量越佳，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快。薇薇特南果高地这个地名中文翻译的很有气质，位于危地马拉西北方，高地的土壤肥沃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树是灌木，在植物学上是 Coffea 属的 Rubiaceae科（茜草科），有500多属，超过6,000种。虽然其中有25至100种被质疑是否应列入 Coffea 中。大部份具有经济价值的生豆都属于 C.
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 最早栽培咖啡的地方是在Poas与Barva火山的山坡上，今日被称为中央谷地(Central Valley)的地区，而经过多年的发展之后，现在共有七个主要的咖啡栽培地区。 1.Tarrazu (
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉苏 火山咖啡(Tarrazu Montecielo) 来自坚硬的火山岩地表 哥斯达黎加中央太平洋山脉上著名的塔拉苏(Tarrazu)产区生产世界上完美极致的咖啡之一，精挑细选的阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加，意味美丽海岸。环境优美，安全且舒适的国度被称之为中美洲的瑞士。 Tarrazu 位于距离首都San Jose 往南约70mk的Los Santos地区。 19世纪中期，许多中央盆地居民纷纷迁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到，往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切，但都不会过度深入、执著，因为前者所关心的是价钱与销售通路；后者则把重心投注
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 塔拉珠是哥斯达黎加八大产区之一，近年来曾获得超凡杯奖项，从种植到采收后的处里都具有相当的技术，对于往后的发展非常值得令人期待！ 哥斯达黎加产区中最负盛名的就是塔拉珠区﹔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加-塔拉珠 Tarrazu 当我开始深入去了解咖啡之后，其实有时候光是去认识咖啡的各种名称就觉得是一件非常有趣的事情...，因为咖啡豆来自于世界各个不同的国家，这种不同文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠 Tarrazu 咖啡豆为哥斯达黎加咖啡分级的最高等级 S.H.B.，咖啡油脂丰醇、芳香平衡，温和的巧克力香气，入口甘甜，一直广受全球欢迎，是世界上最好的咖啡之一。 无
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠咖啡 产区（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠咖啡 Costa Rica - Tarrazu Coffee芳香高雅，散发浓郁、高醇度且诱人的香味。苦味柔和、纯净、光滑、甘醇，余韵中带鲜明果香味。 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自哥斯达黎加的塔拉珠，中南美洲的豆子总是带著独特的坚果风味，这种类似杏仁或可可的味道，似乎已经成为中南美洲整个大产区的某种辨识度，不同国家在这个基本风味下呈现出不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科纳咖啡 夏威夷大岛的科纳区（Kona）种植的科纳咖啡豆，属于夏威夷火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，是较为强烈的口感，带有酸味，香味浓。品质相当稳定，是前往夏
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易
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