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据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓

2014-12-01 咖啡知识

据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓

2015-02-07 咖啡文化

据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓

2015-03-09 咖啡文化

据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓

2015-04-28 咖啡文化

相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2016-10-19 咖啡知识

相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2015-06-18 咖啡知识

一、发现 相传三千年前，衣索匹亚(Ethiopia)山上的牧羊人及修道士发现羊群吃了不知名的果实、树叶而兴奋不已，加以观察注意而发现;初期均被视为药物，可治轻微头痛及腹泻，一直到十五、十六世纪才在阿拉伯之间演变成现在的喝法。 二、传播、推广 A.咖啡最早

2014-08-22 咖啡知识

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-07 咖啡文化

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-14 咖啡文化

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2015-06-15 咖啡知识

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2014-05-23 咖啡文化

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2014-12-01 咖啡知识

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2015-07-27 咖啡文化

欧洲人都喝咖啡，但知道自己这习惯始自何时，惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时，扔下了两袋子咖啡，维也纳人尝一尝，味道挺好，于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来，奥地利人不单一日三餐，饭后必饮一杯咖啡，平

2015-04-28 咖啡文化

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-07-02 咖啡豆

土耳其咖啡 土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土耳其咖

2014-08-14 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传昔时仪表堂堂的陆军军官帕西塔受命前往法属盖亚娜调整法国与荷兰的河山争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他发生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，起头种植咖啡，

2014-09-04 咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-09-16 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-09-27 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-11-12 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-11-18 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-11-20 咖啡知识

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-12-24 巴西咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2015-06-04 咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2015-09-15 巴西咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2015-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 踏进这地方，不知自己身在何处。画廊？咖啡店？书店？相机店？通通也对。这家画廊仍然试业中，欠宣传，全赖爱好摄影、咖啡的朋友口耳相传，所以几乎没有人流。咖啡店卖的是精品咖啡，两款咖啡豆选择，

2017-08-22 咖啡资讯

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-12-28 巴西咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2014-09-25 咖啡豆

咖啡被发现的时候，不叫咖啡，它叫魔鬼豆 可是大魔王最终都会被勇者烤着吃掉的 相传埃塞俄比亚卡法小镇的牧羊人看见羊吃掉后，兴奋得快坏掉了（羊：普通的disico我们普通的摇） 后来牧羊人既然拿豆子回去煮着吃，还分给别人吃，后来还打包传到世界各地，称为

2016-04-30 咖啡庄园

低温萃取咖啡精华，全然不同的味觉感受! 冰滴咖啡相传是爪哇岛上的荷兰移民发明的，冰滴壶结构原理简单，分上壶、中壶、下壶。上壶装冰块溶化成水滴入盛咖啡粉的中壶，由下壶承接萃取出的冰咖啡。制作过程极具观赏性，是最能体现咖啡原味的一种咖啡萃取方法

2014-09-16 咖啡机

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。 你手里的星巴克真的值那个价钱吗?较真的英国人还真收集了一份价格表。作为星巴克的故乡，美国却并不是喝星爸爸性价比最高的地方。

2017-07-11 星巴克咖啡豆

如今我们都知道咖啡是个好东西，但以前的人可不这么想。让我们回顾一下几个世纪以来，人们对咖啡无休止的争论。 16世纪：咖啡能让人亢奋。相传，埃塞俄比亚有一位叫卡尔迪的牧羊人发现，他的羊吃过一种油亮的绿叶子和红红的浆果后会突然兴奋起来。他亲自尝试

2015-11-27 咖啡资讯

咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖

2017-01-09 咖啡

哥伦比亚红酒处理法咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区简介 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬

2017-01-22 哥伦比亚咖啡豆

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年，相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端，法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情，送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在，帕拉省改行做了咖啡农，开始种植咖啡，

2016-04-12 精品咖啡豆

Pascucci咖啡由意大利人Antonio Pascucci于19世纪80年代(公元1883年)创办，至今已有一百三十多年历史。Antonio Pascucci为保持咖啡品味独具特色和正宗，时至今日，咖啡品牌代代相传，并取名为Pascucci。 从创办时至今日的一百三十多年间，国际品牌咖啡虽更换

2015-08-06 咖啡品牌

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。 一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处

2014-10-13 咖啡文化

咖啡豆简介 咖啡这植物的起源可以追溯至百万年以前，真正被发现的年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi )的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都

2016-06-05 咖啡庄园

Kopi Luwak意思是麝香猫咖啡，做为印尼当地最具特色的咖啡文明于世，也是现今最贵的咖啡。独特的制作过程也许很多人听后便无从下口，但它承载着印尼当地咖啡独特的韵味，喜爱的人也是络绎不绝。 相传在殖民地时期，猫屎咖啡是又当时看管园林工人发现的。由于

2017-05-09 咖啡资讯

低温萃取咖啡精华，全然不同的味觉感受! 冰滴咖啡相传是爪哇岛上的荷兰移民发明的，冰滴壶结构原理简单，分上壶、中壶、下壶。上壶装冰块溶化成水滴入盛咖啡粉的中壶，由下壶承接萃取出的冰咖啡。制作过程极具观赏性，是最能体现咖啡原味的一种咖啡萃取方法

2015-01-04 咖啡用品

一杯真正的爱尔兰咖啡到底是甚么味道的呢?我想只有亲身到爱尔兰品尝，方能感受到它最正宗醇厚的真正味道; 如爱情，没有真正尝过、经歴过、体验过，又怎能感受百般滋味在心中的感觉和那份才下眉头，却上心头的情感恋栈? 爱尔兰咖啡有个美丽的传说，相传于都柏

2014-11-21 咖啡知识

咖啡生豆的红酒处理法-蜜处理咖啡豆 醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸 乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸 在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖啡豆的发酵

2016-11-28 咖啡豆

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-04-14 咖啡文化

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-04-11 咖啡文化

,以我去过的咖啡园来说,仅衣索匹亚,耶加雪夫区的哈玛合作社可与之比拟,两者的香气,同样显著,不同的是,Takesi具有一脉相传的玻利维亚冠军风味,那多样的花香与甜香草,格外出众、难忘。 Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因

2016-06-18 咖啡豆

维也纳，音乐之都。维也纳咖啡，来自音乐之都的浪漫与幸福。 相传维也纳咖啡是由一位叫爱因.舒伯纳的马车夫发明的。马车夫边煮咖啡边等主人回来的时候想起自己温柔的妻子，想起妻子为他搅拌咖啡糖和奶油，心里甜蜜无比，不知不觉向咖啡里加入了大量的奶油，

2014-09-01 咖啡文化

土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土耳其咖啡所残留的

2016-03-10 咖啡知识

拉丁美洲咖啡豆特点-学咖啡基础知识 萨尔瓦多的咖啡品质也极高，且风味独一无二：平衡感强、清新活泼、口感温和、甜美宜人，可谓纯美的大自然气息。这是因为这里肥沃的土壤、适宜的海拔高度、良好的气候、世代相传的种植技术和血统优良的树种。 【萨尔瓦多At

2016-12-31 拉丁美洲咖啡

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前， 事实上它被发现的真正年代已不可考， 仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人， 当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后， 变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。 所有的歷史学家似乎都同

2015-01-26 咖啡文化