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2026年10月01日 更新
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咖啡厅请来“喵星人”当“店员”

咖啡厅请来“喵星人”当“店员”

一边品着咖啡、尝着甜点,一边逗弄猫咪,享受美好的下午茶时光,这样的画面是不是格外美好?今年6月份,芜湖市中心一家猫咪咖啡厅开始营业,11只喵星人当起了店员。对此,专家表示,小猫虽可爱,卫生问题不能忽视。 11只猫咪当店员 胖乎乎呆萌萌的加菲猫、性

2017-05-09 咖啡资讯

SCAA精品咖啡分级 瑕疵豆标准

SCAA精品咖啡分级 瑕疵豆标准

全黑豆/部分黑豆 外观特徵:黑色不透明的生豆 杯测感官特徵:多样化:发酵味、尖呛味、混浊、霉味、尖酸味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因:过度发酵,导致微生物入侵感染。 全酸豆/部分酸豆 外观特徵:生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观,通常

2015-11-10 咖啡豆

SCAA精品咖啡分级&各类瑕疵豆

SCAA精品咖啡分级&各类瑕疵豆

全黑豆/部分黑豆 外观特徵:黑色不透明的生豆 杯测感官特徵:多样化:发酵味、尖呛味、混浊、霉味、尖酸味、化学药品刺激味等单一或多种异味混合。 成因:过度发酵,导致微生物入侵感染。 全酸豆/部分酸豆 外观特徵:生豆呈现黄色、黄褐色或红褐色外观,通常

2015-11-03 咖啡豆

咖啡瑕疵豆里的破损豆是什么?破损豆是怎么形成的?

咖啡瑕疵豆里的破损豆是什么?破损豆是怎么形成的?

专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 物理特徵: 生豆外观呈现破裂、破碎等机械性破坏伤口,有时边缘会呈现黑色 分类及缺陷计分 5个破损豆算作一个II类缺陷。 杯中影响: 如果有霉变则有明显的土霉味,脏味,酸味和发

2018-06-28 咖啡知识

咖啡瑕疵豆里面的未熟豆是什么?为什么会形成未熟豆?

咖啡瑕疵豆里面的未熟豆是什么?为什么会形成未熟豆?

专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 物理特徵: 生豆外观呈现破裂、破碎等机械性破坏伤口,有时边缘会呈现黑色 分类及缺陷计分 5个 破损豆 算作一个II类缺陷。 杯中影响: 如果有霉变则有明显的土霉味,脏味,酸味和

2018-06-28 咖啡知识

喝咖啡最为理想的时间

喝咖啡最为理想的时间

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2014-08-04 咖啡文化

喝咖啡的多少要依个人体质

喝咖啡的多少要依个人体质

很多关于喝咖啡的说法:健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利,等等。

2014-07-18 咖啡知识

精品咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想

精品咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2014-12-22 咖啡知识

喝咖啡最理想的时间 早上还是下午?

喝咖啡最理想的时间 早上还是下午?

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-05-11 咖啡知识

咖啡健康生活 咖啡效果因人而异

咖啡健康生活 咖啡效果因人而异

据相关资料推荐,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2014-11-03 咖啡知识

喝咖啡最为理想的时间 咖啡基础常识

喝咖啡最为理想的时间 咖啡基础常识

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-03-23 咖啡知识

咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想呢?

咖啡常识 什么时间喝咖啡最为理想呢?

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-05-18 咖啡知识

喝咖啡看时间 喝咖啡最为理想的时间

喝咖啡看时间 喝咖啡最为理想的时间

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-01-30 咖啡知识

什么时间喝咖啡最好 喝咖啡的最佳时间

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据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-03-30 咖啡知识

咖啡健康生活 喝咖啡最为理想的时间

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据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2014-12-16 咖啡知识

饮咖啡的最佳时间是下午3-6点

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据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-10-05 精品咖啡学

饮咖啡的最佳时间是下午3-6点

饮咖啡的最佳时间是下午3-6点

据有关资料介绍,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3 茶匙)就会引起心跳过速。如果夜晚饮用便会导致失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-06-23 咖啡知识

咖啡有好有坏 喝咖啡的好处与坏处

咖啡有好有坏 喝咖啡的好处与坏处

据相关资料推荐,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-04-27 咖啡知识

精品咖啡健康生活 喝咖啡的好处与坏处

精品咖啡健康生活 喝咖啡的好处与坏处

据相关资料推荐,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2014-11-27 咖啡知识

咖啡有好有坏 喝咖啡的好处与坏处

咖啡有好有坏 喝咖啡的好处与坏处

据相关资料推荐,健康人饮用一杯速溶咖啡(约2~3茶匙)就会导致心跳过速。假如夜晚饮用便会造成失眠。对患有某种心血管疾病的人,还会出现血压高升现象,患有胃及十二指肠溃疡的人饮用咖啡,会使胃酸增多,刺激胃粘膜及溃疡面,对伤口愈合不利。那么,什么时

2015-03-06 咖啡知识