今日微博上又有一个很有意思的榜单话题:众人排长队只为专程吃苦。 到底是什么苦这么受欢迎? 还有人愿意专程吃苦这样的操作? 深入了解了该话题才知道,原来让众人排大长队只为专程吃苦说的是一种「中药咖啡」,而且它的知名度还不赖,生意异常火爆,据说国
2021-07-21 特别报导
仰口路社区王玉琴在家人的支持下圆梦,自主创业有了属于自己的咖啡馆 仰口路上坐落着一家咖啡馆,那庭院里大伞棚下摆着几张木质桌椅,让人看见便觉惬意,透过一扇落地窗,将整个小院尽收眼底,人在屋内沐浴着阳光,一切陈设井井有条;店内时常放着几首轻音乐
2016-01-30 咖啡新闻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家用意式咖啡机的构造与原理 咖啡机哪个牌子好 咖啡机怎么修 自从同新欢 - 意国美女 (Espresso) 约会过后...就成日心痒痒挂住佢...有D想带佢回家...但有咁多种机边种合适呢! Krups
2018-01-13 咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拍卖 确保农民利益 在收成月份期间的每个星期二,首都奈洛比(Nairobi)的咖啡交易所(Coffee Exchange)都会举行拍卖。该国大概有50个政府认可出口商把咖啡批次分类、评级,并把样本寄给外国的潜
2017-06-12 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 至于品质的区分,肯尼亚采用以数字分级的分级法来区分咖啡的品质,可这种数字分级法没有怎么宣传,所以知道的人比较少。因此,分级上还是以颗粒大为先
2017-07-08 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛,当中很多细节,其实是仿效肯尼亚自上世
单品咖啡杯有点类似于英式的红茶茶具,上品的单品咖啡杯一般是骨瓷材质的,由于骨瓷瓷质轻薄,并且有着非常好的保温性能所以很适合用来饮用单品咖啡。 好茶要配好茶具,如同喝茶一样,在品蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡等高档单品咖啡时,也
2016-01-30 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一,它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,受到了众多老饕的喜爱。它味道完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新
在嗜咖啡如命的欧洲,每一个国家都有自己独特偏好的风味。体会一个城市最直观的方式就是走进一家当地咖啡馆,在空气中满是烘焙可可豆香醇、温暖的气味中品上一杯特色咖啡。 一个外国人来到中国,坐在古色古香的茶馆,面对茶水单,第一次知道原来茶还有这么多
2015-09-10 精品咖啡学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 发生于1956至60年的茂茂起义(Mau Mau Uprising)令大部分耕地控制权回归本土住民。咖啡农庄大多是年产数百公斤的小规模经营。他们会应输送距离和收购价决定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚的咖啡树一年可以开花两次。大多数咖啡树都是在漫长的雨季后的3月和4月开花,在大多数咖啡产区,收获的季节要从每年的10月一直持续到年底。也有一些咖啡树在10月或11月开花,第二年的7月收获。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚(Kenya)位于非洲东部,与咖啡之源埃塞俄比亚为邻。虽然土壤肥沃,但该国首次种植咖啡,是1893年从巴西引入的波旁(Bourbon,又称French mission,以纪念传入的法国传教士);就像向左走、向右
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PB(Peaberry圆豆) 比较特别,圆豆(PB)通常产生于过迟或过早开花的咖啡树末端,因产量稀少,仅占产量的10%,同一棵咖啡树所产的圆豆价格多比其他扁平豆(Flat Bean)贵,在圆豆被特别收集在一起的
让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛,当中很多细节,其实是仿效肯尼亚自上世纪30年代起闻名于世的咖啡拍卖(Kenya Coffee Auction)。 肯尼亚(Kenya)位于非洲东部,与咖啡之源埃
2017-05-29 肯尼亚咖啡豆
目前我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段,市场竞争十分激烈,个别外国厂商把国外滞销技术落后的过时机型塞入中国市场,一些国内不法商人以家用机冒充商用机,混淆半自动和全自动机器,从中谋取暴利,坑害用户。一些用户花了大笔资金买到的或是低档廉价品或
2016-03-02 咖啡机
mazzer磨豆机拆解图-咖啡磨豆机弹簧怎么换 整个生产过程,并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔(威尼斯)Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家,并赢得了相当重视,其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE(欧洲市场)和
2016-12-21 磨豆机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜利纳庄园单品咖啡怎么样 利纳庄园单品咖啡豆多少种风味 咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15度-25度之间的温度气候,而且整年的降雨量必须达1500毫米-2000毫米,同时其降雨时间,要能配合
2017-06-23 尼加拉瓜利纳庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐渐受到了精品界的重视。丰沛的降水、适宜的温度、
2017-06-15 尼加拉瓜利纳庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称,以及它的首都名,来自于纳瓦特尔(Nahuatl)文字里的xinotencatl,但对该字的意义,众说纷纭,要不是城市老人就是Jinocuabos的邻居,但可能是后者比较准确。该地区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土的国家,却不是咖啡世界中的大产国,与它的邻居哥斯达黎加相比,产量与名气都弱了不少。但质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。 咖啡树最