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2026年08月30日 更新
女子喝完奶茶荔枝上现毛发 奶茶店回应对方不接受赔偿可接受调查

女子喝完奶茶荔枝上现毛发 奶茶店回应对方不接受赔偿可接受调查

奶茶店又被曝存在食品卫生问题。9月26日,一女子称「喝完奶茶荔枝上现毛发」。随后奶茶店回应「被曝荔枝上现毛发」事件。据西部决策微博发布的视频报道,事情是这样的:有网友发布视频称,在奶茶店买的荔枝茶喝完

2022-04-27 特别报导

云技术再崭头角:接受预定的短信咖啡机

云技术再崭头角:接受预定的短信咖啡机

云技术可谓是当下最为流行的一种概念,并且云技术在家电领域的应用大都集中在电视、高清机等黑色家电产品上。而Zipwhip则一改现状,将云短信平台与产品结合,发明了一台可接受短信预定的咖啡机。 短信咖啡机(图片来源于互联网) 据悉,这台能接受短信预定的咖

2015-09-21 咖啡机

高科技咖啡机 接受预定的短信咖啡机

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云技术可谓是当下最为流行的一种概念,并且云技术在家电领域的应用大都集中在电视、高清机等黑色家电产品上。而Zipwhip则一改现状,将云短信平台与产品结合,发明了一台可接受短信预定的咖啡机。 短信咖啡机(图片来源于互联网) 据悉,这台能接受短信预定的咖

2015-07-07 咖啡机

云技术再崭头角:接受预定的短信咖啡机

云技术再崭头角:接受预定的短信咖啡机

云技术可谓是当下最为流行的一种概念,并且云技术在家电领域的应用大都集中在电视、高清机等黑色家电产品上。而Zipwhip则一改现状,将云短信平台与产品结合,发明了一台可接受短信预定的咖啡机。 短信咖啡机(图片来源于互联网) 据悉,这台能接受短信预定的咖

2014-04-27 咖啡资讯

“瑞幸开放加盟”?官方辟谣:不接受任何形式加盟

“瑞幸开放加盟”?官方辟谣:不接受任何形式加盟

今日25号, 瑞幸咖啡 早上官方微博发布声明称,luckin coffee、瑞幸咖啡均为瑞幸咖啡合法注册商标,获国家商标法保护,luckin coffee(瑞幸咖啡)运营模式为100%直营,不接受任何形式的加盟。 近日, 瑞幸咖啡接受加盟的消息再度在网上传开 。和前几次在坊间奔

2018-10-25 咖啡资讯

咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加

2015-06-18 咖啡知识

咖啡的传播  咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?

8 咖啡的传播 魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有

2015-09-23 咖啡文化

小心瑞幸咖啡加盟骗局!瑞幸咖啡发布声明:不接受任何形式加盟

小心瑞幸咖啡加盟骗局!瑞幸咖啡发布声明:不接受任何形式加盟

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京10月24日讯 瑞幸咖啡今日发布声明称,luckin coffee、瑞幸咖啡均为瑞幸咖啡合法注册商标,获国家商标法保护,luckin coffee(瑞幸咖啡)运营模式为100%直营,不接受任何形式的加

2018-10-25 瑞幸咖啡

正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡

正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡

首先需要厘清的是,我们其实或多或少都够分辨出咖啡细微之处:例如,手中这杯咖啡,唔,很香,不过分刺激的酸,有点类似葡萄柚,上顎会有回甘的感觉等等。在大多数情况下,不需要经过训练,我们都清楚自己是否喜欢它,或者是不是存在特别让人不悦的味道。喝

2016-07-20 咖啡小知识

如何正确品尝咖啡?

如何正确品尝咖啡?

对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说,这样的描述应该不太陌生吧?先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗,指的是新鲜水果,而非幼时所吃洒满糖粉的软糖,如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师,应该是棒的「天赋」!但是不是必须

2014-09-13 咖啡知识

星巴克快速扩张模式待考:三四线城市能否接受仍存疑

星巴克快速扩张模式待考:三四线城市能否接受仍存疑

当下,国内消费者对咖啡消费观念正在形成,有业内人士认为,咖啡市场也有望突破10亿元。同时,消费者对咖啡消费观念正在由速溶咖啡转变为门店消费或者即饮消费,因此,未来连锁咖啡门店及即饮咖啡饮料或是国内咖啡市场的主流领域,这两个领域也是投资主体加

