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2026年10月09日 更新
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被调查!越南“单向相亲”咖啡馆涉嫌违规!

被调查!越南“单向相亲”咖啡馆涉嫌违规!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下咖啡馆的主题多种多样,其中也有助力年轻人脱单的相亲咖啡馆。越南胡志明市一家名叫“米娜咖啡”的咖啡店便是如此。店内以白色为主色调,四周墙壁上装饰了黑色玻璃镜面

2024-06-05 咖啡新闻

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

说起咖啡馆,你是不是首先会想到星巴克、Costa或者两岸咖啡,还是那些在西湖边的个性咖啡馆,像是陌莫、碧桃和海盗咖啡?那你就out了啦。杭州有这样一家咖啡馆,不仅提供香浓的咖啡,还给创业者提供融资对接,说不准哪天在这里喝着咖啡就能撞见投资界的大佬。

2014-10-24 咖啡资讯

楼友会咖啡馆:打造杭城创业者聚集地

楼友会咖啡馆:打造杭城创业者聚集地

说起咖啡馆,你是不是首先会想到星巴克、Costa或者两岸咖啡,还是那些在西湖边的个性咖啡馆,像是陌莫、碧桃和海盗咖啡?那你就out了啦。杭州有这样一家咖啡馆,不仅提供香浓的咖啡,还给创业者提供融资对接,说不准哪天在这里喝着咖啡就能撞见投资界的大佬。

2014-10-24 咖啡资讯

国外特色咖啡馆:伦敦最奇葩的咖啡馆大盘点 特色鲜明!

国外特色咖啡馆:伦敦最奇葩的咖啡馆大盘点 特色鲜明!

谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆,位于伦敦布里克大街(Brick Lane),每天早7点到晚8点的营业时间里,顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶,而这12种牛奶又可以搭配20种不同的谷物

2015-12-09 咖啡馆

开咖啡店需要什么,需要准备什么

开咖啡店需要什么,需要准备什么

1、首先你要明白做咖啡、调酒神马的是一个技术活,如果你完全不懂咖啡是怎么做出来的,那麻烦你找个师傅好好学学去吧,看书?看资料?少费那功夫了,找个懂得人学习一下,咖啡的冲泡原理,恶补一下相关知识。当然,我也碰到过留学海外的、文艺范装的时间长的想

2017-05-19 咖啡馆经营

开咖啡馆的一些建议

开咖啡馆的一些建议

最近打算开店的朋友很多,貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了,可能是经济形势不太乐观,都愿意做点实业吧,毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的,吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范,感慨人生的美好。 不过,有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2014-06-04 咖啡馆经营

真的不一样!伦敦最奇葩咖啡馆大盘点

真的不一样!伦敦最奇葩咖啡馆大盘点

1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆,位于伦敦布里克大街(Brick Lane),每天早7点到晚8点的营业时间里,顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶,而这1

2015-04-23 咖啡资讯

给想开咖啡店的朋友一些忠告

给想开咖啡店的朋友一些忠告

最近打算开店的朋友很多,貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了,可能是经济形势不太乐观,都愿意做点实业吧,毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的,吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范,感慨人生的美好。 不过,有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2017-05-06 知识

给想开咖啡店、酒吧的朋友一些忠告

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最近打算开店的朋友很多,貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了,可能是经济形势不太乐观,都愿意做点实业吧,毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的,吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范,感慨人生的美好。 不过,有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2014-06-04 咖啡馆经营

给想开咖啡店,酒吧的朋友一些忠告!

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最近打算开店的朋友很多,貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了,可能是经济形势不太乐观,都愿意做点实业吧,毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的,吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范,感慨人生的美好。 不过,有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2015-07-09 咖啡资讯

伦敦最奇葩的13大咖啡馆 咖啡馆特色经营推荐

伦敦最奇葩的13大咖啡馆 咖啡馆特色经营推荐

1、谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆,位于伦敦布里克大街(Brick Lane),每天早7点到晚8点的营业时间里, 顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶, 而

2015-09-18 咖啡馆经营

咖啡馆经营知识 给想开咖啡店的朋友一些忠告

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最近打算开店的朋友很多,貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了,可能是经济形势不太乐观,都愿意做点实业吧,毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的,吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范,感慨人生的美好。 不过,有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2015-03-09 咖啡资讯

韩国人为什么喜欢吃了炸酱面后,来一杯美式咖啡~

韩国人为什么喜欢吃了炸酱面后,来一杯美式咖啡~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知乎上有个提问 为什么韩国人喜欢喝美式咖啡? 提问者在咖啡店工作,他注意到如果是一群韩国人进来,十有八九都是iced americano,take-away cup. 有说韩国人对Americano的执念,有点像国人对卡布奇诺

2017-05-13 咖啡文化

盘点伦敦最奇葩的13大咖啡馆

盘点伦敦最奇葩的13大咖啡馆

1、谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆,位于伦敦布里克大街(Brick Lane),每天早7点到晚8点的营业时间里,顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶,而这

2015-09-12 咖啡馆经营

咖啡馆的“危机公关”:顾客给出差评怎么办?

咖啡馆的“危机公关”:顾客给出差评怎么办?

大周一早上就得说个沉重的话题差评。 最心累的就是收到差评,怎么总有这么多问题啊! 比这更令人绝望的,是上了顾客心里的黑名单,永远被关进小黑屋。 在此之前,不如先来看看 咖啡 馆要如何做好危机公关 莫名其妙就被给了差评? 比起产品太难喝价格太离谱(

2017-04-07 点评

不是传统意义上的咖啡店,而是伦敦最奇葩的咖啡馆!

不是传统意义上的咖啡店,而是伦敦最奇葩的咖啡馆!

有时候咖啡馆不仅只卖咖啡,还能提供各种让你意想不到的服务。 1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆,位于伦敦布里克大街(Brick Lane),每天早7点到晚8点的营业时间里,顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷

2017-05-10 咖啡馆

咖啡馆成商业交流地 中关村咖啡店里的创业梦

咖啡馆成商业交流地 中关村咖啡店里的创业梦

每经记者 金微 发自北京 在中关村,聚集了越来越多的草根创业者。中关村创业大街的车库咖啡和3W咖啡,是他们的集中地,那里活跃着各种创业者、风投和猎头。点上一杯咖啡可以坐上一整天,有时,一杯咖啡就能解决很多创业问题。 在国务院鼓励 大众创业万众创新

2015-01-20 中国咖啡

【开店经验】专业工程师是如何经营一家小咖啡馆的?

【开店经验】专业工程师是如何经营一家小咖啡馆的?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一篇趣文,作者是Vistaprint的工程师Sriram Devadas,文章生动有趣,讲解浅显易懂。 我经营着一家咖啡馆。经营成本同所用的资源成正比。 我的咖啡馆店面大概有一百平方英尺(约九平方米),雇佣了

2017-10-24 知识

咖啡馆经营 | 如何计算物料成本、提升经营利润?

咖啡馆经营 | 如何计算物料成本、提升经营利润?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆创业风依然狂吹不息,几乎每个星期都会有不同的人询问小编:小编!小编!我想开家咖啡店,请问应该怎么做? 然而他们不知道的是,经常也会有一些馆主、店主询问小编另一个问题:最近生意差了/不

2017-07-12 知识

美式咖啡 | 咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

美式咖啡 | 咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡(英文:Americano,意大利语:Caff Americano),是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。美式咖啡制作简单,讲究方便快捷

2017-06-13 咖啡知识