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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于本位咖啡的内容

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如何制作出一杯好咖啡咖啡馆拼配精选的咖啡豆

咖啡知识

如何制作出一杯好咖啡咖啡馆拼配精选的咖啡豆

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶的历史

咖啡文化

虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

星巴克咖啡价格品牌文化

咖啡资讯

星巴克咖啡价格品牌文化

品牌文化编辑星巴克能把一种世界上最古老的商品星巴克咖啡发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的体验文化和独特的营销手段分不开。星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二

2016-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡培训：虹吸壶的历史

咖啡知识

咖啡培训：虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2014-10-09 咖啡知识我要分享

虹吸壶制作咖啡基础知识

咖啡技术

虹吸壶制作咖啡基础知识

1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡培训壶具篇-虹吸壶的历史

咖啡知识

咖啡培训壶具篇-虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2014-10-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学谁发明了虹吸壶冲泡咖啡

咖啡文化

精品咖啡学谁发明了虹吸壶冲泡咖啡

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2014-12-30 咖啡文化我要分享

虹吸壶的历史咖啡器具的基础常识

精品咖啡学

虹吸壶的历史咖啡器具的基础常识

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡培训壶具篇关于虹吸壶的历史

咖啡知识

咖啡培训壶具篇关于虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2014-11-22 咖啡知识我要分享

真锅咖啡国际咖啡品牌简介

咖啡品牌

真锅咖啡国际咖啡品牌简介

以「新形象之咖啡专门店」为目标，自1990年9月起导入此象征商标，椭圆形标帜是COFFEE的「C」之圆形化，椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状，象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊，采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点，以推广绿色的咖啡树

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

制作精品咖啡培训壶具篇虹吸壶的历史

咖啡文化

制作精品咖啡培训壶具篇虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2014-12-30 咖啡文化我要分享

虹吸壶的历史咖啡壶的历史文化

精品咖啡学

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡壶的文化历史虹吸壶的历史

咖啡文化

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，

2015-03-16 咖啡文化我要分享

关于虹吸壶

咖啡知识

关于虹吸壶

虹吸式咖啡(塞风煮法 ) 1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞

2014-08-09 咖啡知识我要分享

是什么虹吸壶它的来源

咖啡壶

是什么虹吸壶它的来源

虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2018-05-22 咖啡壶我要分享

单品咖啡制作王者：虹吸壶的由来

咖啡机

单品咖啡制作王者：虹吸壶的由来

喜欢虹吸式煮咖啡时那种带有一点实验室味道的精确感，看着水沸腾时上升，萃取成黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中。那虹吸壶最初的由来是怎样的呢？今天跟朋友们分享虹吸壶的由来。

2014-06-11 咖啡机我要分享

虹吸壶制作咖啡基础知识

咖啡知识

虹吸壶制作咖啡基础知识

1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸壶(Syphon)是简

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识虹吸壶制作咖啡基础知识

咖啡知识

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1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸壶(Syphon)是简

2014-09-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作虹吸式咖啡(塞风煮法 )

塞风壶

精品咖啡制作虹吸式咖啡(塞风煮法 )

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法

2015-01-21 塞风壶我要分享

虹吸壶简单的虹吸壶介绍了解虹吸壶的萃取原理

咖啡知识

虹吸壶简单的虹吸壶介绍了解虹吸壶的萃取原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuum coffee maker)，是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具，分直立式、平衡式(比利时壶)两种。一、虹吸壶的历史 1830年，最早的虹吸咖啡

2019-08-12 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮咖啡的方法

咖啡知识

虹吸壶冲煮咖啡的方法

虹吸壶过程：第1步：水在顶部玻璃容器加热到沸腾。第2步：放入咖啡粉，放在上方玻璃容器。第3步：上方玻璃容器插入到顶部玻璃。第4步：搅拌大约1分钟。第5步：关闭炉火并将火炉移走离开下壶。第6步：当搅拌上壶的咖啡液体，咖啡液体会逐渐回流到