2016-08-19 咖啡资讯

长春漫咖啡连锁店用再生纸 多半网友难以接受

长春漫咖啡连锁店用再生纸 多半网友难以接受

西安大路与康平街交汇处的漫咖啡使用再生纸当餐巾纸,虽然环保,但很不卫生,大家怎么看?9月4日下午,有网友在微博上发帖,讨论再生纸的使用问题,顿时引来了网友的热议。 QQ图片20160905152555 西安大路与康平街交汇处的漫咖啡使用再生纸当餐巾纸,虽然环

2016-09-09 咖啡资讯

小心“瑞幸咖啡加盟”骗局!瑞幸咖啡官方声明不接受任何形式加盟 瑞幸加盟多少钱

小心“瑞幸咖啡加盟”骗局!瑞幸咖啡官方声明不接受任何形式加盟 瑞幸加盟多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天,小编看到一个网站,『疑似』瑞幸官网,更新企业动态,瑞幸开放加盟了吗?要说咖啡市场中最为火爆的品就要数瑞幸咖啡了,开一

2023-02-03 瑞幸咖啡

如何正确品尝咖啡?品尝精品咖啡独特的味道

如何正确品尝咖啡?品尝精品咖啡独特的味道

对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说,这样的描述应该不太陌生吧?先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗,指的是新鲜水果,而非幼时所吃洒满糖粉的软糖,如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师,应该是棒的「天赋」!但是不是必须

2014-09-03 咖啡知识

疫情影响!星巴克加快推进无现金门店数量

疫情影响!星巴克加快推进无现金门店数量

有英国网友在社交平台上放出了一家当地星巴克将不再接受现金支付的通知,通知上注明,从2022年10月1日起,将只接受刷卡、非接触式或者星享支付的方式进行支付,这意味着越来越多星巴克门店不再支持现金支付。

2022-08-30 特别报导

咖啡刚刚传入德国的时候为什么会被禁止 什么可以代替咖啡

咖啡刚刚传入德国的时候为什么会被禁止 什么可以代替咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这一次,我会看看咖啡传送到欧洲的原始插曲。 当时人们认为咖啡是不吉利的,咖啡不被人们接受,其外观也受到影响。 咖啡在匈牙利的情况 从16世纪末在匈牙利就有了咖啡的存在,这个匈牙利在欧洲却是

2017-12-21 咖啡知识

咖啡馆拒收纸币 加央行回应:合理

咖啡馆拒收纸币 加央行回应:合理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex随着时代的进步,互联网发展给我们带来了巨大的便捷,日常生活中

2022-10-21 特别报导

水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感

水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感

水洗耶加雪啡咖啡豆的风味描述特点品种处理法口感 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到

2017-02-02 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

耶加雪菲咖啡风味描述介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到了中度,或中深度,风味

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

开咖啡馆,你要接受这3个现实,开店前必备

开咖啡馆,你要接受这3个现实,开店前必备

咖啡店的浪漫是留给顾客的,现实是留给经营者的。你还在梦想开一间咖啡小馆吗?先接受了这三个现实再说吧! (以下以独立咖啡店为例子,连锁加盟成本会更贵。) 现实一:开一间咖啡店的成本,可以让你「连续57年,天天喝咖啡」! 「开咖啡店的投资是很大的,那些

2017-05-09 咖啡馆

原味咖啡粉多少钱一斤 星巴克咖啡要卖多少钱一包才能接受?

原味咖啡粉多少钱一斤 星巴克咖啡要卖多少钱一包才能接受

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然不怎么去喝星巴克,但是市场主流价格定价是与星巴克保持的。咖啡是我日常消费的饮品,我对它的期望就是能让我这名咖啡师喝的起,一天保持2杯的饮用量。 这样我是不会为主流的

2018-06-21 精品咖啡豆

喝咖啡让人更开明

喝咖啡让人更开明

科学家最新研究发现,喝咖啡能使人更容易接受他人的观点,这并不是因为喝咖啡会使人的心情变好,而是因为大脑活动更为敏锐。 澳大利亚昆士兰大学的研究人员说,适量的咖啡因会使人更容易相信那些与自己对立的观点。这是因为喝完咖啡后心情好了,还 是其他什

2014-06-14 咖啡知识

咖啡健康生活 喝咖啡让人更开明

咖啡健康生活 喝咖啡让人更开明

科学家最新研究发现,喝咖啡能使人更容易接受他人的观点,这并不是因为喝咖啡会使人的心情变好,而是因为大脑活动更为敏锐。 澳大利亚昆士兰大学的研究人员说,适量的咖啡因会使人更容易相信那些与自己对立的观点。这是因为喝完咖啡后心情好了,还 是其他什

