谷物了解更多有关谷物的内容_咖啡网 06月09日更新

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编辑最后更新 2025年06月09日搜索谷物的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关谷物的内容。

全球仅此一家位于伦敦的谷物早餐主题咖啡店“Cereal Killer ”

咖啡资讯

全球仅此一家位于伦敦的谷物早餐主题咖啡店“Cereal Killer ”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢吃谷物早餐吗？喜欢的话，以后到英国游玩时记得去伦敦Brick Lane逛逛，因为那里有全球目前唯一一家谷物早餐主题的咖啡店哦！ Cereal Killer Caf的老板是爱麦片到狂热的双胞胎兄弟Gary和Alan，今

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

三得利推出了一款浓缩咖啡，专门搭配谷物麦片

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三得利推出了一款浓缩咖啡，专门搭配谷物麦片

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了搭配卡乐比谷物麦片 Furugura，三得利将推出一款枫糖味浓缩咖啡，据称将两者搭配后在家也能做出咖啡店般的早餐。我们曾提到过推出 20 多年的卡乐比谷物麦片 Furugura 直到近年才在日本市场受到欢

2017-05-26 咖啡资讯我要分享

欧陆早餐的咖啡文化

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欧陆早餐的咖啡文化

欧陆早餐标配面包欧陆早餐的面包种类很繁多，从豪迈的德式面包，到精致的法式面包都可以看到。谷物+ 干果+ 牛奶或酸奶谷物与牛奶的搭配非常家庭式，成人吃的谷物和孩子们吃的谷物是不一样的，两者其实口味相近，最大的不同是孩子们吃的谷物在外形上更有

2017-04-05 咖啡资讯我要分享

真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点

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真的不一样！伦敦最奇葩咖啡馆大盘点

1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而这1

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

伦敦最奇葩的13大咖啡馆咖啡馆特色经营推荐

咖啡馆经营

伦敦最奇葩的13大咖啡馆咖啡馆特色经营推荐

1、谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

盘点伦敦最奇葩的13大咖啡馆

咖啡馆经营

盘点伦敦最奇葩的13大咖啡馆

1、谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而这

2015-09-12 咖啡馆经营我要分享

国外特色咖啡馆：伦敦最奇葩的咖啡馆大盘点特色鲜明！

咖啡馆

国外特色咖啡馆：伦敦最奇葩的咖啡馆大盘点特色鲜明！

谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷物食品爱好者们甚至还能在这里订购到12种不同种类的牛奶，而这12种牛奶又可以搭配20种不同的谷物

2015-12-09 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚的咖啡豆如何影响烘焙

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚的咖啡豆如何影响烘焙

埃塞俄比亚的特级咖啡豆可能是你能烤到的最好的咖啡豆之一，但也是最任性的咖啡豆之一。首先，估计有1万多种埃塞俄比亚谷物，包括西达莫有新鲜和柑橘;Yirgacheffe有明亮而花香;Harrar是强度大，体量大;柠檬，甜味和辛辣;和Jimma则是热带的风味和丝质的口感

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

不是传统意义上的咖啡店，而是伦敦最奇葩的咖啡馆！

咖啡馆

不是传统意义上的咖啡店，而是伦敦最奇葩的咖啡馆！

有时候咖啡馆不仅只卖咖啡，还能提供各种让你意想不到的服务。 1.谷物咖啡馆(Cereal Killer Caf) 谷物咖啡馆是英国第一家只提供谷物食品的咖啡馆，位于伦敦布里克大街(Brick Lane)，每天早7点到晚8点的营业时间里，顾客都可以点到来自世界各地的谷物食品。谷

2017-05-10 咖啡馆我要分享

墨西哥咖啡有名产地产区咖啡豆介绍墨西哥恰帕斯咖啡豆特色之处

精品咖啡豆

墨西哥咖啡有名产地产区咖啡豆介绍墨西哥恰帕斯咖啡豆特色之处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于许多人来说，开始一天没有一杯咖啡几乎是不可想象的。这是我们从清晨开始伴随着我们的饮料之一，它拥有美味的香气和味道，一旦触及我们的嘴唇就会让我们有能力开始我们的日常