2014-08-14 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡咖啡的价格星巴克咖啡的种类

咖啡庄园

星巴克咖啡咖啡的价格星巴克咖啡的种类

星巴克能把一种世界上最古老的商品星巴克咖啡星巴克咖啡发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的体验文化和独特的营销手段分不开。星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙的社会演进史：品质重新受到重视

咖啡文化

咖啡烘焙的社会演进史：品质重新受到重视

总地来看，咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史，再看到二十世纪时令人惊奇的演进。

2014-08-15 咖啡文化我要分享

单品咖啡制作王者虹吸壶的由来

咖啡知识

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在制作单品咖啡时，我们常用的到的咖啡壶就是虹吸壶了喜欢虹吸式煮咖啡时那种带有一点实验室味道的精确感，看着水沸腾时上升，萃取成黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中。那虹吸壶最初的由来是怎样的呢?今天跟朋友们分享虹吸壶的由来。 1840

2014-10-13 咖啡知识我要分享

冲泡精品咖啡的咖啡器具虹吸壶知多少

咖啡机

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虹吸壶(Siphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。有不少人喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感，看着水沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大

2015-01-05 咖啡机我要分享

虹吸壶知多少虹吸壶的原理与由来

咖啡机

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2015-03-13 咖啡机我要分享

虹吸壶知多少？简单又好用的咖啡冲煮方法

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

虹吸壶是日本发明的吗？日本虹吸壶跟比利时虹吸壶有什么不一样？

塞风壶

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2019-02-24 塞风壶我要分享

虹吸壶你了解多少咖啡器具虹吸壶

咖啡用品

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2016-05-06 咖啡用品我要分享

咖啡烘焙的社会演进史：品质重新受到重视

咖啡烘焙

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总地来看，咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史，再看到二十世纪时令人惊奇的演进。虽然在二十世纪前半期的工业化欧、美国家，很盛行以品牌行销的预先烘焙好的咖啡豆/预先研磨好的啊咖啡粉，当时在家新鲜烘焙的传统也仍旧持续地存在着。在南欧，一直到1960

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

虹吸壶是如何被发明出来的？虹吸壶的历史你知道吗？！

咖啡器具

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2019-02-23 咖啡器具我要分享

虹吸壶操作方法和流程

咖啡知识

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今天学习的是一款拥有一百多年历史，并且至今依然流行并不断改良创新的咖啡器具，虹吸壶。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡的设计原理和使用方法？怎么煮好虹吸咖啡？

精品咖啡豆

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2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

塞风壶的用法塞风式咖啡的特点塞风式咖啡壶做什么咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫

2018-09-12 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶的工作原理？虹吸式跟手冲的对比？虹吸壶的水粉比？

虹吸壶器具

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2018-05-12 虹吸壶器具我要分享

什么是虹吸壶？它的原理是什么？来源于哪里？

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2018-06-09 咖啡知识我要分享

台湾咖啡馆文化思考咖啡店文化

咖啡文化

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在《新鲜的旅游》里仍然有很多没有说透的地方，于是我想再详细地讲讲台湾的咖啡馆文化以及它的运动实践。咖啡馆和独立书店，是我认为在台湾最有味道的两个地方。咖啡馆，是台湾文化中四通八达的节点。里面不仅承载了整个城市的活动宣传，和一些可以贩售的艺

2015-11-04 咖啡文化我要分享

虹吸壶操作流程和方法

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2017-07-14 咖啡技术我要分享

直火冲煮的虹吸咖啡怎么操作？虹吸咖啡有什么注意事项？

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虹吸壶-咖啡迷的最爱

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2014-06-12 咖啡机我要分享

咖啡豆的烘焙阶段风味变化对照表咖啡豆的烘焙程度与风味的关系

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡器具虹吸壶咖啡迷的最爱

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虹吸壶的历史及使用方法

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2014-07-29 咖啡机我要分享

咖啡常识虹吸壶的历史及其使用方法

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

虹吸壶使用方法[图解]

咖啡用品

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。

2014-06-25 咖啡用品我要分享

精品咖啡学虹吸壶的历史及其使用方法

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

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