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咖啡致癌谣言_了解更多有关咖啡致癌谣言的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡致癌谣言的内容

搜索 咖啡致癌谣言 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡致癌谣言的内容。

辟完“咖啡致癌”的谣，再来辟辟“喝28杯咖啡才致癌”这个谣言！

咖啡与健康

辟完“咖啡致癌”的谣，再来辟辟“喝28杯咖啡才致癌”这个谣言！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近莫名被咖啡致癌的谣言刷了一波屏，辟谣的文章也在继续刷屏。其中一篇流传甚广，最重要的结论之一是，一天喝10公斤咖啡，相当于28杯中杯咖啡，才会达到致癌的量。很多人一看

2018-04-04 咖啡与健康我要分享

星巴克咖啡致癌事件真相星巴克咖啡致癌新闻是洗白还是谣言？

咖啡与健康

星巴克咖啡致癌事件真相星巴克咖啡致癌新闻是洗白还是谣言？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚刚看新闻看到这篇报道，标题是：美爆咖啡致癌诉讼我每天会喝1到2杯咖啡之前都听人说适量喝咖啡对身体非常好想不到会致癌？！？！？真的假的？是这样的，这篇新闻报道的日

2018-06-01 咖啡与健康我要分享

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

咖啡与健康

“咖啡致癌”谣言的幕后黑手星巴克被告上法庭竟是因为“它”！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。早在

2018-04-04 咖啡与健康我要分享

谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌？

咖啡小知识

谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品，喝速溶咖啡的危害

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

咖啡与健康

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖

2018-04-18 咖啡与健康我要分享

谣言拆解 | 挂耳式咖啡并不含有会致癌的湿强剂

咖啡小知识

谣言拆解 | 挂耳式咖啡并不含有会致癌的湿强剂

市售挂耳式咖啡主要材质为不织布，使用湿式技术制程，外观与触感与纸张相似，但并不会添加湿强剂。 2016年9月16日，台湾肾脏科医师江守山于Facebook公开表示「挂耳式咖啡通常是用纸做包装，在热水的冲泡下，纸居然没有破掉，主要原因是这张纸加了湿强剂」，

2017-03-27 咖啡小知识我要分享

焙炒咖啡豆含有致癌物质是谣言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法吗

咖啡烘焙

焙炒咖啡豆含有致癌物质是谣言？焙炒咖啡存在丙烯酰胺成分合法吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一则关于星巴克咖啡中含有丙烯酰胺可能致癌的国外新闻报道在网络上炒的沸沸扬扬。而早在2014年国家食药总局就已经发布了《关于薯条检出丙烯酰胺》的风险提示。那么食品生产经营在

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

星巴克咖啡致癌刷屏朋友圈事件始末喝咖啡会致癌吗？

咖啡与健康

星巴克咖啡致癌刷屏朋友圈事件始末喝咖啡会致癌吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在人人都是自媒体的时代，更需要我们加强辨别真假新闻的能力。近日，关于星巴克致癌的讯息在朋友圈刷屏，网络上的营销号甚至打出了耸人听闻的标题《星巴克最大丑闻曝光！我们喝进

2018-07-11 咖啡与健康我要分享

咖啡馆老板娘艾滋传百人？警方：谣言！

咖啡新闻

咖啡馆老板娘艾滋传百人？警方：谣言！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发言称，湖州市某网红咖啡馆的老板娘得了艾滋，传给了100多号人，都拉去检查了。随后，有关此条消息的截图在互联网上迅速传播，相关截图瞬间成

2024-09-03 咖啡新闻我要分享

真相：速溶咖啡致癌？饮料含肉毒杆菌？

咖啡资讯

真相：速溶咖啡致癌？饮料含肉毒杆菌？

1、喝速溶咖啡会致癌? 【网传】速溶咖啡中含丙烯酰胺，致癌性高日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。【真相】单纯喝咖啡不会

2015-05-23 咖啡资讯我要分享

霉菌、农药、致癌物？咖啡消费者最关心的三大食品安全问题解答

咖啡与健康

霉菌、农药、致癌物？咖啡消费者最关心的三大食品安全问题解答

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三五好友相聚的午后，来杯咖啡作为悠闲的点缀，不失为好选择。但有时候小编会听到朋友说：我不能喝咖啡耶！我喝完会心悸，会睡不着，我喝咖啡会头晕……种种的症状；？？虽然小编

