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美洲咖啡精品庄园

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来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexica

2015-12-23 美洲咖啡精品庄园我要分享

云南咖啡豆风味图谱_云南咖啡豆风味研究报告_云南小粒咖啡怎么样

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章，关于云南咖啡豆风味的研究报告，读了该文章觉得非常有意思，将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地

2018-09-12 云南咖啡豆我要分享

咖啡研究分享:云南咖啡豆挥发性成份解析

云南咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我国云南的普洱、保山、临沧、德宏为国内咖啡的主产区，其种植面积和产量占全国的98%以上。生咖啡豆中的化学组分由於烘焙发生一系列反应如美拉德和焦糖化反应等才能形成咖啡特有的

2019-07-25 云南咖啡资讯我要分享

普洱咖啡风味介绍云南普洱咖啡属于阿拉比卡吗有什么特点口感如

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得刚刚买了烘被机的时候，用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手，一年间足足浪费了200公斤生豆，才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可，已不再我的

2019-02-21 咖啡知识我要分享

台北旅游必去的10家最有质感的咖啡馆

咖啡馆

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如果说咖啡是一种神奇的饮料，那么咖啡馆就是人间最接近天堂的空间，人们在这里阅读、聊天、听音乐在醇香弥漫的咖啡味道中，给理性的思想插上浪漫梦幻的双翅。台北的咖啡厅之多，早已成为城市特色之一，去年甚至被BBC评为亚洲区唯一晋身的全球六大咖啡之都(

2015-11-26 咖啡馆我要分享

金杯萃取公式金杯萃取水粉比咖啡专业术语咖啡名词解释

咖啡知识

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咖啡专业术语释疑冲煮法：以烘焙好的咖啡豆制作成咖啡的方法。程序上大别为研磨咖啡豆（研磨）、以及将研磨完成的咖啡粉加水溶出固形物、分离滤除咖啡渣（冲煮）两阶段。研磨：将熟豆以适当的器材设备破碎成咖啡粉的过程。熟豆之所以需要研磨成粉，是为

2020-08-08 咖啡知识我要分享

云南咖啡风味图谱

云南咖啡豆

云南咖啡风味图谱

大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖

2017-07-26 云南咖啡豆我要分享

蓝瓶子将助雀巢称霸咖啡界

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道，雀巢公司 Nestle （NSRGY-US）将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle （蓝瓶子咖啡，BB）咖啡馆股权，这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。据了解，创立约 15 年的 Blue Bottle

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

雀巢注资美知名咖啡馆“蓝瓶子”积极拓店

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2017-09-15 咖啡资讯我要分享

墨西哥最好的咖啡产地介绍墨西哥咖啡风味特点

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不仅不苦，甚至还有点酸？其实，平时我们所说的酸并不是像生啃了个柠檬一样，而是一种类似水果般的酸香，或是柔和圆润的酸感，咖啡豆其实是咖啡树的果实，每颗果实都带有天然果酸的特色。但一杯

2018-12-20 咖啡知识我要分享

拉丁美洲的精品咖啡产区有哪些

咖啡知识

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拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉

2016-05-26 咖啡知识我要分享

各国的精品咖啡豆名称

咖啡豆

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罗列世界各国精品咖啡豆名称

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类介绍

精品咖啡豆

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摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari）印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak）东亚和太平

2016-06-06 精品咖啡豆我要分享

世界各国知名咖啡豆种类一览

咖啡豆

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咖啡树生长于以赤道为中心,称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。

2014-06-24 咖啡豆我要分享

世界各地的咖啡豆产地

咖啡知识

世界各地的咖啡豆产地

市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产过及其著名的咖啡，括号内为品牌或产地名：拉丁美洲(中南美洲) 巴西：桑托斯(Santos)、巴伊亚(Bahia)、塞拉度(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科阿特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆产地介绍种类介绍特征分别

咖啡庄园

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拉美巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡产地--墨西哥

咖啡豆

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来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-08-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类拉丁美洲的种类中南美洲的种类南美的咖啡

咖啡豆

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咖啡豆的种类，拉丁美洲(中南美洲) 以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡：巴西：山多士（Santos）、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）、马拉戈日皮（Mara

2016-03-23 咖啡豆我要分享

比较有名的咖啡原产地介绍精品咖啡

咖啡庄园

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咖啡豆的产地而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产过及其著名的咖啡，括号内为品牌或产地名：拉丁美洲（中南美洲）巴西：桑托斯（Santos）、巴伊亚（Bahia）、塞拉度（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科阿特佩（Coatep

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡豆美洲墨西哥

咖啡豆

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2014-09-22 咖啡豆我要分享

拉丁美洲精品咖啡产区

咖啡庄园

拉丁美洲精品咖啡产区

精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果，防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性，所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进行手工采摘。拉丁美洲巴西：山多士（San

