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“Shakerato” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
冰摇浓缩咖啡怎么做?啥是Caffè Shakerato?咖啡和酒能一起喝吗

冰摇浓缩咖啡怎么做?啥是Caffè Shakerato?咖啡和酒能一起喝吗

相信大家不难发现,近段时间前街分享的内容有大半部分都与冰咖啡的制作有关。毕竟在能把人晒“融化”的今天,谁会不想来上一杯冰爽清凉的咖啡解解暑呢?所以今天,前街分享内容依旧是一款经典的冰咖啡制作。只是相对

2025-05-20 咖啡知识

专业式 Shakerato

专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-07-16 咖啡知识

精品咖啡常识 专业式 Shakerato

精品咖啡常识 专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-10-20 咖啡知识

精品咖啡基础常识 专业式 Shakerato

精品咖啡基础常识 专业式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定与Shake(摇)有关系,这道咖啡冻饮以技术含量成为王牌。将Espresso与冰块、糖浆放入摇壶里用力猛摇,然后隔走冰块倒出,但摇时必须反应快,才能令高温的咖啡快速降温,不然最后就变成一杯暧昧无味的咖啡水。 专业的Shakerato喝起来口

2014-12-09 咖啡知识

意式咖啡的种类特点有什么?意式咖啡有哪些?冷门的意式牛奶咖啡怎么做?红眼咖啡是什么?

意式咖啡的种类特点有什么?意式咖啡有哪些?冷门的意式牛奶咖啡怎么做?红眼咖啡是什么?

意式咖啡是一个非常庞大的“咖啡家族”,小小的一份浓缩咖啡通过加入不同的材料就可以演变成截然不同的产品。不仅如此,就拿牛奶咖啡来说,牛奶多一点少一点,奶泡薄一点厚一点,这些不同的组合也能够搭配出一款具备

2024-10-27 咖啡知识

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡,而是咖啡师的自信!

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡,而是咖啡师的自信!

6月14日,星巴克中国宣布推出了全新冰咖啡品类—“冰震浓缩”系列产品。目前包括海盐焦糖冰震浓缩以及大溪地香草风情冰震浓缩两款产品。作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克,曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际

2022-06-16 特别报导

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

意大利咖啡究竟应该怎么喝?意大利咖啡种类清单 意大利咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡执著到痹。闲闲地都有十几

2018-04-03 意大利咖啡

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

意式咖啡怎么喝?美式咖啡可以加奶吗?无糖无奶美式咖啡热量多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 食饱饭,顺便叫杯Cappuccino?错到尽喇!我告诉朋友饭后Cappuccino就等于早餐食北京填鸭般荒谬。那么严重?虽然咖啡并非意大利人发明,但他们却对饮咖啡

2018-03-18 美式咖啡

意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡

意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 我本来属于一个对咖啡没啥兴趣的人,反正想喝咖啡时就去 7-11 ,Starbucks 或巷里某个文青咖啡厅点个卡布奇诺或美式咖啡,坐下来看看书

2018-03-03 意式咖啡

曼谷Rocket Coffee Bar介绍 曼谷TOP COFFEE SHOP

曼谷Rocket Coffee Bar介绍 曼谷TOP COFFEE SHOP

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rocket Coffee Bar 自2013年开业以来,Rocket Coffee Bar 备受年青人追捧。目前,在曼谷有4间分店,一直都是各大网站推荐的 Top Coffee Shop。整体设计颇具想象力,来过一次你一定会爱上它。 菱形瓷

2017-10-29

你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”

你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2014-08-07 咖啡知识

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2014-12-12 咖啡知识

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-07-28 咖啡知识

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-02-02 咖啡知识

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-03-18 咖啡知识

咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-01-16 咖啡知识

优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-11-09 咖啡师

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种随身武器: 首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶

2015-01-22 咖啡知识

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-05-07 咖啡资讯

咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”

咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种随身武器: 首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶

2014-11-03 咖啡知识

台北小白咖啡馆 Cafe Flat White

台北小白咖啡馆 Cafe Flat White

Cafe Flat White小白咖啡在台北市永康街静巷里开业一年半了,越来越多人喜欢上这舒服又有个性的空间,现在连雨天的平日下午都有不少的客人光临。

2014-06-06 咖啡资讯

double coffee咖啡香浓 冰摇咖啡 意式拼配咖啡豆 意大利的蒸馏咖

double coffee咖啡香浓 冰摇咖啡 意式拼配咖啡豆 意大利的蒸馏咖

意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好 Caffe这是小小杯的浓

2016-07-13 意大利咖啡

复古的韩国咖啡馆 潮流的未来饮料

复古的韩国咖啡馆 潮流的未来饮料

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日治时期,日本人在韩国开了吃茶店,也售卖咖啡。咖啡厅就是在那时候,逐渐流行开来。 19世纪末,朝鲜李氏王朝高宗在俄国公馆避难期间,爱上这款陌生的西方饮料,成为第一个咖啡狂迷。回銮之后,他特

