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会磨咖啡的人_了解更多有关会磨咖啡的人的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于会磨咖啡的人的内容

搜索 会磨咖啡的人 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关会磨咖啡的人的内容。

碳味等味道巴拿马咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园产地区

巴拿马咖啡豆

碳味等味道巴拿马咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园产地区

巴拿马咖啡风味描述研磨刻度品种口感处理法庄园产地区介绍烘焙过程中如升温过快，咖啡豆被烧焦则会产生烟味，碳味等味道。若升温过慢，则会磨掉咖啡的风味，试风味显得呆板，无趣右边fats changing chemically和acids changing chemically两项产生瑕疵味属

2016-11-12 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡研磨粗细、咖啡一致性及风味

咖啡知识

咖啡研磨粗细、咖啡一致性及风味

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2018-06-25 咖啡知识我要分享

为什麽我冲的咖啡和店里不同？咖啡变因-咖啡研磨粗细、一致性及

咖啡技术

为什麽我冲的咖啡和店里不同？咖啡变因-咖啡研磨粗细、一致性及

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多朋友寻寻觅觅了很久，终於在咖啡厅找到了自己最喜欢的咖啡豆。抱着怀中的那包咖啡豆，带着期待的心情开启了自己的手冲之旅。然而，你却发现自己冲出来的咖啡居然和自己

2019-02-12 咖啡技术我要分享

咖啡豆磨成粉要怎么储存？研磨好的咖啡粉保鲜方法有哪些？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人为了图方便，在磨咖啡豆的时候都会磨成粉放置，想说在喝咖啡的时候更为方便。但是磨好的咖啡粉如果长期放置的话会影响咖啡的口感，所以磨好的咖啡粉大概能放多久呢?研磨好的

2019-12-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡磨豆机哪个牌子好 hario手摇磨豆机推荐轻巧方便

咖啡知识

手冲咖啡磨豆机哪个牌子好 hario手摇磨豆机推荐轻巧方便

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-hario磨豆机推荐购买手摇磨豆机主要关注点：粉仓的容量。例如我们做一壶1-2人份的手冲咖啡，一次会磨10g、15g或18g的豆子。这时我们所用手摇磨豆机粉仓的容量就很关键了！所

2020-02-05 咖啡知识我要分享

珍藏十几年的陈年曼特宁特点跨世纪的苏门答腊咖啡豆故事

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克苏门答腊咖啡豆介绍星巴克苏门答腊咖啡豆的故事咖啡豆的保质期应该是多久？品牌咖啡豆一般都会设定一个保质期，保质期一般在1-2年。一般咖啡豆会有个1-2年的保质期，但

2018-01-28 苏门答腊岛产区我要分享

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

手冲咖啡

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那到底手冲咖啡是什么？他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢？冲调咖啡有很多方法，除了一般的Expresso咖啡之外，手冲咖啡是现时香港比较流行的另一种冲调方法。咖啡师

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

冷萃咖啡制作要放多少冰冷萃咖啡粉水比咖啡粉研磨粗细

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡是一种以相对于高温热水冲煮，采用较低水温的方式来萃取咖啡的方式，这种作法能减少咖啡酸味的萃取，使咖啡较不苦涩，因此受到部分咖啡饮者喜爱。冷萃咖啡有许多种制作方

2019-01-11 咖啡知识我要分享

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

咖啡知识

如何针对咖啡焙度调整冲煮手法？深烘的咖啡如何避免过苦的味道

冲出一杯好的咖啡代表要平衡诸多变因，除了最常见的冲煮方法、粉水比例之外，还必须要留意冲煮咖啡的烘焙程度。也许你已经用V60滤杯找出一套蛮稳定的冲煮配方，但如果你冲的咖啡焙度不同时可能就要再思考配方的调整，本文就让我们来看看如何针对咖啡的焙度

2020-06-30 咖啡知识我要分享

为什么许多咖啡店都使用EK43磨豆机？EK43磨豆机有什么优缺点

咖啡知识

为什么许多咖啡店都使用EK43磨豆机？EK43磨豆机有什么优缺点

EK起初是设计作为手冲滴漏咖啡的研磨，而它的优点（稍后再讨论）超过固有无法稳定供粉的缺点（例如放20克的咖啡豆，误差为1-1.5克粉）。然而这一切都在2013年世界咖啡师大赛冠军Matt Perger手中改变，当时他在主舞台使用EK43预备咖啡，虽然Perger不是第一个

2020-07-02 咖啡知识我要分享

什么东西决定咖啡豆在杯中呈现的风味？咖啡必看知识点

咖啡技术

什么东西决定咖啡豆在杯中呈现的风味？咖啡必看知识点

一、某一支豆，必定会展现其地域风味? 在故有思维当中，很多人会以产国去划分咖啡的风味，特别是上一辈的人，非常之习惯这种划分方式，但是否就一定准确? 甚至田口护以前的作品当中，对大宗豆的论述，也是依据产地去分味道的(当然后作对精品方面的描述是有改

2015-12-07 咖啡技术我要分享

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？

精品咖啡豆

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？

关於EK43磨豆机你该知道的事？没有工具咖啡粉怎么泡？有时候未来会发生转折都很难说，而让预测或预报无用武之地，只要问问IBM以前的总裁汤玛斯华特生就知道，他曾在1958年信心喊话说「全球市场的完善运作，只需要五台电脑就可以做到了」。用一个不那麽滑稽

