热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

吐出咖啡色粘稠_了解更多有关吐出咖啡色粘稠的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于吐出咖啡色粘稠的内容

搜索 吐出咖啡色粘稠 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关吐出咖啡色粘稠的内容。

【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

咖啡培训

【前街咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】相信有部分朋友们发现，我们前街不定期会有抽查考试，为什么要考试？除了检验我们对豆子的熟知程度之外，更重要是为了给大家呈现一杯好咖啡，享受一杯咖啡的味道和故事。

2018-09-02 咖啡培训我要分享

咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂涉事门店停业调查

咖啡资讯

咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂涉事门店停业调查

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天一早，汪女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁，喝下最后一口时，突然舌头触碰到了一个奇怪的东西，像是咖啡渣，吐出

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

咖啡知识

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了店面出品稳定和统一，前街咖啡师偶尔也会进行内部考试做为日常出品评分参考，主要考察咖啡师表达能力和对豆子的认识程度，通过豆子【产区信息】讲解，用什么冲煮手法，还有风

2018-09-14 咖啡知识我要分享

咖啡中常提到的杯测是什么它的作用是什么

咖啡知识

咖啡中常提到的杯测是什么它的作用是什么

一杯咖啡的好坏，最直接的表达方式，就是进行杯测判断，这是一种神奇而简单的感官评测法。杯测是为了消除影响咖啡品质变因的一种评测方式。在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。通过杯测，我们可以测试出咖啡豆原有的风味，以及有没有掺和杂物等。在

2018-05-22 咖啡知识我要分享

什么是杯测？如何进行杯测和打分？-SCAA杯测项目详细评分标准

咖啡品鉴

什么是杯测？如何进行杯测和打分？-SCAA杯测项目详细评分标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测需要什么？杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，杯测时咖啡豆和水的比例也是有规定的：水的比例：8.25克的咖啡豆配合150ml的水，水温应92.2 - 94.4C;

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

【杯测】的正确步骤有哪些？scaa和COE的咖啡杯测有什么不同？杯

精品咖啡豆

【杯测】的正确步骤有哪些？scaa和COE的咖啡杯测有什么不同？杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【杯测】的正确步骤有哪些？scaa和COE的咖啡杯测有什么不同？杯测的余韵是什么？前言咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识品尝单品咖啡的专业术语

咖啡知识

咖啡知识品尝单品咖啡的专业术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡杯测基本常识咖啡的味觉术语

咖啡知识

咖啡杯测基本常识咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-10-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡的味觉术语

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡品尝知识咖啡的味觉术语

咖啡知识

精品咖啡品尝知识咖啡的味觉术语

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2014-12-31 咖啡知识我要分享

品尝咖啡的咖啡的味觉术语，你了解吗？

咖啡知识

品尝咖啡的咖啡的味觉术语，你了解吗？

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡的味觉术语，你了解吗？

咖啡知识

咖啡的味觉术语，你了解吗？

干香-- 所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香-- 湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度- -酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度- -醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵-- 余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的

2014-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡检测的10个步骤

咖啡知识

精品咖啡学咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡的味觉术语，你了解吗？

精品咖啡学

咖啡的味觉术语，你了解吗？

干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气; 湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气; 酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜; 醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感; 余韵--余韵是指根据喝下或者吐出后的咖啡风味作出的评价;

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡文化 DIY咖啡检测的10个步骤

咖啡文化

咖啡文化 DIY咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-09-26 咖啡文化我要分享

评定咖啡品质的杯测法

咖啡技术

评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品嚐数量众多的咖啡样品呢？

2014-06-12 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识品味咖啡的几步

咖啡知识

精品咖啡基础常识品味咖啡的几步

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-12-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡检测的10个步骤

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-01-17 咖啡知识我要分享

品味咖啡的几步怎么优雅喝咖啡

咖啡技术

品味咖啡的几步怎么优雅喝咖啡

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-02-03 咖啡技术我要分享

喝咖啡的技巧品尝精品咖啡的步骤

咖啡知识

喝咖啡的技巧品尝精品咖啡的步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-03-18 咖啡知识我要分享

品味咖啡的几步精品咖啡品尝技巧

咖啡知识

品味咖啡的几步精品咖啡品尝技巧

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡检测的10个步骤精品咖啡学

咖啡知识

咖啡检测的10个步骤精品咖啡学

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-07-29 咖啡知识我要分享

品味咖啡的几步品尝咖啡的步骤

精品咖啡学

品味咖啡的几步品尝咖啡的步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

检测精品咖啡豆的10步骤

咖啡知识

检测精品咖啡豆的10步骤

检测咖啡10步骤 1. 准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2. 闻闻看它的味道及干香。 3. 倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4. 再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5. 将这杯样品