2019-01-21 精品咖啡豆我要分享

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

咖啡知识

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品，其他食品，如速溶咖啡、玉米茶也含有丙烯酰胺。其后雀巢中国发表的声明也是回避问题所在

2016-05-09 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

咖啡知识

速溶咖啡的不安全成分？不宜喝速溶咖啡？

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品，其他食品，如速溶咖啡、玉米茶也含有丙烯酰胺。其后雀巢中国发表的声明也是回避问题所在

2016-05-09 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁咖啡豆瑟陶庄园Sertãozinhojieshao_巴西黄波旁咖

波旁咖啡

巴西黄波旁咖啡豆瑟陶庄园Sertãozinhojieshao_巴西黄波旁咖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西庄园 Sertaozinho 黄色波旁咖啡自然日晒 16 + 是从庄园 Sertozinho, 位于巴西的米那斯提力斯国家的米纳斯吉拉斯州。庄园有300公顷被保护的森林与高耸的老生长树叫 Jequitib

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

咖啡萃取原理咖啡萃取方法咖啡萃取教程

咖啡知识

咖啡萃取原理咖啡萃取方法咖啡萃取教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡熟豆有70%是不溶於水的纤维质，可溶性滋味物仅占熟豆重量的30%。咖啡粉的萃取率在18%~22%，所泡出的咖啡最美味，也就是所谓的黄金萃取率区间。冲泡咖啡时萃出的滋味物，过

2018-06-23 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡知识

如何鉴别咖啡是否已经变质?

速溶咖啡鉴别咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有

2015-06-17 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡文化

如何鉴别咖啡是否已经变质?

速溶咖啡鉴别咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有

2014-05-27 咖啡文化我要分享

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

手网烘培

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

最近很少上论坛了，主要是手网中发现了一些以前没发现的问题。比如出品的咖啡豆的风味的层次感、干香湿香的表现、谷物味这些。请教了几位前辈，目前有了初步的认识，总结下发出来，还请大家多讨论一下，看我的思路是否正确。一、层次感的问题。以前我烘的

2016-03-14 手网烘培我要分享

真假咖啡鉴别

咖啡资讯

真假咖啡鉴别

这里的咖啡指的是生咖啡豆经焙炒磨碎后的棕色粉末状固体饮料。咖啡中常见的掺杂物有菊苣的根粉，焙炒磨碎的谷物等，或以其他豆状种子代替咖啡豆进行加工。感官咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学常识真假咖啡鉴别

咖啡知识

精品咖啡学常识真假咖啡鉴别

这里的咖啡指的是生咖啡豆经焙炒磨碎后的棕色粉末状固体饮料。咖啡中常见的掺杂物有菊苣的根粉，焙炒磨碎的谷物等，或以其他豆状种子代替咖啡豆进行加工。感官咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或

2014-12-18 咖啡知识我要分享

真假咖啡鉴别精品咖啡基础常识

咖啡知识

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这里的咖啡指的是生咖啡豆经焙炒磨碎后的棕色粉末状固体饮料。咖啡中常见的掺杂物有菊苣的根粉，焙炒磨碎的谷物等，或以其他豆状种子代替咖啡豆进行加工。感官咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或

2015-03-26 咖啡知识我要分享

关于巴西咖啡文化有哪些是谣言真正的巴西咖啡文化是怎样的

咖啡知识

关于巴西咖啡文化有哪些是谣言真正的巴西咖啡文化是怎样的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西，以生产咖啡豆而闻名。巴西咖啡豆也分布在中国，咖啡爱好者是一个非常熟悉的国家，但是巴西的国家咖啡是如何享用的呢？在这里，我们将介绍巴西的咖啡文化及其特点。咖啡是国内消费最多的食

