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2026年10月13日 更新
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冲上直播间!Manner年终奖成“盲盒”

冲上直播间!Manner年终奖成“盲盒”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于许多Manner咖啡师来说,昨夜应该是个让人不安的一宿。因为每月10号是Manner的发薪日,而昨天正好也是2024年终奖的发放日,所以,无论新老员工,在下

2025-02-11 咖啡新闻

精挑细选意式咖啡机 在家中泡一壶咖啡

精挑细选意式咖啡机 在家中泡一壶咖啡

越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-08-21 咖啡知识

咖啡挂耳包正确使用方法 挂耳咖啡为什么只能泡一次?蓝山巴西曼特宁挂耳咖啡口味怎么选?

咖啡挂耳包正确使用方法 挂耳咖啡为什么只能泡一次?蓝山巴西曼特宁挂耳咖啡口味怎么选?

1.便于携带冲泡简单。只需要一个杯子加温度适中的热水即可享用。在家里,出差旅行,想喝就喝。2.更美味,只使用各国优选咖啡豆品种。而速溶咖啡通常掺杂更多的糖奶来掩盖咖啡豆的杂味。速溶多掺杂会有橡胶味等魔

2026-08-05 挂耳包

简易咖啡壶怎么用?越南滴漏咖啡壶用法图_滴漏咖啡只能泡一次吗

简易咖啡壶怎么用?越南滴漏咖啡壶用法图_滴漏咖啡只能泡一次吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所,普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,下面用样式古老的印

2019-10-09 咖啡知识

咖啡新品牌奥利奥是哪个国家的 美国有名的奥利奥开首家咖啡店

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屏幕前的小伙伴对奥利奥的印象可能是夹心小饼干,还有那一段广告词『扭一扭、舔一舔、泡一泡』。 小知识,其实这种黑白夹心饼干并非奥利奥首创,史上第一款黑白夹心饼干是由 Hydrox 推出的,奥利奥凭借轻松有趣、时髦的广告宣传,成功占领了 Hydrox 的市

2021-08-22 特别报导

精品咖啡技术 现磨咖啡能够“煮”几次

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许多朋友经常抱怨咖啡比茶贵,因为茶可以反复的冲泡,而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心,把咖啡反复多次的萃

2015-01-14 咖啡知识

奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候,会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题,这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,

2015-04-22 咖啡知识

咖啡常识 奶泡不能顺利注入espresso的解决办法

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我们常常在做cappuccino类咖啡的时候,会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题,这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,

2014-11-08 咖啡知识

意式咖啡拉花技巧 奶泡不能顺利注入espresso的原因

意式咖啡拉花技巧 奶泡不能顺利注入espresso的原因

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候,会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题,这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,

2014-09-09 咖啡技术

简单手冲咖啡

简单手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 关于手冲其实不麻烦,谁都能玩手冲! 自己动手冲咖啡很难吧?其实不然。 如果你愿意花3分钟泡一壶茶,那么冲一杯咖啡也并不是什么难事。 举个例子,泡茶的过程可以简单到只需要一只玻璃杯和热水,也

2017-05-08 知识

意式拿铁咖啡拉花奶泡打发技巧步骤!千层心树叶天鹅拉花奶泡多薄

意式拿铁咖啡拉花奶泡打发技巧步骤!千层心树叶天鹅拉花奶泡多薄

经常会有朋友反映自己打发出来的奶泡不好拉花!虽然是按照教学视频里的做法进行,但打发出来的奶泡一点也不光滑。要么就是流动性很差晃不出纹路,要么就是直接结块成坨无法拉花。于是就会来找到前街,让前街出一篇收

2026-05-02 咖啡知识

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

咖啡粉可以煮几次-煮咖啡粉的方法

很多朋友经常抱怨咖啡比茶贵,因为茶可以反复的冲泡,而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心,把咖啡反复多次的萃

2016-10-17 咖啡豆

秘堂咖啡,为您用咖啡与诗营造的生活馆

秘堂咖啡,为您用咖啡与诗营造的生活馆

秘堂咖啡,传承和艺术的融合,咖啡和美食碰撞出的美好时光。 人们常说咖啡有诗的味道。泡一壶咖啡,让香气从壶中悄悄溢出来,吸一口香气,蕊入心肺,别样浓郁。在端庄洁净的瓷杯中冲一杯咖啡,用小小的汤匙,掺一些精细的咖啡伴侣、专用奶粉、精致白沙糖,在

2017-04-28 咖啡资讯

1846年的咖啡店

1846年的咖啡店

有一次,台湾一家公司的总经理余先生路过比利时,就在布鲁塞尔一家咖啡馆喝咖啡。咖啡送来后,余先生就随手泡起来。 柜台边的老板走过来:先生,咖啡不是这样喝的。 应该怎样喝呢? 我泡给你看。咖啡泡好后,余先生问:可以喝了吗? 不,先生你最好自己重泡一

2014-07-31 咖啡文化

咖啡机是否需要每天清水反清洗保养方法使用步骤介绍

咖啡机是否需要每天清水反清洗保养方法使用步骤介绍

清洁漏网及过滤网时要先入在水里泡一段时间再用水冲洗,两面要来回的冲洗,不可用较硬物品刮洗,那样会损坏过滤网。清洗咖啡壶时不可把壶直接放到水里,要把滤网、滤器取出来清洗,其它的用干净的软布擦洗就可以,清洗完后用干布擦干,这样对咖啡机就清洁完

2016-10-18 咖啡机

精挑细选意式咖啡机 高压式咖啡机

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越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-08-10 咖啡机

超流行的咖啡泡泡浴瘦身法

超流行的咖啡泡泡浴瘦身法

咖啡因具有分解脂肪的作用,可穿透皮肤,进入深层皮下组织,直接燃烧、消耗储藏在体内的脂肪,还可以刺激交感神经兴奋,以降低食欲而达到少吃的目的。

2014-05-28 咖啡新闻

精挑细选意式咖啡机 亲自煮制一杯咖啡的过程

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越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-09-18 咖啡机

咖啡机分水网怎么拆卸清洗步骤视频咖啡机冲煮头拆卸

咖啡机分水网怎么拆卸清洗步骤视频咖啡机冲煮头拆卸

咖啡机分水网怎么拆卸清洗步骤视频咖啡机冲煮头拆卸 清洁漏网及过滤网时要先入在水里泡一段时间再用水冲洗,两面要来回的冲洗,不可用较硬物品刮洗,那样会损坏过滤网。清洗咖啡壶时不可把壶直接放到水里,要把滤网、滤器取出来清洗,其它的用干净的软布擦洗

2016-12-23 咖啡机

高山茶怎么泡才好喝?高山茶福寿梨山茶价格3000元以上的茶叶特点

高山茶怎么泡才好喝?高山茶福寿梨山茶价格3000元以上的茶叶特点

台湾高山茶是近年来兴起的茶品,一般指海拔1000公尺以上地区所产茶叶,包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶、大禹岭高山茶等,都是相当知名的台湾高山茶。高山茶相对于平地茶有较甘醇耐泡、苦涩味少的优点,缺点则因高山产制不易,人力物力成本较高

2021-08-30 特别报导