咖啡导航
-
咖啡文化 >

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测
此次杯测共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三杯,SCAA的标准是冲5杯。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享咖啡与艺术的交汇:蒙娜拿铁
美国俄勒冈州画家Karen Eland,突发奇想,用Espresso咖啡代替水彩,重新创作经典名画如“蒙娜丽莎”、“最后的晚餐”等。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享Macchiato espresso马琪朵怎么喝?
马琪朵因为上面有一朵淡淡的奶泡,喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝,让咖啡进了口里还能保持层次感。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享Double espresso双份浓缩咖啡的喝法
Double espresso双份浓缩咖啡 基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享