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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,一带一路高峰论坛在京举行,一带一路是丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的简称。来自30个国家的领导人和联合国、世界银行、国际货币基金组织负责人出席此次峰会,围绕加强国际合作,共建一带一路

2017-05-25 咖啡资讯

打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。 听上去有

2017-04-17 咖啡资讯

继《将心注入》之后，星巴克咖啡公司创始人，董事会主席、总裁兼首席执行官霍华德舒尔茨重磅推出新书《一路向前》，该书日前正式在中国市场发布。 《一路向前》讲述了一个关于动荡、迷失、找回灵魂和重获新生的故事。2008年，星巴克总裁兼董事会主席霍华德舒

2015-05-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月14-15日，一带一路国际合作高峰论坛在北京举行。 一带一路国际合作高峰论坛欢迎宴会在北京人民大会堂举行。 5月14日，国家主席习近平在北京人民大会堂举行宴会，欢迎出席一带一路国际合作高峰论坛

2017-05-18 咖啡资讯

继《将心注入》之后，星巴克咖啡公司创始人，董事会主席、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨重磅推出新书《一路向前》，该书日前正式在中国市场发布。

2014-05-20 咖啡文化

今年5月，一带一路国际合作高峰论坛将在北京举行。这是一带一路提出3年多来最高规格的论坛活动，也是今年我国重要的主场外交活动。 近日，新京报记者带你探访一带一路上的重点城市，看一带一路倡议提出3年多来，给当地经济、民生带来哪些机遇和变化。 一颗咖

2017-04-14 咖啡资讯

【一带一路合作共赢】 不产一粒咖啡豆的重庆，咖啡生意却越做越大。2016年，重庆咖啡交易中心成立，在山城建立起一个无中生有的咖啡产业，而这一粒粒咖啡豆的背后，则是重庆全球产业链的重组与更新，是一带一路与长江经济带的供应链之变。 小小咖啡豆，在全

2017-04-17 咖啡资讯

中国咖啡市场很大，出口到中国就可以辐射亚洲其他市

2017-04-17 咖啡资讯

一年一度的大甲妈遶境活动即将於明天展开，台中黑沃咖啡与大甲镇澜宫联名推出「妈祖咖啡」也首度亮相登场，请专人调配「妈祖专用」咖啡配方，并请来旅日美裔台湾艺术家Jamz设计新潮时尚的妈祖平安符包装，再搭配3.5吨妈祖大卡车在遶境定点现烘现煮咖啡供民众

2017-03-23 咖啡资讯

埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡

2014-12-08 咖啡文化

埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡

2015-02-03 咖啡文化

埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡

2015-05-07 咖啡文化

埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡

2015-11-09 精品咖啡学

胡同里的美树馆 从东四顺钱粮胡同一路往西；或者从美术馆后街一路往南走到尽头，再向东走到美术馆东街，往北第一个胡同口向东走几步即到；如果从平安大道（张自忠路）走的话，可以从南剪子巷一路往南走到头，顺什锦花园往西走到大佛路东街（美术馆东街），向

2016-07-21 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除了咖啡消费量提高，中国咖啡豆出口额，也因一带一路获利甚多。不仅透过中欧班列（重庆）咖啡国际货运专列，累计运输超过400个货柜，总重更达4千多吨。原先受限于老挝、越南、缅

2018-04-16 云南咖啡豆

全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。 春节以来一直涨，也是近几年来涨势最强的一次。专家解析，咖

2016-04-26 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在你心里是否也有专属于自己的咖啡地图呢？ 每到周末假日，不愿前往人多的连锁咖啡店，反而喜爱待在宁静的特色小店，啜饮着咖啡香，伴著书香与花草香，放慢生活步调，释放负面能量。 近期，网络上疯

2017-09-13 咖啡拉花

这是和三得利合作的产物 如果你现在去日本旅行，也许可以在便利店的货柜上看到一款名为星巴克黑咖啡的灌装饮料。它不是什么冒牌货，而是星巴克日本和本土企业三得利 (Suntory)的一款合作新品。 虽然早在 20 年前就进入日本市场的星巴克，在 10 年前开始推出

2015-09-16 咖啡资讯

普洱，不仅有中国茶城的美誉，更有中国咖啡之都的名号，咖啡产业已成为普洱高原特色农业之一和建设国家绿色经济试验示范区的重要支柱产业，凭借一带一路的东风，咖啡承载着普洱人的梦想走向了世界。 普洱咖啡栽培始于19世纪末，1988年开始产业化发展，近年来

