
美式咖啡和Long Black黑咖啡的区别,是看谁先倒水吗?
前不久,有位小伙伴带着朋友来到前街门店喝咖啡。正当科普到LongBlack时,他提到了一个民间说法:“美式咖啡是指先放浓缩后加水稀释,而LongBlack是先在杯里加水后倒入浓缩,区分两者就是看谁先倒
2023-11-30 美式咖啡 我要分享冰美式到底得加多少水多少冰??美式咖啡的制作比例教程
先从冰箱掏出一个大冰杯,装入三块冰,倒水至八分满,萃取一份浓缩倒进去,一杯冰美式就制作完成了,这是前街咖啡师收到客人下单冰美式后的制作流程。往浓缩咖啡液里,加入冰与水的目的是稀释浓度,使咖啡更好入口。
2023-08-22 美式咖啡 我要分享你分得清Lungo、Long Black和美式吗?
对于刚接触意式类咖啡的小伙伴,面对LongBlack(澳黑)以及Lungo(隆戈)这个两个读起来有点相似的黑咖啡时,相信也是一脸懵的,它们是何方神圣?与美式咖啡又有什么关系呢?(从左到右为:Lungo
2023-08-15 美式咖啡 我要分享全冰美式咖啡好喝吗?无水冰美式如何制作
“靓仔!来杯冰美式,不要水那种”这是某次前街咖啡师收到的下单需求,虽然前街有不少的隐藏菜单(如FlatWhite、Dirty),但是听到客人这个要求还是稍微愣了一下,冰美式去冰的需求偶尔会有客人提出,
2023-08-08 美式咖啡 我要分享图文教学:阿芙佳朵与气泡冰美式的制作究竟有多简单?
Affogato阿芙佳朵的制作主要是在冰淇淋上淋上意式浓缩咖啡,皆有热咖啡将冰淇淋融化,在顶部形成浓厚的泡沫。相比起称其为咖啡饮品,但它其实更像是一款甜品。那么阿芙佳朵具体是如何制作的呢,就让前街为大
2023-06-22 美式咖啡 我要分享图文教学:冰美式,就这么简单!
随着天气逐渐变得炎热,相信冰美式是咖友们在夏天的首选单品吧。那么,冰美式要怎么做呢?下面就由前街为大家展示一下冰美式是如何制作的吧。第一步:准备好一个容量300ml左右的杯子。第二步:放入80克冰与1
2023-06-22 美式咖啡 我要分享适合美式咖啡的咖啡豆有哪些推荐 星巴克美式咖啡有什么口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)说起美式咖啡,就不得不提一下意式浓缩咖啡。Espresso是一个意大利单词,指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡
2023-04-02 美式咖啡 我要分享美式咖啡简单介绍 滴滤式咖啡或加水咖啡
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2023-03-22 美式咖啡 我要分享什么是流沙冰美式?流沙美式咖啡制作步骤教程 瀑布冰美式口感特点好喝吗
冰美式无疑是咖啡馆中最简单的热门单品,只需将意式浓缩、冰块、水组合。同样的“配置”,将冰美式多加了几个步骤就变为另一款咖啡——流沙冰美式。怎么个“流沙”法?“流沙”是指浓缩咖啡的油脂在蒸汽打发下,化作
2023-03-20 美式咖啡 我要分享正宗美式咖啡的风味口感描述介绍 冰美式咖啡什么时候喝最好减肥吗
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2023-03-15 美式咖啡 我要分享美式咖啡正确喝法减肥吗 星巴克意式浓缩和美式黑咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一提起美国咖啡,人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡美式咖啡,事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟悉的咖啡连锁
2023-03-15 美式咖啡 我要分享美式咖啡特点口感 美式咖啡和拿铁咖啡口感对比哪个更好喝
咖啡市场上,最常见的就是咖啡美式和拿铁,相比拿铁,美式的咖啡滋味更明显,冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过,美式咖啡为什么叫“美式”,与美国的渊源又是如何?还是因为美国人超爱
2023-02-26 美式咖啡 我要分享冰美式咖啡会上瘾吗?美式咖啡的做法与正确喝法简单介绍
美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2023-02-21 美式咖啡 我要分享美式咖啡常见种类口味有几种 美式咖啡的制作方式与正确喝法会上瘾吗
美式咖啡美式咖啡(意大利语:CaffAmericano英语:Americano)是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。概说美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份
2023-02-21 美式咖啡 我要分享美式咖啡口感味道苦的原因怎么办?冰美式咖啡那么苦为啥大家都喜欢
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)美式咖啡英文:Americano,意大利语:CaffAmericano,咖啡的一种,是最普通的咖啡。是由意式浓缩咖啡加入热
2023-02-05 美式咖啡 我要分享冰美式是什么在家怎么做?冰美式和黑咖啡一样吗?
美式咖啡是用冰/热水稀释浓缩咖啡制成的。一般点冰美式的人的目的是想喝饮品的同时,不想有卡路里的负担;又或者是应为冰美式咖啡性价比高,因此成为了很多人社交必备“工具”。美式咖啡的起源关于美式咖啡的起源,
2023-01-30 美式咖啡 我要分享便利店的美式咖啡机用什么豆子_适合美式咖啡的咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡,我相信现代人有事没事都喜欢来一杯吧!在一线城市能最方便买到美式咖啡的地方,就是围绕在我们身边〝便利商店〞了!那么四间
2023-01-27 美式咖啡 我要分享美式咖啡机用什么豆子好 美式咖啡豆品牌推荐 家用美式咖啡机正确操作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)不同的冲煮器具有不同的操作方式,煮美式咖啡过程中,重点是让咖啡释放出强烈香味,因为煮的水温比冲的水温要高出很多,味道也会强
2023-01-19 美式咖啡 我要分享