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浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现
行家一致同意，浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现：在小而结实的磁杯中装了半满的深色、不透明的滴滤液，上头带有一层醇厚、红褐色称为克丽玛(crema)的泡沫。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
peet'scoffee 毕兹咖啡
Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
随笔：咖啡馆与法国文学的不解之缘
在巴黎住上一阵，就会发现法国人喜欢上咖啡馆。巴黎有不少咖啡馆因文学艺术而闻名天下。有评论家甚至说，是咖啡馆造就了法国近现代文学史。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
特色咖啡大搜罗
特色咖啡大搜罗之Espresso(意式特浓咖啡)、Store-coffee with cream(超浓咖啡加奶油)、Latte Macchiato(拿铁玛琪雅朵)。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享寻找津城最好喝的焦糖玛奇朵
在咖啡控眼中里，每种咖啡都有特定的含义，而焦糖玛奇朵正是冬日甜蜜的象征。记者走访了津城多家颇具个性的咖啡馆，为大家寻找津城最甜蜜的印记。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
非洲咖啡故乡人嗜好嚼咖啡‎
有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
欧洲用咖啡暗示求婚者成功与否的习俗
欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区，求婚的小伙子会收到一杯咖啡，如果这杯咖啡是甜的，那就说明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的，就表示女方不同意小伙子的求婚。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享
