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有也行，没有也行，怎样都行。 不以物喜，不以己悲。 一切随缘。 最近到处都在说佛系这个概念，佛系这个网络热词兴起于青年群体中，表达的是一种所谓一切随缘的心态。 1 以前，拉花总是歪， 每天练习练习，奶也消耗好几箱， 现在，随缘了，歪了就歪了，不正

2017-12-15 咖啡文化

中新网4月14日 据外媒报道，新加坡一位发明家从糖果获得灵感，开发出用糖制成的胶囊，可随里面的咖啡一同溶解，既环保又能让咖啡甜蜜好喝。 报道指出，随着家用咖啡机兴起，用完即弃的咖啡胶囊(coffee capsules)使用量愈来愈大，每年都有数以百万计的空胶囊

2015-04-14 咖啡资讯

在星巴克喝速溶？确定不会被打吗？不会的，说不定大家还能从小小的随星杯看出你是一个星巴克的忠实粉丝。是的，10月18号，星巴克中国在微博官宣了这位新朋友：星巴克随星杯超精品速溶咖啡。据官方介绍，随星杯系

2021-10-24 咖啡新闻

文人与咖啡，从十七世纪就结下了不解之缘。咖啡激发了我们的灵感，也提点了文人艺术家多愁善感的心，多少伟大的作品，都从浓醇的咖啡香中诞生，就连JK 罗琳也是在伦敦的咖啡店写下了世界知名的小说《哈利波特》。一杯好咖啡，满足了我们挑剔的胃口;一本好作

2015-07-20 咖啡杯

文人与咖啡，从十七世纪就结下了不解之缘。咖啡激发了我们的灵感，也提点了文人艺术家多愁善感的心，多少伟大的作品，都从浓醇的咖啡香中诞生，就连JK 罗琳也是在伦敦的咖啡店写下了世界知名的小说《哈利波特》。一杯好咖啡，满足了我们挑剔的胃口;一本好作

2015-10-09 咖啡杯

咖啡烘焙 苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变 了解烘焙的特色找到自己喜爱的咖啡 一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。 最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味；而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，

2018-05-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据国外媒体报道，热咖啡温度如何变化？怎样才能让咖啡迅速冷却？日前一位物理学家闲来无事用实验室方法研究了这个问题。并将整个实验过程发布在《连线》杂志上。 和很多人一样，我也喜欢在闲暇之余品

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Adrian Hogan 是一名旅居日本的插画家，除了窝在办公室之外，他也喜欢到户外用笔随机捕捉画面，最近他在 Instagram 上发表了系列有趣的短影片，把以往只能用手机拍的全景照改成手动式，纸杯绕一圈的距

2017-08-21 咖啡资讯

一年一度的大甲妈遶境活动即将於明天展开，台中黑沃咖啡与大甲镇澜宫联名推出「妈祖咖啡」也首度亮相登场，请专人调配「妈祖专用」咖啡配方，并请来旅日美裔台湾艺术家Jamz设计新潮时尚的妈祖平安符包装，再搭配3.5吨妈祖大卡车在遶境定点现烘现煮咖啡供民众

2017-03-23 咖啡资讯

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师 赫尔曼梅尔维尔 的经典著作《白鲸莫比迪克》的主人公。1971年，杰拉德鲍德温和戈登波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，

2016-05-08 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不吝啬地与大家分享。从中，我也发现一个蛮有趣的现象：

2017-08-22 咖啡资讯

大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖

2017-07-26 云南咖啡豆

1980年代的内战造成很多位于战区的咖啡农不愿花费农业肥料等在咖啡园上，形成了「有机栽种」的事实。战后，持有机栽种的咖啡园更在政府的协助下成立有机栽种组织，不少取得雨林联盟(Rain forest-Alliance)的Eco-ok认证。目前有2000公顷的咖啡园取得有机认证

2016-06-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章，关于 云南咖啡豆 风味的研究报告，读了该文章觉得非常有意思，将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地

2018-09-12 云南咖啡豆

冯薇 南京师范大学美术学院教师，绘画艺术工作者。 作者手绘伦敦街头咖啡馆 文 冯薇 伦敦艺术大学宿舍区附近的咖啡馆不少，离得最近的一家是Doppio coffee shop，住在那里的一个星期里我几乎天天去。时间久了，发现每天来喝咖啡的不仅是我，还有几个熟面孔：

2016-01-18 咖啡行业

没时间慢慢手煮，手冲咖啡；嫌麻烦懒得进行磨咖啡粉，等萃取，打奶泡等工序的人群，完全可以将随时间交给这台精致的机器，享受它带来的便捷和轻松。 作为雀巢旗下的胶囊咖啡机品牌，Dolce Gusto（多趣酷思）一直都致力于产品的创新和提供高品质的饮品。多趣

2017-03-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 自己的咖啡，自己磨、自己冲！磨豆机、滤杯、手冲壶、咖啡杯全部收起来！本月《PChome 杂志》推荐的 AKWATEK 第三代研磨咖

2018-01-22 咖啡粉

想打车时，手机上一键点击就有车辆即刻上门；下了地铁，手机扫码轻松骑走一辆共享单车。但你是否想过，会议室也能随叫随到？日前，刚刚获得近亿元A+轮融资的无界空间宣布，其孵化的共享会客厅项目WStudio正式上线，首批布局在东直门、望京、国贸等地的40多个

2017-03-24 咖啡资讯

随着人们的生活水平提高了，咖啡越来越受大众欢迎。但你不用总是一本正经地坐在装修精致的咖啡馆里喝咖啡，可以尝试别样的氛围，享受随性的人生乐趣，例如：咖啡车...国内现在咖啡车还没办法普及，各种城管问题，管理问题~~~期待这些问题得到解决，我们也能

2016-09-03 咖啡知识

大象咖啡其实就是让大象吞食之后，经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味，所以蛋白质越少，咖啡的苦味就越少，味道也更顺滑，这也就是为什么大象屎咖啡好喝

2015-06-20 咖啡资讯