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆文化及风味三轮咖啡仪式是? 埃塞人怎么喝咖啡？

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆文化及风味三轮咖啡仪式是? 埃塞人怎么喝咖啡？

咖啡不仅是埃塞俄比亚的一种受欢迎的作物，而且也是他们文化的重要组成部分。前街就有很多来自埃塞俄比亚产区的咖啡豆，挑一支给大家介绍一下吧！这次要介绍的是来自埃塞俄比亚古吉的子产区乌拉嘎的TOH冠军豆。这是一只当地原生种，采用水法。整体干净度非常

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡磨豆机怎么调刻度做咖啡需要那些设备

磨豆机

咖啡磨豆机怎么调刻度做咖啡需要那些设备

咖啡磨豆机怎么调刻度做咖啡需要那些设备粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量的

2017-01-15 磨豆机我要分享

手动咖啡豆研磨研磨度调整哪种好研磨后直接喝吗

手冲咖啡

手动咖啡豆研磨研磨度调整哪种好研磨后直接喝吗

手动咖啡豆研磨研磨度调整哪种好研磨后直接喝吗调节水量：全自动咖啡机上也同样会具备调节咖啡杯量的功能，该功能就是指在咖啡中增加水量，以起到增加杯量的效果，相应的可以通过调节咖啡的杯量，来调整咖啡的浓度。深焙豆稍粗，浅焙豆稍浅另外，老手在决

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

美式咖啡的喝法美式咖啡Lungo与Long Black的区别制作方法介绍

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）真正的美式咖啡其实是滴滤咖啡，就是美国家用电热过滤壶中的咖啡，而美国人也简单地把它称为Coffee。这样就能够理解为什么维也纳也没有维也纳咖啡了。在维也纳，那种在咖啡表面布

2019-03-09 美式咖啡我要分享

咖啡磨豆机要调到多少刻度豆机粗刻度盘怎么看

咖啡

咖啡磨豆机要调到多少刻度豆机粗刻度盘怎么看

咖啡磨豆机要调到多少刻度豆机粗刻度盘怎么看深焙豆稍粗，浅焙豆稍浅另外，老手在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，纤维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜采稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。烘焙度愈深的咖啡，

2016-12-22 咖啡我要分享

咖啡磨豆机要调到多少刻度-意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机

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咖啡磨豆机要调到多少刻度-意式磨豆机怎么调刻度粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分

2016-12-19 磨豆机我要分享

咖啡豆的正确研磨方法咖啡豆研磨技巧

咖啡知识

咖啡豆的正确研磨方法咖啡豆研磨技巧

研磨度应与萃取时间成正比咖啡研磨的粗细度会直接影响萃取时间长短以及萃出率高低。咖啡磨得愈细，粉层愈密实，有较多的咖啡粉粒与热水接触，萃取阻力加大，愈易延长萃取时间，并提升萃出率，很容易萃取过度。反之，咖啡磨得越粗，粉层空隙愈大，有较少的

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮

咖啡知识

咖啡风味轮

热爱精品咖啡的朋友对这张SCAA的风味轮应该不陌生，但是很多说看不懂，那今天就简单讲讲风味轮的构造和表达的含义! 风味轮分成左边的消极味谱和右边的正常味谱量部分先来说说右边味谱的右半边这部分的内容主要是咖啡风味香气的分类和形成原因 enzymatic发

咖啡风味轮

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮

咖啡知识

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说说咖啡风味轮

咖啡知识

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【手冲秘诀2】手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆手冲咖啡特点

冲煮

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2019-08-08 冲煮我要分享

咖啡磨豆机怎么调刻度猫屎咖啡豆怎么处理

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2017-01-16 磨豆机我要分享

咖啡豆研磨刻度怎么调节如何使用哪种比较好

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咖啡豆研磨刻度怎么调节如何使用哪种比较好粗细度可控制苦涩粗细度是控制苦涩的良方，因为磨得愈细，萃出率愈高，愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之，磨得太粗，萃出率愈低，愈不易萃出高分子量的涩苦物，但中分子量

2016-11-14 咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡：最具有男性气质的咖啡

印尼曼特宁咖啡豆

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最具男性气质的咖啡，听着又让人汗颜一把咖啡还分男性气质女性气质？难道这跟橙子一样分公母？其实，这是精力旺盛、喜欢到处演绎附会的人们的又一创作。人们喜欢把口感偏苦的咖啡和男人联系在一起，有时把男人比作咖啡，有时把咖啡比作男人。前者有意大利

2017-02-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡风味轮咖啡师绝对要看懂的图表

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

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2018-01-12 咖啡壶我要分享

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2016-11-14 咖啡我要分享

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2018-02-03 咖啡技术我要分享

最具有男性气质的曼特宁咖啡风味口感香气特征描述简介

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2017-03-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几细度数值

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2016-11-22 咖啡机我要分享

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2016-12-20 磨豆机我要分享

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有不少朋友向前街吐槽“手冲咖啡好难学”、“冲了这么久都冲不好”。对于有这类状况的朋友们，前街建议不妨尝试一下用法压壶泡咖啡。法压壶泡咖啡与手冲咖啡相比，最大的特点就是少了许多手操动作，减少了很多不确定

2025-06-18 咖啡知识我要分享

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放久了的曼特宁就是陈年曼特宁？为什么要用湿刨法？

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2015-10-27 咖啡资讯我要分享

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2025-01-07 咖啡知识我要分享

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