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2026年10月03日 更新
咖啡网告诉你更多关于轻饮咖啡的内容
与星巴克为邻

与星巴克为邻

繁忙的快节奏都市生活,需要一个让身心小憩的角落,也需要一份在咖啡浓香中轻饮浅酌的从容。随着今年夏天星巴克在贵阳亨特广场开业,贵阳市民也将在这座城市中遇见星巴克,遇见一份自然、随性的时光。

2014-06-05 咖啡资讯

奈雪改名「Naisnow」!网友:不中不洋

奈雪改名「Naisnow」!网友:不中不洋

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,位于深圳宝安大仟里的奈雪门店以“全国第二家奈雪的茶·green轻饮轻食店”的新身份回归到当地消费者眼前,吸引许多粉丝前去打卡尝试品牌推出的饮品与餐食。然而

2025-05-01 咖啡新闻

咖啡色香味体之香

咖啡色香味体之香

咖啡的香一般从干香气和湿香气这两个方面着手品味。香气的描述在专业上我们一般依赖于味瓶,通过与味瓶中的气味相比较从而形成较统一的香味描述。但日常中的闻香我们更多的是依赖着经验。 咖啡香味的形成受到咖啡生豆、烘焙、研磨、新鲜度、萃取方式和饮用温

2014-08-14 咖啡知识

咖啡豆的干香湿香啜吸-糊香味浓好吗

咖啡豆的干香湿香啜吸-糊香味浓好吗

咖啡豆的干香湿香啜吸-糊香味浓好吗 第一个项目是干香/湿香,指的是咖啡豆研磨成粉状和注水、破壳后两个阶段的香气品质判断。一般带有坚果、巧克力、焦糖类型的香味,通过评判它们的香味品质来决定其分数。在此基础上,带有水果调性的香味,则可以打到8分以

2017-01-22 咖啡豆

品味咖啡的正确方法 色香味体之香

品味咖啡的正确方法 色香味体之香

咖啡的香一般从干香气和湿香气这两个方面着手品味。香气的描述在专业上我们一般依赖于味瓶,通过与味瓶中的气味相比较从而形成较统一的香味描述。但日常中的闻香我们更多的是依赖着经验。 咖啡香味的形成受到咖啡生豆、烘焙、研磨、新鲜度、萃取方式和饮用温

2015-06-12 咖啡知识

品尝咖啡喝咖啡的技巧 色香味体之香

品尝咖啡喝咖啡的技巧 色香味体之香

咖啡的香一般从干香气和湿香气这两个方面着手品味。香气的描述在专业上我们一般依赖于味瓶,通过与味瓶中的气味相比较从而形成较统一的香味描述。但日常中的闻香我们更多的是依赖着经验。 咖啡香味的形成受到咖啡生豆、烘焙、研磨、新鲜度、萃取方式和饮用温

2015-07-27 咖啡知识

色香味体之香 干香气和湿香气这两个方面着手品味

色香味体之香 干香气和湿香气这两个方面着手品味

咖啡的香一般从干香气和湿香气这两个方面着手品味。香气的描述在专业上我们一般依赖于味瓶,通过与味瓶中的气味相比较从而形成较统一的香味描述。但日常中的闻香我们更多的是依赖着经验。 咖啡香味的形成受到咖啡生豆、烘焙、研磨、新鲜度、萃取方式和饮用温

2015-01-15 咖啡知识

抹茶控注意!小七VS全家抹茶拿铁开箱评比 抹茶饮品做法大全

抹茶控注意!小七VS全家抹茶拿铁开箱评比 抹茶饮品做法大全

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别?卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗? 每年四月,迎来各超商的抹茶限定季节,一系列的茶饮、零食、甜点到现泡饮料都开跑上市,抢攻一众抹茶铁粉的心! 7

2018-02-25 咖啡资讯

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述

咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述 1.热水冲泡前先闻杯内的咖啡粉香气,发觉特殊的干香,可记在香质栏内,以免忘记,因为干香评鉴后就以热水冲泡,不可能再提供该样品的咖啡粉协助评审回忆。 2,热水冲泡后,浸泡35分钟,以杯测匙破渣,闻其破潭的湿香

2016-11-30 咖啡豆

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍

咖啡的干香怎么描述风味口感品种产地区处理法庄园介绍 一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘,整个过程都没有负面的味道,比如说:不干净、涩口、发酵味,如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的,是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品

2016-11-28 咖啡

合肥传统咖啡馆陷生存困境 外资咖啡店大举扩张

合肥传统咖啡馆陷生存困境 外资咖啡店大举扩张

随着外资咖啡店扩张,新派咖啡馆兴起,传统咖啡馆陷生存困境;成本连涨是共同难题曾经引领合肥咖啡馆风潮的传统咖啡店境地尴尬,英雄暮年;近几年不断新增的新派咖啡馆却玩起了混搭,招数新奇,犹如武林后起之秀;而再放眼望去,星巴克等外资咖啡店已然重兵

2016-09-07 咖啡资讯

改变了我们对咖啡的想象力”

改变了我们对咖啡的想象力”

星巴克(Starbucks),这家无处不在的连锁零售商,使喝咖啡成为一种全民性的休闲消遣活动。在全球,星巴克不但被公认为领导最有效、最受大众喜爱的品牌之一,也对全球经济及社会发展产生着实质性影响。目前,星巴克在全球60多个国家开设了18000多家分店,创

2016-09-08 咖啡知识