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5.5咖啡_了解更多有关5.5咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于5.5咖啡的内容

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云南咖啡酸咖啡酸片有什么副作用

云南咖啡豆

云南咖啡酸咖啡酸片有什么副作用

云南咖啡豆虽然国人多半喝不惯酸溜溜的咖啡，但西方的咖啡老饕或鉴赏家却唯酸是问，喜欢浅焙咖啡活泼、明朗、富味觉变化的层次感。他们不屑喝单调又无果酸味的深焙咖啡。鉴赏家专挑海拔五千英呎以上的阿拉比卡极硬豆，烘焙度约在 City 左右的浅焙，再以法式

2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

咖啡酸在制成品的咖啡中也有吗-咖啡酸片吃多了会怎样

咖啡

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2016-11-23 咖啡我要分享

海拔越高咖啡豆越酸吗-哪种咖啡豆不酸

咖啡

海拔越高咖啡豆越酸吗-哪种咖啡豆不酸

海拔越高咖啡豆越酸吗-哪种咖啡豆不酸浅焙咖啡的酸味也可利用科技加以界定，也就是所谓PH值(即酸碱值)。酸碱值的读数从0到14，数值愈大表示酸性愈低，碱性愈强，纯水属中性，酸碱值为7。酸溜溜的柠檬汁PH值约2，蕃茄的PH值约4，鲜牛奶的酸碱值在6.5以上。咖

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡酸酸的，就说明咖啡不好吗？

精品咖啡学

咖啡酸酸的，就说明咖啡不好吗？

老板，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡?很多人在咖啡馆喝咖啡都会有这样的经历。一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡酸和苦是烘焙原因吗--精品咖啡豆知识常识文化介绍

咖啡

咖啡酸和苦是烘焙原因吗--精品咖啡豆知识常识文化介绍

咖啡酸和苦是烘焙原因吗--精品咖啡豆知识常识文化介绍是否有感到这杯咖啡虽然有酸味但不是不舒服的酸味反而还蛮有意思的但跟以前喝到另一杯难以忍受的酸味感觉不一样呢? 但是每个人的喜好不同，有的人喜欢玩味这种酸，有的人却讨厌喝到酸味而大多数的人不喜

2016-11-08 咖啡我要分享

咖啡发酸是怎么回事

咖啡知识

咖啡发酸是怎么回事

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店通常人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这其实是天大的抹黑与误解! 其实，咖啡自身即是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时刻越长，焦糖化程度越高，酸

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡是属于酸性还是碱性？咖啡发酸怎么办？咖啡酸味重说明什么？

咖啡技术

咖啡是属于酸性还是碱性？咖啡发酸怎么办？咖啡酸味重说明什么？

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2016-01-13 咖啡技术我要分享

细讲咖啡生豆与烘焙的方式的技巧

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆内部构造咖啡果实在经过采收和前期处理後，会成为我们所常见的绿色咖啡生豆，这时生豆内部还含有较多水分，需要经过烘焙的步骤，将内部的水分均匀脱乾。咖啡生豆（咖啡的种籽）通常是两粒成一

2018-05-13 咖啡知识我要分享

认识咖啡的酸味

咖啡文化

认识咖啡的酸味

小姐，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡?此问题一直困扰着咖啡业者。一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘

2014-07-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识认识咖啡的酸味

咖啡知识

精品咖啡基础常识认识咖啡的酸味

一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，酸

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡的酸味烘焙度与PH值的关系

咖啡知识

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一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，酸

2015-03-02 咖啡知识我要分享

认识咖啡的酸味咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

认识咖啡的酸味精品咖啡知识

咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学认识咖啡的酸味

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

关于咖啡的酸味知识咖啡酸与烘焙的关系

咖啡豆

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2015-03-03 咖啡豆我要分享

咖啡百科认识咖啡成分中的酸味

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

认识咖啡的酸味能不能给我一杯不酸的咖啡？

咖啡知识

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

挑选咖啡豆的最佳依据：各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令人余悦的酸咖啡一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，其实咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易

2017-11-07 咖啡资讯我要分享

咖啡为什么会酸咖啡酸味的来源烘焙度与酸味的关系

咖啡知识

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2018-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆等级分类咖啡酸度等级咖啡豆分级标准是哪几方面

咖啡知识

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2019-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆等级分类咖啡酸度等级咖啡豆分级标准是哪几方面