2014-11-04 咖啡知识

咖啡的诱惑 精品咖啡基础常识

咖啡的诱惑 精品咖啡基础常识

研究人员分组调查了人们对待安乐死和流产的态度。其中,一半受访者在接受调查之前喝两杯咖啡,一半受访者在调查之后才喝。结果显示,提前喝咖啡的人更容易接受调查者对安乐死和流产的态度。研究人员解释说,这是因为咖啡会刺激包括大脑在内的人体中枢神系统,从

2015-04-25 咖啡知识

喝咖啡的作用 喝咖啡让人更开明

喝咖啡的作用 喝咖啡让人更开明

科学家最新研究发现,喝咖啡能使人更容易接受他人的观点,这并不是因为喝咖啡会使人的心情变好,而是因为大脑活动更为敏锐。 澳大利亚昆士兰大学的研究人员说,适量的咖啡因会使人更容易相信那些与自己对立的观点。这是因为喝完咖啡后心情好了,还 是其他什

2015-06-26 咖啡知识

喝咖啡让人更开明 咖啡健康知识

喝咖啡让人更开明 咖啡健康知识

科学家最新研究发现,喝咖啡能使人更容易接受他人的观点,这并不是因为喝咖啡会使人的心情变好,而是因为大脑活动更为敏锐。 澳大利亚昆士兰大学的研究人员说,适量的咖啡因会使人更容易相信那些与自己对立的观点。这是因为喝完咖啡后心情好了,还 是其他什

2015-08-14 咖啡知识

咖啡防止辐射伤害 喝咖啡的好处

咖啡防止辐射伤害 喝咖啡的好处

射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后,有70%在二十五天后仍然存活,而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔治表示,这项发现可能也应用于人类,他说:研究的确显示,咖啡可能有助于防止辐射伤害。 看来在辐射环境下工作的上

2016-06-04 咖啡庄园

咖啡防止辐射伤害 喝咖啡的好处

咖啡防止辐射伤害 喝咖啡的好处

射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后,有70%在二十五天后仍然存活,而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔治表示,这项发现可能也应用于人类,他说:研究的确显示,咖啡可能有助于防止辐射伤害。 看来在辐射环境下工作的上

2016-06-04 咖啡庄园

喝咖啡的好处 喝咖啡能降低结肠癌风险?

喝咖啡的好处 喝咖啡能降低结肠癌风险?

这项研究包含了接近1000名结肠癌病人,研究人员在研究开始早期病人接受化疗期间以及一年之后,分别对其进行了问卷调查,统计他们的咖啡饮用习惯。结果表明这些结肠癌III期并接受了手术和化疗治疗的病人中,每天饮用超过4杯咖啡(大约含有460毫克咖啡因)的病

2016-05-18 咖啡资讯

喝咖啡的好处 喝咖啡能降低结肠癌风险?

喝咖啡的好处 喝咖啡能降低结肠癌风险?

这项研究包含了接近1000名结肠癌病人,研究人员在研究开始早期病人接受化疗期间以及一年之后,分别对其进行了问卷调查,统计他们的咖啡饮用习惯。结果表明这些结肠癌III期并接受了手术和化疗治疗的病人中,每天饮用超过4杯咖啡(大约含有460毫克咖啡因)的病

2016-05-18 咖啡资讯

耶加雪啡科切尔咖啡豆G1口感描述庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪啡科切尔咖啡豆G1口感描述庄园产地区处理法品种介绍

耶加雪啡科切尔咖啡豆G1口感描述庄园产地区处理法品种介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙

2016-11-10 耶加雪菲咖啡

咖啡比赛知识 WBC咖啡师大赛评委评审手册

咖啡比赛知识 WBC咖啡师大赛评委评审手册

第一部分 技术评分标准 评分手册是参加BARISTA大赛评审的一个纲要。所有的BARISTA大赛的评判都应该熟悉这个标准。每个人除了要经过亲自实践培训外也要经过一个书面的测试才能成为BARISTA大赛的合格评判。BARISTA大赛的认证的有效期只有几年。 7个评判会对每

2015-01-09 咖啡知识

首例!星巴克开启比特币直接支付!

首例!星巴克开启比特币直接支付!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日BitcoinMagazine报道,星巴克在萨尔瓦多接受比特币作为付款方式,为当地消费者提供了新的支付选择。自2009年正式诞生以来,比特币就受到全球的广泛

2024-09-02 咖啡新闻

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到

2016-11-04 耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达

2016-11-29 耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的风味口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍

耶加雪啡咖啡的风味口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍

耶加雪菲咖啡 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到了中度,或中深度,风味中的酸味也是

2016-10-28 耶加雪菲咖啡

日本——"最贵的咖啡 "

日本——"最贵的咖啡 "

咖啡最早进入日本,是由荷兰传教士和商人带来的,时间大约在1630年左右,也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代,日本社会掀起西学之风,人们才在渐渐接受先进的西方

