专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) STAGG EKG 无论你是咖啡爱好者还是咖啡冲泡新手,斯塔格埃克都将是你追求一杯好得不可思议的咖啡的工作伙伴。 可变温度控制,和一个惊人的,极简主义的设计。可选的Acaia蓝牙应用
再装就没有朋友了。 如果按广告法的规定来说,这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过,至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定,以后大家会在外面常见到。 在去年刚决定自学手冲的时候,就有朋友提醒过我,手
Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 居家冲煮观点 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来,受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精准的PID温控系统 还有超级好看的外观设计,确实让大家对於温控壶有了新的标准和选择 想要了解EKG更多厉
对咖啡稍有了解的人都知道,一杯好咖啡得来不易,从咖啡豆的种植、采摘、烘焙、研磨再到最后的萃取,每一步都直接影响着入口的味道。而世界上另一大饮品茶叶的讲究也完全不输于咖啡,种植、炒制、冲泡,每个环节都有着精深的学问。而无论咖啡还是茶叶,作为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想在家中轻松制作好喝的手冲咖啡,自然少不了一个好用顺手的 手冲壶 了。市面上的许多手冲壶商品,形状、材质,甚至价格分布都十分广泛,不过大多商品形状特征却非常相似,乍看之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲属冲煮咖啡方式中最讲求手感的一种,各家产品设计各有独特的巧思与个性,因此手冲器具众品牌皆各有其拥护者。 一杯香气与风味表现完美的咖啡,不仅由豆子本身品种与烘焙特色所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯香气与风味表现完美的咖啡,不仅由豆子本身品种与烘焙特色所贡献,同时也需要搭配合适的冲泡技巧,才能帮助咖啡豆的美妙滋味极尽发挥。 冲煮咖啡的煮法和搭配壶具相当多,其功
很少有人比我的同事更了解咖啡的细微差别,其中包括几个资深咖啡师,两个Q-Graders,一个Q-Instructor,以及另一个在烘焙,QC和Green Coffee工作了10多年的同事。我认为这将是一个完美的小组,在此我可以检验我的假设,即在分开的杯子中呈现相同的咖啡冲泡会
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