咖啡知识

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咖啡有酸味为什么？咖啡酸的好还是苦的好？烘焙度与酸味的关系

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2018-07-29 咖啡知识我要分享

正确认识咖啡的酸味烘焙度与PH值决定咖啡酸的好还是苦的好

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2018-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡又酸又苦咖啡的酸味哪里来的怎么冲煮才不会很酸

咖啡知识

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2019-01-30 咖啡知识我要分享

SASINI 庄园咖啡庄园肯尼亚山精品咖啡咖啡豆多少钱

咖啡庄园

SASINI 庄园咖啡庄园肯尼亚山精品咖啡咖啡豆多少钱

SASINI 庄园位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好， PH 值在5.5～6.5 之间。【产地】 Kiambu 产区【庄园】 SASINI

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

肯尼亚山周边的KIAMBU 地区非洲精品咖啡

咖啡庄园

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2016-05-30 咖啡庄园我要分享

2016爱乐压大赛中国区总决赛冠亚季军做法

单品咖啡冲煮器具

2016爱乐压大赛中国区总决赛冠亚季军做法

前往啡尝网交流 2016年世界爱乐压大赛中国区总决赛于2015年12月13日在宁波环球银泰城落幕，冠亚季军也随即产生。冠军：徐逸凡（成都2Roaster咖啡甜品）做法参数：咖啡豆：耶加雪啡日晒Chelba G1 烘焙度：浅焙磨豆机品种及型号：小富士刻度：5.5 粉量：

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具我要分享

磨豆机小富士品牌介绍：小富士R-220鬼齿咖啡豆研磨磨豆机限量版

磨豆机

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包装体积: 245 X 165 X 360 mm 品牌: FUJI ROYAL 皇家富士毛重: 5.5 kg 颜色分类: 白色花色使用方式: 电动奶茶淡啡與木色自然為主題的咖啡館合襯多添一份憩靜舒適 http://v.youku.com/v_show/id_XMTM4NjIyNzg1Ng==.html?from=s1.8-1-1.2 -- 操作視頻 2

2015-12-19 磨豆机我要分享

咖啡常识孕期饮用咖啡有碍胎儿成长

咖啡知识

咖啡常识孕期饮用咖啡有碍胎儿成长

根据美国加州大学洛杉矶分校公共卫生学院，所做的调查评估发现，每天至少饮用300毫克咖啡因的孕妇，产下的婴儿体重不足5.5磅的机会，是不喝咖啡因者的1倍。咖啡因摄取量中等的孕妇，胎儿在子宫内发育不全的危险性，高于不喝咖啡孕妇的1倍;摄取咖啡因特别多

2015-07-02 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔咖啡豆的口感处理法风味描述

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔咖啡豆的口感处理法风味描述

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔咖啡豆的口感处理法风味描述器具：hario V60 01型号透明树脂滤杯粉量：16g 水量：260g 粉水比：约1:16 咖啡液量：207g 冲煮水温：92℃ 冲煮时间：3m 研磨度：中偏粗研磨（EKK刻度8.5左右，飞马610N刻度5.5左右）咖啡液浓度：1.4

2017-01-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

酸香口感的肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍

伯曼庄园

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位于肯尼亚山（Mountain Kenya）周边的KIAMBU 地区，海拔1800 米左右，这里风光秀美，气候宜人，光照充足，土壤条件优越，属于肥沃的酸性红壤,土质疏松，土层深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之间。【产地】Kiambu产区【庄园】SASINI 【土壤】火山壤【品

2016-07-14 伯曼庄园我要分享

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

咖啡知识

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云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。咖啡米分级：用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级，每级设标准实物样，是等级最低标准样。一级：6.5毫米以上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

最大的咖啡产区是在哪里墨西哥阿尔图拉咖啡

咖啡庄园

最大的咖啡产区是在哪里墨西哥阿尔图拉咖啡

土壤条件也至关重要。咖啡树属于浅根系植物，土壤富含有机质(且保肥力强)、水汽丰沛(且排水通畅)、土层深厚(通常lm以上)、呈弱酸性(我国云南的咖啡种植的土壤pH值一般处在5.5到6.5之间)等都是适宜咖啡树生长的条件。危地马拉、巴西、哥伦比亚，以及美国夏威

