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一，咖啡与酒相克 有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会

2015-10-22 精品咖啡学

咖啡原产地配方：烧酒咖啡 名字：Caf Brulor 产地：法国、美国 材料： 深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;桂皮 少许;丁香 少许;薄荷叶 少许;方糖 2块;柠檬皮 少许; 操作： 在浅底锅中顺序放进香料、方糖、柠檬皮、白兰地，用微火煮。熄灭后将咖啡倒进锅里，再用

2015-07-24 咖啡知识

在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-01-31 咖啡知识

相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2016-10-19 咖啡知识

材料： 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法： 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2015-02-26 咖啡技术

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。 The Craic生活的乐趣 随着这款甜甜的咖啡

2016-06-30 咖啡知识

苦苦的浓咖啡伏特加(vodka espresso)是1984年由鸡尾酒大师Dick Bradsell创造。口感滑润、色泽稳重高雅，透露着男人的成熟与稳重。今天我们教你如何自制这杯浓郁又富有特色鸡尾酒。 调酒配方： 冰块 4-6块;浓黑咖啡 2盎司;伏特加 1盎司;砂糖 2茶匙;爱玛乐 1盎

2016-01-16 咖啡资讯

相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2015-06-18 咖啡知识

当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 在那间名字就叫是不是的咖啡馆里，店家便给我们出了这样一个题：一杯爱尔兰咖啡、一杯皇室咖啡，里面都有烈酒和咖啡，猜猜哪杯是酒，哪杯是咖啡? 当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 当然，亲爱的你也许是知道的

2015-02-28 咖啡知识

爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-03-11 咖啡文化

爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2014-12-29 咖啡知识

爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-06-10 咖啡知识

据美国广播公司报道，在节日的午夜，亲吻可能并不是使你激动万分的唯一方式，喝上几杯酒，会让你的感觉更加美好。然而，健康专家警告说，不能把能量饮料和酒掺着喝，这样做很危险。 像红牛、霹雳娇娃、摇滚歌星和怪物等能量饮料在很多国家大受欢迎，很多人喜

2014-07-17 咖啡知识

据美国广播公司报道，在节日的午夜，亲吻可能并不是使你激动万分的唯一方式，喝上几杯酒，会让你的感觉更加美好。然而，健康专家警告说，不能把能量饮料和酒掺着喝，这样做很危险。 像红牛、霹雳娇娃、摇滚歌星和怪物等能量饮料在很多国家大受欢迎，很多人喜

2015-06-27 咖啡知识

《爱尔兰咖啡》就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜她只爱咖啡不爱酒

2015-08-06 咖啡知识

有很多朋友担心咖啡与某些食物同时食用会引起不良反应，这个担心是正确的。喝咖啡时，请远离以下八种食物! 一、咖啡与酒相克 有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因

2015-07-23 咖啡资讯

白天清醒，夜晚微醺，是年轻一代打工人梦寐以求的休闲生活方式。如今，坐在咖啡馆里喝酒成为了咖啡馆堂食的新现象。在春天还没完全到来的时候，上海的餐饮行业受到了重创，做起了外卖的生意，但是也有不少的咖啡馆、

2022-07-12 特别报导

一、咖啡与酒相克 有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会

2016-05-07 咖啡知识

你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配 而当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在

2015-06-23 咖啡知识

如果你不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单的喝一杯可口的咖啡，那么，打开咖啡馆的menu ，除了以上的纯品咖啡，你还可以尝试一下咖啡与酒、牛奶、巧克力握手言和后，交集出的滋味。 牛奶咖啡：牛奶味

2015-06-13 咖啡文化