专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友，相信都有这个经验：每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异，到底是那个环节不同了？遂每次都把不同
2018-08-08 咖啡知识
2018-06-18 咖啡知识
2018-06-23 咖啡知识
2018-06-11 咖啡器具
咖啡是个慢工出细活的东西。你要知道在这么一个繁杂的的社会里。停下喝杯咖啡，不是说你没有钱的问题。问题在于是不是真的能有那个时间。甚至是，你是不是真的有那个闲心思去做这件事。 你不能是一个忙到不可开交天天加班的程序员，更不能是纸醉金迷的夜店常
2017-03-13 咖啡器具
再装就没有朋友了。 如果按广告法的规定来说，这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过，至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定，以后大家会在外面常见到。 在去年刚决定自学手冲的时候，就有朋友提醒过我，手
2017-04-06 咖啡器具
咖啡器具主要两大类，一类是咖啡馆都有的咖啡机，有商用和家用，手动和电动；还有一类是小型萃取器具，有手冲套装、法压壶、摩卡壶、虹吸壶、聪明杯、爱乐压，这几类为主，还有衍生或不常用到的越南壶、比利时壶、爱尔兰咖啡杯。其实还有第三大类，就是以方
2016-05-06 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝 （冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明） 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试
2018-05-29 咖啡粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试过一阵子，
2018-02-01 咖啡器具