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园介绍肯尼亚精品咖啡豆

伯曼庄园

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2016-07-27 伯曼庄园我要分享

中国哪可以种植咖啡树-甘肃可以种植咖啡树吗

中国咖啡

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中国哪可以种植咖啡树-甘肃可以种植咖啡树吗土壤条件也至关重要。咖啡树属于浅根系植物，土壤富含有机质(且保肥力强)、水汽丰沛(且排水通畅)、土层深厚(通常lm以上)、呈弱酸性(我国云南的咖啡种植的土壤pH值一般处在5.5到6.5之间)等都是适宜咖啡树生长的条

2017-01-05 中国咖啡我要分享

如何冲泡浅度烘焙的咖啡豆浅烘咖啡怎么冲泡浅烘豆有哪些

咖啡知识

如何冲泡浅度烘焙的咖啡豆浅烘咖啡怎么冲泡浅烘豆有哪些

提高粉水比例是第一关键，1：20起跳，这是谓之淡泡; 用上比一般粗的刻度，大飞鹰，小富士建议4.5-5.5左右; 然后高水温，96-92 极浅烘的豆子，失重低，也意味著在烘焙过程中，豆子本身的内容保存得比较多，一旦以平常坊间习惯 1：12-1：15的比例冲泡，出品往

2016-06-15 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍伯曼庄园肯尼亚咖啡豆

伯曼庄园

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2016-07-29 伯曼庄园我要分享

5大卡布奇诺咖啡杯子介绍如何购买咖啡杯套装杯装卡布奇诺图片

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？几天前，我妻子问我要给她找个市面上最好的卡布奇诺咖啡杯。这是个很高的命令但是嘿我不想让她失望卡布奇诺将是一个礼

2018-02-12 卡布奇诺我要分享

手冲咖啡冲煮器具：不锈钢咖啡粉筛粉器细咖啡粉过滤网闻香杯

手冲壶器具

手冲咖啡冲煮器具：不锈钢咖啡粉筛粉器细咖啡粉过滤网闻香杯

品牌: 领悟毛重: 0.15 货号: LG00021 品名：咖啡粉筛粉器材质：不锈钢规格：筛粉网高度8cm 上口内径：5cm 底部直径：5.5cm 粉杯高度：11cm 杯口直径：7cm 底部直径：4cm 毛重：0.15g 用途： 1.粉杯通用于各品牌电动磨豆机作为接粉器使用 2.磨粉后盖上杯盖

2016-01-11 手冲壶器具我要分享

瑞幸咖啡欲挑战星巴克星巴克谁会是最后赢家？

咖啡资讯

瑞幸咖啡欲挑战星巴克星巴克谁会是最后赢家？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）被视为星巴克（Starbucks）在中国市场的最大劲敌，内地新兴连锁咖啡店瑞幸咖啡（Luckin coffee）披露了其在美国申请IPO的计划，拟集资最多1亿美元。成立只有一年多的瑞幸咖啡，迅

2019-04-25 咖啡资讯我要分享

高海拔阿拉比卡水洗老品种的云南小粒咖啡花果山的口感介绍

云南小粒咖啡花果山

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在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2017-01-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆研磨刻度风味描述处理法品牌介绍

云南咖啡豆

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2016-10-31 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡种植环境产区庄园云南咖啡哪个品牌好

云南咖啡豆

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2016-07-18 云南咖啡豆我要分享

为什么有的咖啡是酸的

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡酸度的影响因素受咖啡生豆自身的影响咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸;而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸;然后刚采

2017-07-11 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍

云南咖啡豆

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误区：我们喝的咖啡为什么会有酸味？？？

咖啡小知识

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近年来爱喝咖啡的人越来越多，对于咖啡的口感、香气、等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定是常听到老一辈总说：咖啡千万不能酸！咖啡只要是酸的就是劣质的咖啡！之类的话。当然以现在的观点回头看，酸咖啡=劣质咖啡早已是不切实际且不正确的观念

2017-03-04 咖啡小知识我要分享

云南咖啡豆的处理法口感研磨刻度产地区品种庄园介绍

云南咖啡豆

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云南咖啡豆最新报价2016咖啡豆最新报价国际介绍

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2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

云南小粒花果山咖啡豆的风味描述口感品种特点产区介绍

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2016-11-11 云南小粒咖啡花果山我要分享

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