2017-12-19 咖啡知识我要分享

真假咖啡鉴别技巧咖啡豆基础常识

咖啡知识

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这里的咖啡指的是生咖啡豆经焙炒磨碎后的棕色粉末状固体饮料。咖啡中常见的掺杂物有菊苣的根粉，焙炒磨碎的谷物等，或以其他豆状种子代替咖啡豆进行加工。感官咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或

2015-05-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的咖啡交易制度︱ ECX 交易制度

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡交易制度︱ ECX 交易制度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚ECX交易制度是拯救埃塞俄比亚商业豆农民的救星，但却对第三波精品咖啡，要求可追溯性却是头痛的问题，让我们来认识对埃塞俄比亚产区非常重要的ecx交易制度埃塞俄比亚基础建设较不发达、

2017-11-03 埃塞俄比亚国家我要分享

生豆标签：何谓“GP”

咖啡知识

生豆标签：何谓“GP”

咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。不过，

生豆标签

2014-09-03 咖啡知识我要分享

不同的包装对生豆有什么影响？

咖啡知识

不同的包装对生豆有什么影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生

2019-09-26 咖啡知识我要分享

不同的包装对生豆有什么影响？

咖啡豆

不同的包装对生豆有什么影响？

咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。不过，

2015-12-14 咖啡豆我要分享

咖啡生豆的包装：解析生豆标签的秘密何谓“GP”

咖啡技术

咖啡生豆的包装：解析生豆标签的秘密何谓“GP”

咖啡生豆标签上的信息量很多。除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。不过，

2015-12-14 咖啡技术我要分享

精品咖啡-季风马拉巴(Monsooned Malabar)

咖啡

精品咖啡-季风马拉巴(Monsooned Malabar)

季风马拉巴也称风渍马拉巴，是印度颇有特色的一种咖啡，色泽黄白，豆形肥硕，酸度极低，非常厚的黏度，似糖浆的口感，坚果味和谷物味之中带有一丝辛辣和巧克力的芳香以及独特的尘土味。十七至十八世纪，印度以帆船运送咖啡豆到欧洲，一趟要花上六个月，生豆

2014-09-15 咖啡我要分享

咖啡冲泡金杯准则咖啡如何冲泡咖啡冲泡的黄金比例

咖啡小知识

咖啡冲泡金杯准则咖啡如何冲泡咖啡冲泡的黄金比例

根据洛克哈特博士以及SCAA(美国精品咖啡协会)资深顾问林哥的研究，就咖啡萃取而言，风味分子与热水溶解的速度常因分子量大小与极性高低而有不同。而巧合的是，浅中焙的低分子量的花草水果酸香物以及坚果、土司味，以及梅纳反应初期产生的谷物味和稻麦味会优

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧，咖农放弃种植咖啡

咖啡知识

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧，咖农放弃种植咖啡

咖啡转为谷物根据路透社8月24日的报道，巴西农民的咖啡田在经历了27年来最严重的霜冻并遭遇严重损失，其中有一部分人计划在清理掉田野中的因霜冻而枯萎的咖啡植株后，转而种植谷类作物。种植大豆与玉米是巴西最赚钱的耕作方式之一。与咖啡这种经多年种植才

2021-08-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆咖啡种类季风马拉巴(Monsooned Malabar)

精品咖啡豆

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季风马拉巴也称风渍马拉巴，是印度颇有特色的一种咖啡，色泽黄白，豆形肥硕，酸度极低，非常厚的黏度，似糖浆的口感，坚果味和谷物味之中带有一丝辛辣和巧克力的芳香以及独特的尘土味。十七至十八世纪，印度以帆船运送咖啡豆到欧洲，一趟要花上六个月，生豆