2014-08-08 咖啡豆

国内咖啡进入精品时代第四个阶段

国内咖啡进入精品时代第四个阶段

第一阶段:雀巢以其一天好开始,影响和转化国人生活方式,让更多国人尝试咖啡,接受咖啡。 第二阶段:上岛系咖啡馆,倡导现磨咖啡,让更多公众接受原味咖啡,又以其连锁加盟的商业模式,在中国各地扩张,上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡

2016-12-21 咖啡资讯

耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味描述口感产地区品种处理法庄园介绍清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清

2025-08-17 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆耶加雪啡风味特点描述庄园介绍

埃塞俄比亚精品咖啡豆耶加雪啡风味特点描述庄园介绍

耶加雪菲咖啡风味描述 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度达到了中度,或中深度,风味中的

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感庄园产地区研磨刻度介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感庄园产地区研磨刻度介绍

耶加雪啡咖啡豆的风味特点口感庄园产地区研磨刻度介绍 清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡,即使烘焙温度

2016-11-10 耶加雪菲咖啡

精品咖啡推荐 日本"最贵的咖啡 "

精品咖啡推荐 日本"最贵的咖啡 "

咖啡最早进入日本,是由荷兰传教士和商人带来的,时间大约在1630年左右,也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代,日本社会掀起西学之风,人们才在渐渐接受先进的西方

2014-10-29 咖啡知识

咖啡冲泡的形式主要有几种 手冲咖啡三段详解为何接受度如此高

咖啡冲泡的形式主要有几种 手冲咖啡三段详解为何接受度如此高

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡三刀流萃取介绍 咖啡的冲泡方式有:法压壶 虹吸壶 手冲等 注水时水量的分配有很多不同的方法。最简单的就是一次性注水完成然后等待过滤完成。对于浸泡式萃取,这是比

2020-02-13 咖啡知识

太平洋咖啡去年新开门店75家 花式开店市场能否接受

太平洋咖啡去年新开门店75家 花式开店市场能否接受

太平洋咖啡1月21日发布的2016年会员权益预览显示,太平洋咖啡继续组织主题咖啡工坊活动,既有大师讲解对咖啡知识的专业讲解,也可以在专业人士的指导下冲泡咖啡。另外,太平洋咖啡还将与电影、话剧、演唱会等演出活动进行品牌联动,吸引有针对性的客源。 随

2016-08-17 咖啡资讯

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍清新明亮,对于中国人来说,是易于被接受的,相反醇苦的接受度反而低,但是明亮并不是错,要注意烘焙度的调整,最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙,但以清新明

2025-06-12 耶加雪菲咖啡

挑选咖啡豆的最佳依据:各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力

挑选咖啡豆的最佳依据:各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味,其实咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决growthon于豆子的品种及烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏愈多,就愈不容易

2017-11-07 咖啡资讯

日本咖啡文化 咖啡在日本的发展史

日本咖啡文化 咖啡在日本的发展史

咖啡最早进入日本,是由荷兰传教士和商人带来的,时间大约在1630年左右,也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代,日本社会掀起西学之风,人们才在渐渐接受先进的西方

2015-01-19 咖啡文化

保持了10年的高速发展,国内咖啡已经进入了第四个阶段——精品时

保持了10年的高速发展,国内咖啡已经进入了第四个阶段——精品时

第一阶段:雀巢以其一天好开始,影响和转化国人生活方式,让更多国人尝试咖啡,接受咖啡。 第二阶段:上岛系咖啡馆,倡导现磨咖啡,让更多公众接受原味咖啡,又以其连锁加盟的商业模式,在中国各地扩张,上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国内地开设2600多家咖啡

2016-12-09 咖啡资讯

接触咖啡你需要接受的小知识 你知道有多少

接触咖啡你需要接受的小知识 你知道有多少

接触咖啡多久了?有些小细节和操作,为什么可以或不可以,原因知道是什么吗? 告诉你不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 嘿嘿,大家是不是都有过这样的经验,在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装,然後对着咖啡豆包装上的洞洞

2018-05-21 咖啡小知识

咖啡馆经营 谈谈咖啡的风味

咖啡馆经营 谈谈咖啡的风味

自從在這寫些有關咖啡的事情之後 大多數是在強調咖啡原本的風味...果酸與甜味 當然有時候也會寫些有關深度烘焙所造成的焦苦或是太過濃烈的風味 但這並不代表我不能夠接受深度烘焙的咖啡 或是深度烘焙的咖啡就一定不好..... 也會有些很棒的烘焙者 能夠深焙出

2014-11-03 咖啡馆经营