2017-08-08 韩国

承认吧星巴克!你就是卖杯子的

承认吧星巴克!你就是卖杯子的

当说到星巴克这一名字,许多人第一印象是这是一家咖啡店。但是,有意思的是,星巴克在上新方面,咖啡饮品新品的上新比杯子的上新要慢得多。相比于星巴克的咖啡,有些消费者显然更喜欢星巴克出的周边。与其说星巴克是

2022-06-28 特别报导

夏天只能喝冰美式?各国冰咖啡 创意冰咖啡

夏天只能喝冰美式?各国冰咖啡 创意冰咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天对于咖啡爱好者来説,那是极不友好的。 各种摩卡、拿铁、卡布奇诺都是热的。 到了盛夏,咖啡的选择似乎只剩下 冰咖啡 了。而 冰咖啡 似乎就只有冰美式。。难不成就只能喝冰美

2018-06-28 咖啡知识

除了便捷和好喝,咖啡馆当然也要看脸啊

除了便捷和好喝,咖啡馆当然也要看脸啊

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当连锁咖啡厅渐渐退去风潮, 绿色植物、风格统一的内饰 和冷静的咖啡师也开始不能被代替。 在这个步伐匆匆及眉头紧皱的时代, 大多数时候, 一杯咖啡也不仅仅是几粒咖啡豆的价值。 宅丨北京 这个开在

2017-06-06 咖啡馆

意大利咖啡名称及简介

意大利咖啡名称及简介

意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2014-05-27 咖啡文化

咖啡常识 意大利咖啡名称及简介

咖啡常识 意大利咖啡名称及简介

意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2015-06-18 咖啡知识

意大利咖啡名称及简介 咖啡基础常识

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意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2015-06-19 咖啡知识

最全的花式咖啡做法介绍:意式特调咖啡制作配方比例

最全的花式咖啡做法介绍:意式特调咖啡制作配方比例

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意

2025-03-01 意式咖啡

意大利咖啡品种介绍 espresso美式拿铁卡布奇诺玛奇朵澳白区别

意大利咖啡品种介绍 espresso美式拿铁卡布奇诺玛奇朵澳白区别

进入三伏天,除了热还是热,前街今天不想讲咖啡产地,不想分析萃取理论,也懒得做对比实验。不如就跟大家详细介绍一下圈内出道多年的老牌家族——意式咖啡,看看这意大利咖啡的全部成员到底有多庞大吧~意式浓缩“三

2023-07-13 意式咖啡

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆,是一间咖啡豆烘焙公司,供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区,ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师,在精品咖啡领域,ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。

2015-10-17 咖啡师

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

反文化咖啡( COUNTER CULTURE COFFEE )位于北卡罗来纳州的达勒姆,是一间咖啡豆烘焙公司,供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区,ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师,在精品咖啡领域,ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军

2015-05-29 咖啡资讯

星巴克不卖咖啡开始卖酒了吗?

星巴克不卖咖啡开始卖酒了吗?

咖啡令人振奋的,啤酒让人消愁的;咖啡甜中带苦,啤酒苦中带甜。这两种听起来像是两个世界的饮料,却已悄无声息的碰撞出火花。 这款酒精饮料「 Espresso Cloud? IPA 」从字面上理解,似乎原料还是 Espresso(浓缩咖啡),不过却搭配了精釀啤酒,更以一种全新

2016-10-25 咖啡资讯

清迈探店指南|城中最时髦的咖啡店我都帮你找好了!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次来清迈大概是三年前了,对这里的记忆是缓慢的步调和惬意的氛围。而再次来到这座小城,最令我惊讶的是当地的咖啡文化,遍地可爱的 cafe,让这个城市变得小清新、小资、小时髦起来... 清迈我最喜欢

2017-06-06 咖啡馆

counter cultrue咖啡的起源 	反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

counter cultrue咖啡的起源 反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动,咖啡采浅、中烘焙为主,诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡,倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为

2018-07-02 美国咖啡

曼谷十家特色咖啡馆:逛到曼谷的咖啡爱好者们,再也不迷路了

曼谷十家特色咖啡馆:逛到曼谷的咖啡爱好者们,再也不迷路了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼谷 十间特色咖啡馆 我们初到一个城市,总希望能绕开传统线路的指指点点,找到一些不一样的东西。从咖啡店开始解锁一个画风不一样的曼谷,或许是个不错的选择。不说不知道,这里竟然是一个四季飘扬着

2017-07-12 咖啡馆

来说说意大利咖啡

来说说意大利咖啡

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是特别快的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 简介编辑 意

2014-06-27 咖啡豆