2019-06-22 咖啡与健康我要分享

看完这些关于咖啡的谣言，吓得我赶紧来一壶水洗耶加……

咖啡小知识

看完这些关于咖啡的谣言，吓得我赶紧来一壶水洗耶加……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谣言一：喝咖啡容易长胖？真相：咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。其实咖啡本身的热量是很低的，黑咖啡（清咖）热量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55大卡的热量。咖啡中热量大户是其中

2017-11-21 咖啡小知识我要分享

你的咖啡怎么啦？关于咖啡的8个「谣言」快了解一下！

咖啡知识

你的咖啡怎么啦？关于咖啡的8个「谣言」快了解一下！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了水，咖啡是世界上消费最多的饮料。几个世纪以来，来自不同文化和各行各业的人们一直在享用这种冲煮饮料。咖啡有着悠久丰富的历史，在我们生活中亦有着不可或缺的地位，因此我

2019-08-06 咖啡知识我要分享

关于咖啡的4个真相：最后一个意外

咖啡知识

关于咖啡的4个真相：最后一个意外

谣言四：喝咖啡会变大黄牙？嘿，这个真有可能。咖啡、茶、红酒这些著名的着色饮料中，都含有一种叫鞣酸的物质，它是深棕色的。如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部，造成牙齿变黄。而且，普通的刷牙漱口，对于这种类型的大黄牙都没用。别难过，有

2016-11-03 咖啡知识我要分享

谣言：早晨空腹喝咖啡能排毒？

咖啡资讯

谣言：早晨空腹喝咖啡能排毒？

很多上班族有早上空腹喝一杯咖啡的习惯，觉得这样既能排除毒素又能振奋精神。可是，这样的行为真的对身体有益处吗? 早上空腹喝咖啡能排毒吗一、网友评论： 1、网友：小熊猫22岁学生每天早上我都会喝杯咖啡，马上精神了。我每天早上都有喝咖啡的习惯，否

2015-10-19 咖啡资讯我要分享

关于巴西咖啡文化有哪些是谣言真正的巴西咖啡文化是怎样的

咖啡知识

关于巴西咖啡文化有哪些是谣言真正的巴西咖啡文化是怎样的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西，以生产咖啡豆而闻名。巴西咖啡豆也分布在中国，咖啡爱好者是一个非常熟悉的国家，但是巴西的国家咖啡是如何享用的呢？在这里，我们将介绍巴西的咖啡文化及其特点。咖啡是国内消费最多的食

2017-12-19 咖啡知识我要分享

牧羊人发现咖啡？全球第二大交易品？关于咖啡的谣言你知道几个？

咖啡知识

牧羊人发现咖啡？全球第二大交易品？关于咖啡的谣言你知道几个？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在这个虚假新闻、过期信息漫天飞的资讯爆炸时代，有时候我们的确很难知道什么是真什么是假。今天，我们来聊一聊咖啡界最盛行的5大谣言。围绕着咖啡的起源与功效，有着很多高大上

2019-02-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡让人骨质疏松？有关钙流失的7大谣言

咖啡知识

喝咖啡让人骨质疏松？有关钙流失的7大谣言

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今，网上流传着很多有关钙流失的说法，本期我来为大家一一解读。传言一：多吃盐会造成钙流失? 真的。钠的摄入量与尿

2015-08-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡让人骨质疏松？有关钙流失的7大谣言

咖啡知识

喝咖啡让人骨质疏松？有关钙流失的7大谣言

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今，网上流传着很多有关钙流失的说法，本期我来为大家一一解读。传言一：多吃盐会造成钙流失? 真的。钠的摄入量与尿

2015-08-25 咖啡知识我要分享

喝咖啡让人骨质疏松？辟谣：有关钙流失的7大谣言

咖啡资讯

喝咖啡让人骨质疏松？辟谣：有关钙流失的7大谣言

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今，网上流传着很多有关钙流失的说法，本期我来为大家一一解读。传言一：多吃盐会造成钙流失? 真的。钠的摄入量与尿

2015-07-01 咖啡资讯我要分享

【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？

咖啡行业

【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）便利店的自动咖啡机、滴漏式滤纸过滤??，无论采用何种咖啡萃取形式，只要不喝过量（一天不超过约600毫升）即不足为虑。成为近来最夯的自媒体新兴平台，许多伪科学的长辈文也因此被制成了影音版、放

2017-09-07 咖啡行业我要分享

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

咖啡知识

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据2014全球消费者市场调查，将近50%的消费者比较喜欢喝即溶咖啡，而从2000年到2014年间，即溶咖啡的销量成长了三倍。因为第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可