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

城里人的新玩意,可以种蘑菇的咖啡机

咖啡资讯

城里人的新玩意,可以种蘑菇的咖啡机

众所周知，城里人爱喝点咖啡，上班喝、下班喝、加班也喝，总之他们好这口不仅仅是为了提神，也是为了享受生活。不过，提到咖啡，难免会想到煮完咖啡剩下的咖啡渣直接倒掉会不会有点太浪费了？据麦客加所知，只有不到1%的谷物营养被喝咖啡的人吸收，其余99%

2016-08-15 咖啡资讯我要分享

城里人的新玩意，可以种蘑菇的咖啡机

咖啡资讯

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2016-10-24 咖啡资讯我要分享

雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？

精品咖啡豆

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雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？很多人可能第一次听说咖啡胶囊这个词，觉得不知所云，感觉像药一样。其实这个词就是从英文capsule翻译过来的，因为本身一个个小小的铝铂空间里包含了咖啡粉所以得名。因为胶囊壁质地坚硬，在高温下能够保持原型，所以

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

Nespresso 全新限量版马拉巴季风咖啡胶囊

咖啡资讯

Nespresso 全新限量版马拉巴季风咖啡胶囊

致力于为全球咖啡爱好者带来非凡咖啡体验的Nespresso不断推陈出新，倾情呈现众所期待的限量版优选咖啡胶囊，持续为Nespresso俱乐部会员和咖啡爱好者们缔造惊喜，让他们在全新的芳香与口感中体验无与伦比的杯中享受。全新的限量版马拉巴季风(Monsoon Malabar)

2015-03-26 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的五大知识点：咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆怎么吃才正确

咖啡豆

咖啡豆的五大知识点：咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆怎么吃才正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最重要的就是喝，喝了才能说话，我想是我们对咖啡最公平的对待。咖啡豆的生命周期如何，咖啡豆的鲜度是否和一般食品鲜度同等重要？咖啡熟豆和生豆的寿命，都与其保存方式有

2018-03-30 咖啡豆我要分享

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

单品咖啡

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味谱由气味谱与滋味谱构成，前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。气味谱的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏，滋味谱的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的气味与滋味常因品种、

2019-05-08 单品咖啡我要分享

精品咖啡品尝咖啡味道品评的知识

咖啡知识

精品咖啡品尝咖啡味道品评的知识

根据一些传统咖啡品评指标方法，加上个人的实际操作和习惯，总结了一些评价咖啡味道的知识。总体上来说咖啡味道品评主要从四个大方面来进行：香气，味道，口感和余韵。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

喝咖啡健康长期饮用咖啡会对人体有伤害吗？

咖啡知识

喝咖啡健康长期饮用咖啡会对人体有伤害吗？

当前，有关食品的安全性问题成为我国民众最为关注的社会热点之一，媒体上所曝光的食品安全问题数不胜数，我们究竟应如何看待食品问题，为此，中国科协科普部、中国食品科学技术学会组织专家编写的《科学解读公众关注热点》针对食品安全做出了相关解答，帮助

2015-03-12 咖啡知识我要分享

中国科协会解答长期饮用咖啡会对人体有伤害吗？

咖啡资讯

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2015-01-17 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡可致癌饮用需谨慎

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速溶咖啡可致癌饮用需谨慎

速溶咖啡由于在工业化的生产中，往往使用较为劣质的咖啡豆，而且生产过程中可能会留有其他的有害残留物，因此在很多情况下并不为传统咖啡业所认可。此外，速溶咖啡对咖啡豆的烘焙程度往往不恰当，无法完全体现出咖啡豆的香味。

2014-06-04 咖啡资讯我要分享

麦当劳联手卡夫打造零售咖啡抢占咖啡市场份额

咖啡资讯

麦当劳联手卡夫打造零售咖啡抢占咖啡市场份额

据加拿大《蒙特利尔日报》8月19日报道，麦当劳公司在8月19日宣布与美国卡夫食品公司签订协议，以在杂货铺销售麦当劳咖啡。据报道，这一举措首先将于2015年起在美国实行。卡夫公司计划以麦当劳咖啡品牌McCaf将谷物咖啡、研磨咖啡、香味咖啡(榛子、香草)及咖

