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2026年10月15日 更新
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瑞幸推出冰摇浓缩咖啡系列,网友点评不如星巴克!!

瑞幸推出冰摇浓缩咖啡系列,网友点评不如星巴克!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时,“摇咖啡”还是咱们从业者用来调侃自己工作的一句玩笑话,可如今,这个梗却硬生生变成了瑞幸所有门店不可或缺的一环,而雪克杯也成了全员瑞人的一大噩梦。今天,

2024-08-27 咖啡新闻

卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺泡沫咖啡卡布奇诺咖啡品牌

卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺泡沫咖啡卡布奇诺咖啡品牌

冰摩卡奶啡(冰摩卡) 原 料: 咖啡预调粉30毫升、可可预调粉30毫升、凉开水240毫升、冰块约60克。 做 法: 全部原料倒入雪克壶(摇酒壶)内上下用力摇匀,揭开上盖将液体倒进12安士透明玻璃或朔料杯即可,为保持饮料冰凉,可将壶内未溶解冰块倒在饮料上面。

2016-07-16 咖啡拉花

奶茶摇麻了!瑞幸员工跪求下架轻轻茉莉!

奶茶摇麻了!瑞幸员工跪求下架轻轻茉莉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近两周的瑞幸可谓是风头十足,凭借新联名火出圈,连带着几款新品均成为门店爆款。其中,被网友称为“伯牙绝弦平替”的轻轻茉莉自上线以来,销量一路飙升,是不少门店的“销

2024-08-23 咖啡新闻

能做浓缩咖啡espresso的不锈钢锥刀手摇咖啡磨

能做浓缩咖啡espresso的不锈钢锥刀手摇咖啡磨

能做意大利浓缩咖啡espresso的不锈钢锥刀手摇咖啡磨,一定是少见的;以前手摇咖啡磨比较牛逼的就是那个德国的手磨土耳其咖啡磨,但是也没有到能做浓缩咖啡的咖啡粉的细度、均匀度的级别。 不锈钢锥刀手磨,esp研磨粉完全没问题,真乃神器也,即将登陆大陆。

2014-09-12 咖啡知识

Zassenhaus 495老手摇咖啡磨翻新

Zassenhaus 495老手摇咖啡磨翻新

Zassenhaus 495 老手摇咖啡磨豆器具(Zassenhaus 495是Zas的中端产品) Zassenhaus 495 精细的磨芯 Zassenhaus 495 LOGO Zassenhaus 495 底标 Zassenhaus 495 手柄 Zassenhaus 495 手摇咖啡磨翻新成品图

2015-07-06 咖啡机

咖啡磨豆机功能哪个牌子好手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机功能哪个牌子好手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机功能哪个牌子好手摇咖啡磨豆机哪种好 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产生的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 咖啡豆内含有油鲁,因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净,否则油脂积垢,久了会有陈腐味,即使是

2017-01-19 磨豆机

寒窗十年摇奶茶!喜茶只招本科生?!

寒窗十年摇奶茶!喜茶只招本科生?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一则关于喜茶招聘内容的帖子在社交平台上引起广泛讨论。在广州的一场招聘会上,喜茶公开招聘1名财务专员和6名调茶师。其中,调茶师岗位的招聘要求包括门店产品材料

2025-03-18 咖啡新闻

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-5

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-5

【中文名称】:英式冰咖啡 【英文名称】:English Ice Coffee 【材料】:曼特宁冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰块6分、鲜奶油适量、七彩米少许 【制法】:先在摇酒器中倒入曼特宁咖啡、果糖、巧克力膏、金酒,加满冰块;充分

2015-01-20 咖啡知识

瑞幸冠军代言人被挖去古茗摇奶茶!

瑞幸冠军代言人被挖去古茗摇奶茶!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日一场大雨,一下让前往咖啡节的游客们不出国就能体验到非洲咖啡庄园的风情,在雨天和泥泞地里感受这场独特的咖啡盛宴。而在众多坚持营业的摊位中,乱入咖啡节的奶茶品牌

2024-10-27 咖啡新闻

摇咖啡,打工人不想动脑的转行首选!

摇咖啡,打工人不想动脑的转行首选!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“阿里辞职,改行咖啡师!”“大厂裸辞转行咖啡师,快乐且富足。”“互联网转行干咖啡师,给谁打工不是打工!”“关于我从设计院转行到星巴克这一年的感想”……在每个行业

2024-01-07 咖啡新闻

精品咖啡常识 专业式 Shakerato

精品咖啡常识 专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-10-20 咖啡知识

精品咖啡基础常识 专业式 Shakerato

精品咖啡基础常识 专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-12-09 咖啡知识

专业式 Shakerato

专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-07-16 咖啡知识

咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍:Tiamo 不锈钢摇酒器调酒器雪克壶

咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍:Tiamo 不锈钢摇酒器调酒器雪克壶

蓝= 【HC3132】350cc不锈钢雪克壶 黑= 【HC3133】530cc不锈钢雪克壶 白= 【HC3134】750cc不锈钢雪克壶

2015-12-22 单品咖啡冲煮器具

double coffee咖啡香浓 冰摇咖啡 意式拼配咖啡豆 意大利的蒸馏咖

double coffee咖啡香浓 冰摇咖啡 意式拼配咖啡豆 意大利的蒸馏咖

意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好 Caffe这是小小杯的浓

2016-07-13 意大利咖啡

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

【中文名称】:牙买加冰咖啡 【英文名称】:Jamaica Ice Coffee 【材 料】:炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】:杯中加炼乳、碎冰至3分,再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡,淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识

内部透露!瑞幸员工要开摇奶茶?!

内部透露!瑞幸员工要开摇奶茶?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友下单了一杯瑞幸饮品,进门取餐时被吧台上的一幕震撼到。正在清点库存的店员将十几瓶浓缩果汁摆放在台面,长长的一排看过去五彩斑斓,让人错以为是某个摆满了试

2024-07-27 咖啡新闻

星巴克特调配方爆光!星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

星巴克特调配方爆光!星巴克Starbucks型男特调咖啡师‘隐藏菜单

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有Starbucks Special Menu 隐藏菜单这回事, 吗? 在国内几乎不存在的。 在大马星巴克,一名来自美国的型男伙伴Brad Vargas,就遇到许多要求隐藏菜单的客人。 由于这样的要求太多

2018-08-14 星巴克