2019-02-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡会使胸部变小，还会防癌？

精品咖啡学

喝咖啡会使胸部变小，还会防癌？

现而今谣言满天飞，但这个不算谣言，是2008年发表在《不列颠癌症杂志》上的论文，当时被不少媒体转载，中心思想是每天喝三杯以上咖啡导致女性乳房缩

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

三合一咖啡选择即溶咖啡还是挂耳咖啡咖啡热量？

咖啡豆

三合一咖啡选择即溶咖啡还是挂耳咖啡咖啡热量？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三合一咖啡的确是含有较多的奶精与糖，对人体的健康当然是会比较有影响，但谣言也说得太过耸动，说三合一咖啡都是用劣质的咖啡豆，甚至是用没有咖啡成分的化学咖啡制作而成的，这

2019-05-08 咖啡豆我要分享

咖啡期货价格涨幅因素

咖啡豆价格表

咖啡期货价格涨幅因素

咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下：

2014-07-16 咖啡豆价格表我要分享

咖啡期货价格涨幅因素咖啡常识

咖啡知识

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咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化

2015-07-30 咖啡知识我要分享

咖啡交易知识咖啡期货价格涨幅因素

咖啡知识

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咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化

2014-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆买卖咖啡期货价格涨幅因素

精品咖啡豆

咖啡豆买卖咖啡期货价格涨幅因素

咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的市场价格分析影响咖啡豆价格的主要因素

咖啡认证

咖啡豆的市场价格分析影响咖啡豆价格的主要因素

咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化

2015-09-02 咖啡认证我要分享

咖啡期货价格涨幅因素影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下

精品咖啡学

咖啡期货价格涨幅因素影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下

咖啡期货交易的是咖啡豆，期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中，影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下： 1.供应量的变化：供需对价格有一定的影响，供应量的变化

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

网络疯传便利店咖啡不能喝血脂恐狂飙？！

咖啡资讯

网络疯传便利店咖啡不能喝血脂恐狂飙？！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日网络上疯传超商咖啡不能喝的谣言，理由是因为未经滤纸过滤，咖啡油醇的含量过高会让人体胆固醇升高，不过营养师认为，比起咖啡油醇还有更多因素会导致胆固醇上升，只要不过量饮用还是有降低心血

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡致癌吗？雀巢咖啡致癌吗？只有加州的星巴克咖啡致癌？

咖啡与健康

速溶咖啡致癌吗？雀巢咖啡致癌吗？只有加州的星巴克咖啡致癌？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲未来加州的咖啡产品都必须加注可能咖啡致癌警语。美国加州高等法院周一（ 7 日）做出宣判，未来像是星巴克、 7-11 等贩售咖啡的店家，都必须加注咖啡可能致癌等警语。提出此

2018-06-01 咖啡与健康我要分享

担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！

咖啡与健康

担心咖啡致癌吗？花点时间自己煮咖啡，就可以降低致癌风险！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡眠管理职人身边有很多对咖啡情有独钟的朋友，你是不是也是其中一员呢？以前有人说，咖啡要少喝，因为会致癌。但你知道吗？今年6月15日，国际癌症研究署（International Age

2018-04-18 咖啡与健康我要分享

到底咖啡会不会致癌？星巴克咖啡致癌新闻真的是空穴来风吗？

咖啡与健康

到底咖啡会不会致癌？星巴克咖啡致癌新闻真的是空穴来风吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让我们回到2010年，当时一个鲜为人知非牟利组织入禀法院控告90间咖啡零售店，其中包括 Starbucks；诉讼理据是咖啡店违反了加州法律，没有将其咖啡产品标示含致癌成分。8年过去，上

2018-06-01 咖啡与健康我要分享

“咖啡致癌案”星巴克赢了！加州裁定咖啡产品无需贴致癌警告

星巴克

“咖啡致癌案”星巴克赢了！加州裁定咖啡产品无需贴致癌警告

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京时间4日消息，美国加州正式裁定咖啡不构成严重癌症风险。该州监管机构批准一项规定，在加州出售的咖啡产品不必贴上致癌警告标籤。这件事情要追溯到2010年，当时美国的非营利

2019-06-04 星巴克我要分享

为您揭穿的 5个咖啡误区咖啡真的会给你额外的能量吗

咖啡知识

为您揭穿的 5个咖啡误区咖啡真的会给你额外的能量吗

有一些传言纷飞周围的咖啡流言，而我们只需要清除它们了！有人说咖啡会阻碍你的成长，或者它可以让你减肥，但传言是真的吗？今天我们将讨论其中的一些谣言，并澄清对咖啡可能存在的任何误解。这样你就可以享受你的早

