神棍咖啡_了解更多有关神棍咖啡的内容_咖啡网

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 有些人说不用闷... 有些人说要闷... 弄的大家心闷闷的... 又不知道要闷多久... 还有怎么闷..... 所以.....趁这机会...神棍开讲

2018-02-09 手冲咖啡

一直以来我都强调咖啡豆在门店出品中的重要性，是因为只有好的咖啡豆才能够萃取出好的风味，而差的咖啡豆，哪怕找世界冠军来做，都没有办法萃取得好喝。在2015年世界冲煮大赛中国选拔赛担任感官评审再一次验证了这一点，尽管在同一支豆子的指定冲煮上每个人

2015-07-30 咖啡技术

在经济型酒店蓬勃发展10年后，中国酒店业迎来了中端市场跨越式大发展。6月19日，一场别开生面的复古派对在喆啡酒店长隆店举办，这是喆啡全国巡演的第三站，这家将咖啡馆文化与酒店相结合的中端连锁酒店，成立不过2年，目前已在全国签约100余家，其发展也是中

2015-06-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进，越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡，菜单上说是精品咖啡，价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能

2017-08-01 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 闷蒸 会给萃取咖啡带来哪些好处呢？ 我们先来观察以下 闷蒸 时的膨胀度，其实这也能帮我们检测出咖啡豆到底新不新鲜！ 更重要的是 闷蒸 时咖啡粉排出气体后的咖啡颗粒更能均匀排气

2018-05-02 手冲咖啡

摘要: 王子的乐野邹筑园位于阿里山乡海拔1200米处，从前是父亲的茶园，如今他在这里种植咖啡、茶叶、兰花并经营露营生意。他的咖啡在台湾比赛中连年获奖，未拔头筹时也基本都在前3名、前5名内浮动，品质稳定而出众。 图片来源：香投咖啡 邹筑园篇 他的外形透

2016-06-01 咖啡行业