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2026年10月15日 更新
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评价两极化!喜茶芝芝柑普全国上线!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,喜茶官宣江边里限定饮品「芝芝柑普」将在全国门店限时上线。据悉,芝芝柑普中添加了江门新会的特色小青柑与云南熟普结合后形成陈香风味的柑普茶汤,同时搭配喜茶标志

2025-05-13 咖啡新闻

瑰夏属于哪个品种咖啡是阿拉比卡吗?瑰夏咖啡风味口感特点介绍酸吗?

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚

2024-11-25 瑰夏咖啡

手冲咖啡使用多少水温最好?冲泡温度对于咖啡风味口感的影响

手冲咖啡使用多少水温最好?冲泡温度对于咖啡风味口感的影响

手冲咖啡的水温,大家都倾向用更高的温度萃取,因为高温不单止可以提高萃取效率,更重要的是可以冲出丰富的酸甜香气风味。基本上手冲咖啡所使用的水温很少会低于80摄氏度。那么,用低于这个温度去冲咖啡,有没有可

2024-08-28 咖啡知识

同为顶级瑰夏,巴拿马翡翠庄园红标和瑰夏村庄园金标差多远?

同为顶级瑰夏,巴拿马翡翠庄园红标和瑰夏村庄园金标差多远?

很多客人在前街谈论起瑰夏,都绕不开黑板上的两个“标”,一个是翡翠庄园的红标瑰夏,一个是瑰夏村庄园的金标瑰夏。由于生豆成本更高,所以前街特意将它们区分出来标上对应的手冲价格,分别为“75/杯”和“60/

2024-08-28 咖啡豆

瑰夏1931品种有什么风味特点口感?手冲瑰夏村1931Geisha分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)关于瑰夏村瑰夏村是一个庄园的名字,英文名字叫GeishaVillageCoffeeEstate,瑰夏村庄园的创始人为Ove

2024-11-17 瑰夏咖啡