自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张之今,咖啡具文化已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。 据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列
将烘焙好的新鲜咖啡豆称好重量,倒进磨豆机里,机芯运转,豆香瞬间就在空气里肆意开了 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡,细嘴壶的水流缓慢而优美,好象轻轻拉开了一日的帘幕。总觉得手冲咖啡这件事,有种令人敬畏的仪式感,仿佛等待日出般的暗暗激动,微小而澎湃。每
美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡具文化也同时深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。据说第一次载人类上月球的
巴尔扎克随身携带咖啡壶,借助这种饮料的作用,他每天能够写作12个小时;贝多芬每杯咖啡所用的咖啡豆一定不能少于60克,否则他就会大发雷霆;据说伏尔泰每天要喝50杯咖啡除了咖啡,没有一种饮料能够在人类的文明史上起如此重要的作用,这种饮料本处一隅,在欧
咖啡在欧洲起初只是王室和贵族成员在醇酒和美人之外一种富有异国情调的、具有玩笑性质的饮料,与中国瓷器、波斯毛毯没有本质区别。他们的味觉并不适应这样的苦味,对饮料的功能性也没有什么需求。作为饮料的咖啡,对于王室来说是一个空洞的能指,真正令他们
欧洲的咖啡文化举世闻名,其中又尤以意大利为盛。意大利人对咖啡极为考究,以espresso为基础的意式咖啡风行全球。到意大利观光要当心两件事:一是男人;二是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强
法国人喝咖啡最讲究环境和情调,一些巴黎咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。和其它国家相比,法国人喝咖啡最讲究的不是味道,而是环境和情调。这是一种传统而独特的咖啡文化。 在法国约17万个咖啡馆中,不乏金碧辉煌或古朴典雅者。尤其在巴黎,一些咖啡馆本
不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡
位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民,使它成为非洲的主要旅游目的地之一。 你知道吗?咖啡的根就在埃塞俄比亚。据说
只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑色细末,以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧
从1999年进入中国开始,星巴克就掀起一股饮用咖啡的热潮,潮流所到之处,星巴克风劲起,从北京、天津、上海、成都、广州、武汉一路到郑州,此风愈刮愈猛。用星巴克大中华区公共事务副总裁石东伟的话说,在茶文化盛行的中国,是星巴克成功助推了咖啡市
红棕色的木质门窗,整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆,在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。 在埃及议会选举前的动荡中,往日繁华的市中心再次陷入萧条,大多数店铺再次关闭,唯有街角这家咖啡馆,窗口散发出柔和的黄色灯
欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区,小伙子向姑娘求婚,会受到热情的款待。姑娘家准备好丰盛的酒菜,迎接前来求婚的小伙子。席间,小伙子可以尽情地向姑娘倾吐爱情,毫不羞涩。酒罢饭毕,主人把一杯咖啡端到小伙子面前,让他品尝。求婚成功与否,全由
在巴塞罗那Montsio街上,我找到了四只猫咖啡馆,不断有游客在门口停下来,打量这座咖啡馆的小门脸儿和拉蒙卡萨斯(Ramon Casas)的那张招贴画,有个中年妇女负责将游客一一引导入座,非常简略地介绍这家咖啡馆的历史。 很多游客是为了毕加索而来。1899年,17岁
相比我国源远流长的茶文化,喝咖啡着实是一种舶来的习惯。尽管上海有无数家咖啡店,但若要喝到完全贴合自己口味的,还得是在自己家里亲手烹煮。如果家里有一块利用率并不高的吧台,何不将它改造为专属的咖啡吧,清晨在这里打起精神,开始一天的工作,周末夜
自过去20年以来,老挝的咖啡经过了许多发展历程。近20年以来的发展速度超过过去80年的发展速度。 老挝的咖啡历史可以追溯到100年以前。当时,法国是越南、柬埔寨、老挝的殖民统治者,他们在这些地区开始试验种植各种农作物。咖啡很快地在越南和老挝农民那里
一种咖啡,不同的人有不同的喝法,现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。 1、意大利: 是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。 2、法国: 法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世界,并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南,他们还建立了新西兰咖啡指南网站,网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。新西兰人是如何的热爱咖啡,由此可见一斑。 据统计,新西兰人均
被南太平洋环绕的岛国新西兰,与其邻国澳大利亚有着千丝万缕的联系,也是南半球有名的高端旅游目的地。这里有号称百分百纯净的自然生态环境和闻名于世的极限运动与探险旅游资源大多数关于这个国家的旅游资讯也正是围绕这两方面所描述。不过,不少到过新西兰
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
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