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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Dorman Kenya Kiandu AA TOP 国家: 肯尼亚 品名:多门 肯尼亚 基安度 AA TOP 产区:Nyeri 等级: TOP 颗粒大小:AA 海拔:1450-1650米 处理方式:水洗 品种:SL 28, SL 34 基安度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Embu, Uteuzi Jimbo 产区: Embu区, Eastern province东部省, Kenya Uteuzi Jimbo是一个小农计画,斯瓦希里语(Swahili )意思是挑选的产区,他们挑选了三个产区Nyeri冽里, Emb
瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆区分基础风味特点口感 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 四大火山咖啡区之一。阿堤德兰的土壤是有机物质中最肥沃的。 百分之九十的咖啡沿著极陡之斜坡栽种,一直延伸至阿堤德兰湖。 本区的咖啡香浓,有著令人陶醉的香味,口味酸中带甘,咖啡豆体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味特性: 乌干达咖啡 可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果,柑橘,蜜柑及柳橙风味,中段出现香蕉干及香料感,尾韵是烤坚果及酒香气息,风味丰富多变,甜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃尔贡山(Mt. Elgon) 乌干达是非洲东部的内陆国家。水资源丰富的乌干达,境内有无数的湖泊、湿地、河流,乌干达更是伟大的尼罗河水源的源头。终年被薄雾环绕的火山、冰河、温泉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与花魁一样是日晒豆,但品种是来自肯尼亚的 SL14,产区是艾岗山的希比,火山顶的湖泊在雨季形成的自然壮丽瀑布,成为 乌干达咖啡 得天独厚的种植环境。 有人说近年遍植 SL 系列豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达咖啡 大赛TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为收获季风味大赛(The Taste of Harvest ; TOH),类似中南美洲的超凡杯 (Cu
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Injerto庄园 位于薇薇特南果,危地马拉的北部地区,建立自1874年,目前El Injerto由Arturo Aguirre以及他的儿子共同运作。El Injerto是当第一种水果的名称。在经过三代、一百多年的发展之后,El
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 穆兰纳区 刚铎处理厂 AB 级水洗豆有什么风味和口感特点? 穆兰纳区(Muranga)的刚铎处理厂(Gondo),过去隶属于New Kirit合作社,现在则划归于规模更大、有四十几个隶属子合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点? 充满野性的非洲风情,肯尼亚是热爱浅焙的老饕们必尝的学问。这次为大家提供来自奇里雅加产区,奇曼蒂处理厂的咖啡,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚麒麟雅加 季楚谷处理厂 KIRINYAGA GICHUG AB豆的风味和特色口感? 烘焙程度:中焙 处理法:水洗 产区:麒麟雅加 风味:柑橘、柠檬、香橙与奇异果,伴随著鲜明的花香,尾韵感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚卡纳克处理厂 Kenya Kanake 水洗豆的风味和口感特点? 【国家】肯尼亚 【产区】奇安布 【合作社】卡纳克处理厂 【处理法】水洗 【品种】SL28/SL34 【等级】AB 【风味调性】
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya肯尼亚 奥雷蒂庄园 (Oreti Estate) AA 咖啡豆的风味和口感特点? 奥雷蒂庄园(Oreti Estate) AA 国家:Kenya肯尼亚 产区:锡卡(Thika) 等级:AA 混合种 处理:水洗 非洲床干燥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 多门卡加处理厂 AA TOP DORMAN 的风味和口感特点? 国家:肯尼亚 品名:卡加 AA TOP 产区:Muranga 等级:AA TOP 处理方式:水洗 海拔:1720米 品种:SL28 SL34 卡加处理厂
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易