2014-09-05 咖啡知识我要分享

十个步骤帮您解读咖啡的芳醇

咖啡知识

十个步骤帮您解读咖啡的芳醇

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-07-10 咖啡知识我要分享

DIY咖啡检测的10个步骤

咖啡文化

DIY咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡检测的10个步骤

咖啡知识

咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 DIY咖啡检测的10个步骤

咖啡知识

咖啡基础常识 DIY咖啡检测的10个步骤

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-06-12 咖啡知识我要分享

Cup Testing 精品咖啡杯测

咖啡知识

Cup Testing 精品咖啡杯测

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度的热

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡杯测（Cupping）

咖啡知识

咖啡杯测（Cupping）

今天我们来讲讲杯测，之前博文讲到精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测（Cupping）是个非常重要的步骤。记得博主年轻时刚开始学习咖啡烘焙，每次烘完大家都得和老师学习品尝自己的作品而玩上好几回…

2014-08-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测 Cup Testing是什么

咖啡知识

精品咖啡杯测 Cup Testing是什么

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测（Cupping）是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许（约十克）新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度

2015-02-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测Cup Testing 咖啡基础常识

咖啡知识

精品咖啡杯测Cup Testing 咖啡基础常识

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度的热

2015-07-24 咖啡知识我要分享

好咖啡检测的10个步骤怎样检测咖啡豆的好坏？

咖啡知识

好咖啡检测的10个步骤怎样检测咖啡豆的好坏？

1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水～切莫煮沸后立即倒入～放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后

2015-09-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡杯测 Cup Testing咖啡味觉的评估

精品咖啡学

精品咖啡杯测 Cup Testing咖啡味觉的评估

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度的热

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡杯测（Cup Testing）咖啡味觉的评估

精品咖啡学

精品咖啡杯测（Cup Testing）咖啡味觉的评估

精品咖啡Specialty Coffee的精髓在杯测(Cup Testing或Cupping)即咖啡味觉的评估，杯测(Cupping)是个非常重要的步骤。杯测的道具：咖啡杯测10步骤： 1.准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2.闻闻看它的味道及干香。 3.倒入约95度的热

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡百科评定咖啡品质的杯测法

咖啡豆

咖啡百科评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2014-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡杯测简介喝精品咖啡评测的技巧

咖啡技术

咖啡杯测简介喝精品咖啡评测的技巧

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-02-25 咖啡技术我要分享

咖啡杯测简介杯测前需要准备些什么

咖啡知识

咖啡杯测简介杯测前需要准备些什么

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡杯测简介杯测前需要准备些什么

咖啡知识

咖啡杯测简介杯测前需要准备些什么

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡知识

咖啡基础常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡豆

精品咖啡常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2015-06-05 咖啡豆我要分享

精品咖啡学评定咖啡品质的杯测法

咖啡知识

精品咖啡学评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡技术

精品咖啡基础常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡学详解评定咖啡品质的杯测法

咖啡知识

精品咖啡学详解评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡杯测既是一项专业技能也是一乐趣

精品咖啡学

咖啡杯测既是一项专业技能也是一乐趣

咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气、用杯测勺去破渣，释放杯中咖啡的湿香，吮吸咖啡液，让咖

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

遭遇“咖啡馆病”的自救办法

咖啡文化

遭遇“咖啡馆病”的自救办法

咖啡馆病乍一听觉得新奇，其实在我们的日常生活中时有发生。此病名字起源于西方。人们在咖啡馆里一边喝着香浓的咖啡，品尝美味小食，一边和友人侃大山。往往就在这时，不经意中食物误入了气管，发生喉或气道阻塞。人在突然间就说不出话、喘不过气来，这就是

2014-07-29 咖啡文化我要分享

遭遇“咖啡馆病”的自救办法

咖啡知识

遭遇“咖啡馆病”的自救办法

咖啡馆病乍一听觉得新奇，其实在我们的日常生活中时有发生。此病名字起源于西方。人们在咖啡馆里一边喝着香浓的咖啡，品尝美味小食，一边和友人侃大山。往往就在这时，不经意中食物误入了气管，发生喉或气道阻塞。人在突然间就说不出话、喘不过气来，这就是

2015-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆品尝的基础常识评定咖啡品质的杯测法

精品咖啡学

咖啡豆品尝的基础常识评定咖啡品质的杯测法

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

評定咖啡品質的杯測法

咖啡知识

評定咖啡品質的杯測法

咖啡商如何在短時間內連續品嚐數量眾多的咖啡樣品呢?那就是用所謂的杯測法(cupping)。而杯測法評定品質的三種最主要標準依據則是香氣(Aroma)、質感(Body)和口感(Flavor)。傳統的杯測過程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要練習和經驗的，杯測方式大致如下：

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡豆

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2015-10-05 咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