2016-09-06 咖啡资讯我要分享

用罗布斯塔冲出来的咖啡是什么味道？手冲咖啡的豆子可以用罗布斯塔吗？

咖啡知识

用罗布斯塔冲出来的咖啡是什么味道？手冲咖啡的豆子可以用罗布斯塔吗？

常常会有一些比较年轻的朋友，因为没有尝过罗豆的滋味而想要在前街这里找到体验的机会。但要知道，罗豆这种“好东西”前街可不会随意拿出，除非，你们先签订不会给差评的保证书！！！开个玩笑！今天前街就要来跟大家

2024-03-06 咖啡知识我要分享

西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍

泰德庄园

西达摩泰德庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍

1. 室温:30度 2. 初始火力：50度，入豆温度：190度，风门4 3. 150秒，回温点：100度，火力控制130度，阀门关至3 4. 325，豆子呈现淡黄色，有烘烤谷物香出现。 5. 4，烘焙温度124.3度 6. 5，豆体满布褶皱，烘焙温度137.6度，风门调至4 7. 6，烘焙温度148.7度

2016-10-10 泰德庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡的种植历史与悠久的制作传统

咖啡资讯

尼加拉瓜咖啡的种植历史与悠久的制作传统

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发现利用谷物在阿比西尼亚（埃塞俄比亚）年公元 900 年左右它发生在也门和沙特阿拉伯，并去麦加的穆斯林朝圣者旅行被带到印度和锡兰。17 世纪。荷兰人带他到爪哇岛和荷兰的蔬菜温室，18 世纪初

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

无豆咖啡是什么？无豆咖啡和普通咖啡有什么区别？没有咖啡豆能有咖啡味吗？

咖啡知识

无豆咖啡是什么？无豆咖啡和普通咖啡有什么区别？没有咖啡豆能有咖啡味吗？

前段时间，因为咖啡豆价格的飙涨，韩国一些咖啡店趁机推出了不含咖啡豆的“无豆咖啡”，然后就在网上掀起了一股热议。什么是无豆咖啡呢？就是指这杯“咖啡”的制作材料没有任何“咖啡豆”的参与，是使用了其他食材代

2025-03-11 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆的主要特点云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍

咖啡

云南咖啡豆的主要特点云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍

中国的咖啡主要品种95%都是阿拉比卡（铁皮卡，波旁，卡帝汶），主要产区为云南省喝海南省。云南咖啡豆以阿拉比卡为主，酸度低，有坚果和谷物香气，海南咖啡以罗布斯塔为主，酸度柔和，口感浓郁，有木质香气。云南

2021-12-06 咖啡我要分享

巴西玉米咖啡及白糖出口步伐放慢会不会影响巴西优质咖啡的出产

咖啡行业

巴西玉米咖啡及白糖出口步伐放慢会不会影响巴西优质咖啡的出产

巴西贸易部的数据显示，2015年11月份巴西玉米、咖啡以及白糖的出口量低于10月份，不过仍高于上年同期的水平，因为巴西雷亚尔汇率疲软，有助于巴西商品出口保持强劲竞争力。巴西贸易部称，11月份巴西玉米出口量为476万吨，低于10月份创纪录的550万吨。巴西谷

2015-12-03 咖啡行业我要分享

巴拿马唐赫庄园咖啡正确喝法巴拿马唐赫庄园咖啡好喝吗

咖啡知识

巴拿马唐赫庄园咖啡正确喝法巴拿马唐赫庄园咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FINCA KOTOWA DON K 科托瓦庄园唐赫庄园谷物加工:洗涤和自然品种:青铜色和绿色艺妓，猫鼬。地区:波奎特的西侧，EL Salto。海拔高度:1700-1750米降雨量:1750毫米。太平洋地区

2019-12-27 咖啡知识我要分享

速溶咖啡鉴别

咖啡资讯

速溶咖啡鉴别

咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

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手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