2021-10-14 咖啡知识我要分享

还相信喝咖啡会致癌吗？专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相

咖啡与健康

还相信喝咖啡会致癌吗？专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总之，丙烯酰胺是一种有致癌嫌疑但没有证据的东西，它在食物中普遍存在，而且并没有严重到值得引起重视的程度。咖啡致癌目前缺乏证据支持。上周三，加州法院下达了一个判决：加

2018-06-01 咖啡与健康我要分享

速溶咖啡“致癌风险高”不成立

咖啡知识

速溶咖啡“致癌风险高”不成立

日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品。浙江大学食品学院张英教授表示，尽管速溶咖啡和香烟中都含丙烯酰胺，

2015-06-18 咖啡知识我要分享

喝速溶咖啡，比吸烟更致癌？

咖啡资讯

喝速溶咖啡，比吸烟更致癌？

5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品，喝速溶咖啡的危害，远比抽烟大，与其戒烟，不如戒速溶咖啡。记者随后向多

2015-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？

咖啡种类

咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近美国指咖啡含丙烯酰胺（Acrylamide）可致癌，新闻闹得热烘，令大众疑惑咖啡致癌？丙烯酰胺是什么？我们是否不应再饮咖啡？今日由营养师兼咖啡专家陈劲芝为大家拆解谜团。咖

2018-07-11 咖啡种类我要分享

是时候抛弃速溶咖啡了！咖啡致癌还是抗癌致癌物质咖啡烘焙抗

咖啡资讯

是时候抛弃速溶咖啡了！咖啡致癌还是抗癌致癌物质咖啡烘焙抗

据报道，联合国的一项研究发现，对喝咖啡的人而言，在日常摄入的致癌化学物质丙烯酰胺中，有三分之一来自于咖啡。丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中。油炸土豆条和土豆片、饼干和面包中都含有很高的丙烯酰胺。现在人们发现，烘

2016-03-14 咖啡资讯我要分享

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

咖啡知识

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

卫生部发公告：丙烯酰胺是罪魁祸首，儿童摄入量为成人2~3倍，速溶咖啡也含致癌物卫生部13日上午发布今年第4号公告，建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康

2015-06-23 咖啡知识我要分享

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

咖啡资讯

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

卫生部发公告：丙烯酰胺是罪魁祸首，儿童摄入量为成人2~3倍，速溶咖啡也含致癌物卫生部13日上午发布今年第4号公告，建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

咖啡知识

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

卫生部13日上午发布今年第4号公告，建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。淀粉食品高温烹调易致癌公告称，丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡健康光喝咖啡达不到致癌量

咖啡知识

咖啡健康光喝咖啡达不到致癌量

日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示，这种说法是典型的逻辑陷阱，世界上没有任何食物可谓

2015-08-25 咖啡知识我要分享

速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多？

咖啡资讯

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日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示，这种说法是典型的逻辑陷阱，世界上没有任何食物可谓

2015-05-20 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡悠着点喝光喝咖啡达不到致癌量

咖啡知识

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日前，一篇名为《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在互联网上传播。文章称速溶咖啡致癌性高，其含有的致癌物丙烯酰胺的浓度甚至高于蛋糕、炸薯条、薯片与香烟。食品与营养信息中心专家阮光锋表示，这种说法是典型的逻辑陷阱，世界上没有任何食物可谓

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡是致癌还是抗癌呢

咖啡庄园

咖啡是致癌还是抗癌呢

丙烯酰胺是在烹调过程中产生的，尤其是在油炸和烘烤的高温过程中。油炸土豆条和土豆片、饼干和面包中都含有很高的丙烯酰胺。现在人们发现，烘烤咖啡豆也会产生相当数量的丙烯酰胺。而意大利科学家研究了自1996年至2012年间3153名患者的病例资料，并发现，每

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

咖啡资讯

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

要说咖啡致癌这件事，说法的起源也并非空穴来风。1991年，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）把咖啡列为了可能致癌物。IARC当时的研究把咖啡及南美草本茶列为2B级致癌物质，与三氯甲烷(俗称哥罗芳)及铅并列。认为咖啡有增加膀胱癌的风险。但近日，IA

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

咖啡真致癌？咖啡中的致癌物“丙烯酰胺”是怎么产生的？

咖啡知识

咖啡真致癌？咖啡中的致癌物“丙烯酰胺”是怎么产生的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，越来越多的科学研究证明喝咖啡有这样那样的好处：舒缓压力、抗衰老、降低换上帕金森症的几率但，还是有人会问：喝咖啡不是会致癌吗？这种看法确实是空穴来风，原因来自于

2019-03-02 咖啡知识我要分享

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