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关于历史1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可以说是一位发明家与工业领导者。他于1935年创造出第一台自动espre

2021-10-17 优选

Illy和Lavazza这两大意式咖啡豆的顶级品牌，应该是大家最为熟悉的咖啡豆品牌，重庆百瑞斯塔咖啡学院在这里我们将这2个品牌做个简单了解! 一：ILLY咖啡的历史 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可

2015-01-12 咖啡豆

关于历史1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)d的illy咖啡公司，创始人FrancescoIlly先生可以说是一位发明家与工业领导者。他于1935年创造出第一台自动espre

2026-05-01 意式咖啡

第一步是在杭州开一家新形象店 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能对这个红底白字的方形 logo 并不陌生，这个叫做illy的咖啡品牌常出现在高档酒店的房间里或是餐饮品牌的招牌边上。 这家 84 岁的意大利家族企业面对的客户主要是企

2017-06-04 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来都在这边潜水，受到版上许多前辈的薰陶，看著看著不知不觉就从一个从不喝咖啡人踏入咖啡的世界，开始购买各式各样单品豆尝试，在跌跌撞撞了好几次以后，最后稳定下来固定

2018-07-12 意式咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加蓝山咖啡品牌 目前市面上所谓的蓝山其实都是拼配出来的咖啡，并不是真正的蓝山咖啡! 牙买加蓝山咖啡怎么买? 现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事，杭州丹诗瑞独家代理。渠道并

2017-06-22 蓝山咖啡豆

研磨illy 文 我们只要(星巴克)3%至5%的市场，就很多了。意大利illy(意利)集团中国区总经理张国骏对《环球企业家》说。当然，他说的是illy咖啡品牌对中国市场的预期。 千万不要因此简单地将illy与星巴克视作竞争对手与这家全球最大的美国咖啡店连锁商截然不同

2016-09-20 咖啡资讯

牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以蓝山咖啡品质出类拔萃，加之产量相对较少，年产量不到2500吨，加之日本UCC公司因历

2026-05-18 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡店的 咖啡豆选择什么牌子？ 建议用稳定的烘焙商 烘豆子看似简单，其实没个2-3年的练习很难得出烘焙结论。 例如要了解生豆的目数，品种，海拔，含水量，硬度密度、水活性、

2018-07-11 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡豆有什么特性 蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极

2017-05-21 蓝山咖啡豆

蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。

2016-07-18 银山庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球十大咖啡豆 品牌排行榜： 1、星巴克（Starbucks,美国，创办于1971） 星巴克咖啡店充溢著浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过

2018-07-01 咖啡豆

一个不知名的巴西咖啡品牌挤进高手林立的中国市

2015-11-22 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝 （冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明） 一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试

2018-05-29 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 蓝山咖啡 的冷知识 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山，海拔2256米，以肥沃的火山土为主，雨水丰富，温度，日照都非常适合咖啡树生长，所以 蓝山咖啡 品质出类拔萃，加之产量

2018-03-26 蓝山咖啡豆

巴西咖啡特棒东方历险记：欲扑向连锁店面 2013年02月01日 09:48 《中国企业家》杂志 巴西咖啡东方历险记 ● 一个不知名的巴西咖啡品牌挤进高手林立的中国市场 ● 成功破局后，他棒的野心是扑向连锁店面 【《中国企业家》】(文_本刊记者 昝慧昉 编辑_房煜)继

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你也爱一早来杯咖啡醒脑或者午后来杯咖啡提神的话，那么这个不插电的Handpresso随行咖啡吧应该能让你随时随地来一杯。 Handpresso本体简单说可分为金属制打气筒、压力表、塑胶

2018-07-29 咖啡用品

双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品店。从三、四美元到三百美元，五百多种口味，来自世界各地的不同品牌，都是店主亲自去各处搜寻，尝过、问过，再带回来的。（双宾氏提供） 本以为来的是咖啡店，却一脚踏进巧克力的世界。 双宾氏是纽约最大的巧克力咖啡精品

2017-04-18 咖啡资讯

来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起，正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图 985 年初冬，任职于卡夫的陈宝庆，在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不停蹄拜访了96 家这样的涉外机构带着麦斯威尔咖啡浓浓的奶香味。 但在彼时的中

2015-10-06 咖啡知识

1807年拿破仑入侵葡萄牙，葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本，王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立，建立巴西帝国。接着加冕称帝，称佩德罗一世。1824年巴西颁布宪法。1825年，葡萄牙承认巴西独立。 帝国时期（1822～1889）巴

2016-08-12 巴西咖啡豆