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类介绍

咖啡庄园

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也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

云南咖啡熟豆主要成分分析

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店华夏的出生地-渖阳有很多地道的美食。那裡是一个文化的大熔炉，有著5000多年历史的古城，清朝的第一都，曾经叫做渖水、奉天、盛京等等。那裡有回族的群居地、鲜族的群居地、日本人的群居地

2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

世界各地咖啡豆的种类

咖啡豆

世界各地咖啡豆的种类

市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡：

2014-06-14 咖啡豆我要分享

全球咖啡产地之墨西哥

咖啡文化

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全球咖啡产地之墨西哥世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano del Caf,简称Inmecafe)

2014-09-11 咖啡文化我要分享

从咖啡豆说起（12）——美洲——墨西哥

咖啡豆

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2014-06-12 咖啡豆我要分享

咖啡豆品牌咖啡品种咖啡起源

咖啡庄园

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印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatus

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

墨西哥世界第四大咖啡生产国的咖啡

精品咖啡豆

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来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2015-04-15 精品咖啡豆我要分享

世界各国知名精品咖啡豆种类

咖啡知识

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巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia) 秘鲁咖啡豆：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)中国咖啡豆：云南咖啡、海南咖啡刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)越南咖啡豆：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)卢旺达：机无(Kivu)肯尼亚

2014-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆都有什么品种还有什么种类

咖啡庄园

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巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

世界各国知名咖啡豆种类一览

咖啡知识

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2015-07-30 咖啡知识我要分享

危地马拉希望庄园巴拿马希望庄园萨尔瓦多希望庄园

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个带来的是希望庄园（Finca La Esperanza），有趣的是原来希望不只在熟悉的危地马拉（Guatamala）或哥伦比亚（Columbia），其他比较常见亦叫希望庄园的在巴拿马（Panama）、

2019-06-01 咖啡小知识我要分享

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡墨西哥

咖啡知识

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡墨西哥

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexica

2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆产国介绍 Mexico 墨西哥

咖啡知识

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来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexica

2014-12-25 咖啡知识我要分享

世界上第四大咖啡生产地墨西哥咖啡介绍

墨西哥咖啡

世界上第四大咖啡生产地墨西哥咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡协议(Coffee Agreement)的瓦解和价格支持的消失，实际上是帮助了一些生产者，因为这迫使他们发展各自的品牌，并取得与国内外市场更紧密的联系，而加拿大、美国和墨西哥之间的NAFTA协议

2017-07-30 墨西哥咖啡我要分享

精品咖啡常识世界各国知名咖啡豆种类一览

咖啡知识

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2014-10-23 咖啡知识我要分享

世界四大生产国之一墨西哥咖啡豆产地介绍

咖啡庄园

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2016-06-16 咖啡庄园我要分享

精品常识各国的代表精品咖啡豆名称

咖啡知识

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2015-01-13 咖啡知识我要分享

世界各国知名咖啡豆种类一览（中英文对照）

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2014-07-16 咖啡知识我要分享

墨西哥咖啡庄园墨西哥的咖啡豆的种植环境

咖啡庄园

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2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡产地全球53个咖啡产地咖啡产地墨西哥墨西哥咖啡

咖啡豆

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2016-03-23 咖啡豆我要分享

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2015-01-07 咖啡知识我要分享

世界各国知名咖啡豆种类一览（中英文对照）

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2015-10-17 咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类有多少种非洲豆有哪些

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2016-05-31 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆庄园介绍——墨西哥咖啡产地墨西哥精品咖啡介绍咖啡

美洲咖啡精品庄园

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2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

拉丁美洲的咖啡豆著名产地列表以及各产地风味介绍

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拉丁美洲的咖啡豆著名产地列表以及各产地风味介绍

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2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥咖啡产国介绍

咖啡庄园

幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥咖啡产国介绍

国外市场更紧密的联系，而加拿大、美国和墨西哥之间的NAFTA协议将进一步帮助墨西哥产品出口到北美.。一些人认为最好的巨型咖啡豆产于墨西哥而不是产于危地马拉，但两地咖啡豆的供应和质量都可能变化，被称为马拉戈日皮（Maragogype）的咖啡豆颗粒大，所产咖

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

美洲产区墨西哥国家咖啡豆具有柔滑、醇厚、芳香诱人的风味特征

美洲咖啡精品庄园

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2015-12-30 美洲咖啡精品庄园我要分享

墨西哥来自世界第四大咖啡生产国的咖啡

咖啡庄园

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2016-05-17 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类著名的咖啡

咖啡知识

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市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡：巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴

2015-06-05 咖啡知识我要分享

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