2015-07-28 中国咖啡

蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-02-12 蓝山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 没有生产咖啡豆，却能打造出中国国内最大的咖啡现货交易平台，重庆日报今 (2) 日报导，重庆咖啡交易中心交易额从 2016 年 6 月到现在已突破 100 亿人民币，成为中国国内最大的咖啡现货交易平台。 报

2017-10-02 咖啡资讯

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者，豪爽也罢、忧愁也罢，甚至矫情一点也无妨，难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗，寄情于物，总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前，有次朋友来访，送了一套意式咖啡，从朋友手中接过时，她意味深长地说

2015-08-11 咖啡知识

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者，豪爽也罢、忧愁也罢，甚至矫情一点也无妨，难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗，寄情于物，总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前，有次朋友来访，送了一套意式咖啡，从朋友手中接过时，她意味深长地说

2015-09-19 咖啡文化

世间之恋酒者、抽烟者、品茶者，豪爽也罢、忧愁也罢，甚至矫情一点也无妨，难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗，寄情于物，总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前，有次朋友来访，送了一套意式咖啡，从朋友手中接过时，她意味深长地说

2015-08-21 咖啡知识

蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房

2015-04-02 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 （Yirgacheffe） 有非常多的水洗厂，处理附近小咖啡农的樱桃，产出的咖啡经常令人惊艳，彷佛深山里的空谷幽兰。雪冽图 （Chelelektu） 就是其中之一。 雪冽图水洗厂位于

2018-07-26 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 （Yirgacheffe） 有非常多的水洗厂，处理附近小咖啡农的樱桃，产出的咖啡经常令人惊艳，彷佛深山里的空谷幽兰。雪冽图 （Chelelektu） 就是其中之一。 雪冽图水洗厂位于

2018-07-26 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要谈 埃塞俄比亚咖啡 处理厂雪冽图(Chelelektu)之前，似乎不能不先谈谈科洽雷产区(即Kochere，国内业者常用的错误音译为科契尔)。 科洽雷产区，在ECX的产区分类制度下*，为耶珈雪

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 之父 自从一百年前，美国传教士将第一颗咖啡种子埋在了普洱澜沧大地，当地居民就患上了咖啡瘾。门前屋后一串串的艳红色果子，随手一摘就是一大把。取其外壳放入嘴中咀嚼，香甜可口，中间的

2017-12-11 云南咖啡豆

4月12日，工作人员在重庆咖啡交易中心展示冲好的咖啡。咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。在一带一路倡议和长江经济带战略指引下，重庆咖啡交易中心于2016年6月开业。该中心是具有金融结算功能的咖啡要素市场和交易机构，目前咖啡类行业注

2017-04-14 咖啡资讯

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2019-03-24 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡，一个下午 安安静静地两个人 彼此诉说着以前的点点滴滴 看似没故事的他 这一刻我终于明白了 做自己喜欢的才是最正确的 人都是这样，不是自己喜欢的 不会一直坚持下去 慢慢地他开始做自己喜欢

2017-06-24 广州

COCO Espresso 上环店： 皇后大道中197號地鋪 推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往 皇后大道中 一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推开店门

2016-05-27 咖啡行业

网友mming123：和闺蜜两个人去的，喵咪有四只，都是萌萌哒，据老板介绍，有两只是布偶喵(躲在喵屋里没出来，一只在里面呼呼大睡，另一只一路盯着餐厅里看)，一只咖啡和一只品种我不记得神马了(很活泼，一路卖萌)，店里有逗喵棒和各类介绍喵的书，喵是可以抱

2017-02-15 广州

■庄冠蓉 周晓梨 首趟满载云南后谷咖啡的渝新欧国际专列近日从重庆团结村出发，14天后到达德国杜伊斯堡，比过去传统贸易海运省去三分之二的时间，为企业大大降低了成本。下一步，重庆将充分利用地缘优势，把海上丝绸之路、长江黄金水道、陆上丝绸经济带连为

2015-07-28 中国咖啡

不产一粒咖啡豆的重庆，依靠地处一带一路和长江经济带联结点独特的区位优势，做起了咖啡大生意。截至2017年一季度末，重庆咖啡交易中心累积实现咖啡现货交易额52.68亿元人民币，成为国内最大的咖啡电子交易平台。 为何要在不产一粒咖啡豆的重庆建咖啡交易中

