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2026年10月08日 更新
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来杯手冲咖啡吧! │ 一种对美味的沈瘾

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年台湾要进口二万吨咖啡豆,咖啡消费市场蓬勃,也因此大家对咖啡的细腻层次表现愈见挑剔。咖啡,不再只是一种含有咖啡因的饮品,而是对美味的坚持,一种对悠闲生活的向往。美式咖啡机煮出的咖啡不

2017-10-10 咖啡技术

如何赏心悦目的冲煮一杯好喝的咖啡 优雅的手冲咖啡

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2018-01-02 咖啡知识

“煮”出财富:10元咖啡特色店

“煮”出财富:10元咖啡特色店

事实上,一杯10元钱的咖啡利润并不低,何建忠认为,如果武汉的咖啡消费量更大一些,咖啡的价格还能更便宜。

2014-06-04 咖啡馆经营

“煮”出财富:10元咖啡特色店

“煮”出财富:10元咖啡特色店

一杯咖啡只卖10元钱,改变了不少武汉人对咖啡的消费态度。近两三年,武汉三镇已冒出五六十家这种经济型咖啡馆,受到市民热捧。最早将10元咖啡带入武汉的,就是祖籍黄陂的台湾人何建忠,他经营的西北湖咖啡豆专卖店在武汉咖啡圈里小有名气。 事实上,一杯10元

2015-08-14 咖啡馆经营

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

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2019-05-10 云南咖啡

图书馆书店咖啡店三合一 戴胜益年底台中再开书屋

图书馆书店咖啡店三合一 戴胜益年底台中再开书屋

看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后,去年在台北开设益品书屋,集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身,惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋,希望鼓舞更多人开类似书店,我这辈子接下来只从事推展读书运动。 益品书屋,不定时请乐手拉小提琴

2017-04-04 咖啡资讯

咖啡是从何而来呢? 咖啡是怎样走进大家生活的?

咖啡是从何而来呢? 咖啡是怎样走进大家生活的?

我们在享受咖啡的时候,是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题,再去了解就会发现这里面的故事还真多。 之前可能 咖啡 还是一个比较昂贵的产品,所以很多人都没有感受过 咖啡 的特殊香味,但是现在咖啡已经走进了每一个城市,每一个商店,如

2015-09-17 咖啡文化

咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加

2015-06-18 咖啡知识

咖啡的传播  咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

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8 咖啡的传播 魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有

2015-09-23 咖啡文化

养亲辕咖啡 | 中药行里卖咖啡 有浓浓的父女情

养亲辕咖啡 | 中药行里卖咖啡 有浓浓的父女情

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把自家中药行变成咖啡馆,可不是文青的噱头,而是有著浓浓的父女感情与回忆。养亲辕咖啡的主人何幸临,家里四代做药材生意,到了第五代却没人继承衣钵,觉得很可惜,我们堂兄弟姊妹从小都在中药行里玩

2017-07-22 咖啡资讯

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同?

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同?

意式咖啡机与美式咖啡机有何不同,综上所述相信大家已经多多少少明白了它们的一些不同之处了吧,同时在以后购买机器时有个选择的方向,如果是家庭使用的话就该购买美式机器,如果是开咖啡店或酒店使用的话就购买意式半自动机器。

2014-06-06 咖啡机

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些 锥刀磨豆机是在底部放置锥形刀盘,然后配合外环刀盘来进行研磨,咖啡豆从上方落下后,会随着锥形刀盘旋转将咖啡豆往下拉扯,进而产生研磨动作,也因为是由上往下的关系,所以颗粒可以不需要靠推挤的方式将咖

2017-01-06 咖啡

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同?谈到这里可能有很多咖啡爱好者特别是一些咖啡发烧友特应该都知道,但是在这两款咖啡中也有很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多,其实在笔者看来这两款咖啡还是具有它们的一些不同之处,下面笔者就其与大家分享分享。

2014-06-06 咖啡知识

了解咖啡该从何入手?

了解咖啡该从何入手?

在推广精品咖啡的过程中,经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。

2014-06-13 咖啡知识

女人经常喝咖啡有何利弊 咖啡是健身的好朋友

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一直以来,人们对咖啡的说法不一,究竟喝咖啡是不是有害健康,很多人对它有偏见。今天将使你对咖啡有一个新的认识,让我们看一看喝咖啡的利弊有哪些吧 事实1:每天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁

2015-08-27 咖啡知识

女人经常喝咖啡有何利弊 每天喝咖啡不会要你的命

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一直以来,人们对咖啡的说法不一,究竟喝咖啡是不是有害健康,很多人对它有偏见。今天将使你对咖啡有一个新的认识,让我们看一看喝咖啡的利弊有哪些吧 事实1:每天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁

2015-08-01 咖啡知识

烘焙后的咖啡豆中有何成分,他们各自对于人体又有何影响呢?

烘焙后的咖啡豆中有何成分,他们各自对于人体又有何影响呢?

大家知道烘焙后的咖啡豆中有何成分?他们各自对于人体又有何影响吗?

2014-05-28 咖啡知识

咖啡知识入门 认识法压壶 咖啡该从何入手 k咖啡入门

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经常有朋友问我了解咖啡该从何入手,如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别,现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。 首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦 咖啡其实是一种水果。味道香而不

2016-03-17 知识