2017-05-05 咖啡新闻

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。

2014-06-23 咖啡行业

拼配咖啡的首要商业目的是降低成本，用原本不很好的咖啡拼配出口胃相当不错的咖啡。

2014-06-20 咖啡豆

同化咖啡又被称之为拼配咖啡，时下风行的意年夜利咖啡几乎全数都是属于同化咖啡典型畴，我们一般把两种或两种以上分歧品种的咖啡或者不异品种的咖啡却烘焙分歧水平的咖啡同化在一路的咖啡称为同化咖啡。同化咖啡绝非是做简单的加法，而是但愿经由过程调配师

2014-09-04 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日至15日，第十三届文博会除了位于会展中心的主会场将精彩纷呈，各分场的活动也将陆续上演。在今年开设的68个分会场当中，有不少侨资企业的身影，他们纷纷从传统产业华丽转身，融入文化创意科技

2017-05-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这两天是高考日 小编的朋友圈已经被各位 内心18岁的大孩砸们刷屏了 那么 不如我们咖啡控也来写一下高考作文？ 2017年普通高等学校招生全国统一考试 作文题（60分）： 中国关键词：一带一路、大熊猫、

2017-06-13 咖啡知识

或许旅行的意义就是，走过一座城，融一路风景于心，品味时光的美好，享受心灵的自由~白咖啡的发源地--马来西亚，你在这里的时光品尝到的是什么味道呢 图片：1.jpg 爱尔兰的小巷。都柏林。你会不会突然出现，在转角的咖啡店~ 图片：2.jpg

2014-08-21 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的故事可追溯至好几代以前，时间横跨1000多年，和许许多多地球上发生过的事件一样，至今仍包裹在迷雾中。咖啡的故事就是一粒褐色种子的旅程，过程中充满了神秘与奇妙。 我们每次喝咖啡，就如同

2017-10-15 咖啡文化

近日，渝新欧货运列车首次开通咖啡专列，云南咖啡借道重庆直达德国杜伊斯堡，用时约14天，比传统海运方式省去约三分之二的时间。这将改变云南地处西南腹地相对闭塞的贸易局面，用咖啡参与世界经济循环，融入一带一路战略。云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表

2016-09-24 咖啡资讯

近日，渝新欧货运列车首次开通咖啡专列，云南咖啡借道重庆直达德国杜伊斯堡，用时约14天，比传统海运方式省去约三分之二的时间。这将改变云南地处西南腹地相对闭塞的贸易局面，用咖啡参与世界经济循环，融入一带一路战略。云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表

2016-12-24 咖啡资讯

发酵后，再次冲洗完，要赶紧把处理过的生豆放在晾晒床上晾晒，晾晒床都是当地的农民一根根木头扛上来自己搭建起来的，在上面覆盖一层透气的黑色的编织网，这次我们看到的全是天然晾晒，没有通过干燥机，一般要10－30天的晾晒时间。还要是一定没有降雨的天气下

2016-08-03 卢旺达咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的消费能力决定话语权，中国无疑是未来咖啡消费主力国，因此云南咖啡的话语权将是不言而喻的。云南后谷咖啡有限公司董事长熊相人一直胸有成竹。他说，云南咖啡走到第4个10年，将迎来腾

2017-05-30 云南咖啡豆

羊城晚报讯 记者刘勇报道：借助国家一带一路战略，国产咖啡在出口方式上发生了重大转变。羊城晚报记者昨日从后谷咖啡国际货运专列开行发布会上获悉，目前各项准备工作已经准备就绪，今天上午10时，该专列将在昆明王家营西集装箱中心站正式开行，这将是云南咖

2015-07-02 咖啡行业

紫色的纱幔在浓郁的咖啡香里摇曳，午后的阳光斜斜地照进镂空的绿窗，木质的阶梯上映着各种图案的光影。坐在藤椅上，手里拿着菜单，却在看下南洋的历史……这就是中原老南洋咖啡馆，博鳌老房子咖啡惊艳的姊妹篇，也是今年春节琼海重磅推出的一大旅游亮点。

2014-06-05 咖啡馆经营

同一棵树上采收下的咖啡豆，非论颗粒巨细、成熟或未成熟都如不美观全都放进统一个锅子里烘焙，会发生烘焙不均的制品。

2014-06-20 咖啡豆