对咖啡描述不正确的是_了解更多有关对咖啡描述不正确的是的内容

咖啡知识

什么是咖啡的body？教你如何正确描述咖啡风味

2018-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何正确品尝咖啡？

对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说，这样的描述应该不太陌生吧?先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗，指的是新鲜水果，而非幼时所吃洒满糖粉的软糖，如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师，应该是棒的「天赋」!但是不是必须

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何正确品尝咖啡？品尝精品咖啡独特的味道

对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说，这样的描述应该不太陌生吧？先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗，指的是新鲜水果，而非幼时所吃洒满糖粉的软糖，如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师，应该是棒的「天赋」！但是不是必须

2014-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何正确评鉴咖啡？咖啡干净度酸质甜感口感余韵评价标准

说到品鉴咖啡，很多朋友都会谈及到风味。似乎看待会不会品鉴咖啡与能喝出多少风味有着密切的联系。事实上并不一定是这样的。品鉴的意思是品尝鉴别，这也就是不同于普通的喝咖啡，正如我们常常喜欢品鉴单品咖啡，却鲜

2022-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

美式黑咖啡正确喝法能加奶吗什么是美式咖啡豆与意式咖啡风味口感区别描述

2022-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

何谓精品咖啡？什么是精品咖啡？精品咖啡的特点精品咖啡的口

很多老手对这个概念不以为然，可当你要用几句话说出来的时候，发现基本没几个能说清楚。大部分人都会说，豆子好，烘焙正确，萃取手法到位。就是精品咖啡。这只是一个描述，不是定义。或者说，美国精品咖啡协会(SCAA)评分体系，达到80分的就是精品咖啡。这只

2016-03-22 精品咖啡学我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆品种特点介绍黄金曼特宁咖啡正确冲煮方法风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2022-11-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

茵赫特庄园

危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感特点产地区介绍

危地马拉茵赫特庄园咖啡品种风味描述口感特点产地区介绍茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，庄园被细分成不同的小区域，每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种，并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析，以便提供正确的施肥方式，不

2016-11-14 茵赫特庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，庄园被细分成不同的小区域，每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种，并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析，以便提供正确的施肥方式，

2016-11-14 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡风味曲线

SCA咖啡风味轮解析教程正确描述手冲咖啡风味特点口感类别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果

2021-11-14 咖啡风味曲线我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度介绍

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度介绍茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，庄园被细分成不同的小区域，每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种，并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析，以便提供正确的施肥方式

2016-11-11 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡小知识

正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡

首先需要厘清的是，我们其实或多或少都够分辨出咖啡细微之处：例如，手中这杯咖啡，唔，很香，不过分刺激的酸，有点类似葡萄柚，上顎会有回甘的感觉等等。在大多数情况下，不需要经过训练，我们都清楚自己是否喜欢它，或者是不是存在特别让人不悦的味道。喝

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮怎么看？咖啡风味是指什么？如何正确喝咖啡描述风味？

2022-07-15 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉帕卡马拉咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍

危地马拉帕卡马拉咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术，庄园被细分成不同的小区域，每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种，并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析，以便提供正确的施肥方式

2016-11-11 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

如何通过Q-grader考试(二）味觉技能

味觉技能:甜，酸，咸这个部分的测试和你舌头的味觉有关，用于测试的溶液没有气味！有三种不同浓度的水溶液，味道分别是咸，甜，酸。测试第一部分要求你对它们的味道进行评估/确认。测试第二部分要求你对按溶液的强度从低到高排序。要注意，如果你的排序

2017-10-26 咖啡知识我要分享

特别报导

茶叶评测怎么写？红茶茶叶杯测正确冲泡方法以及全流程图解

饮用特色茶是对口味、起源、香气等方面的一次冒险。要了解高品质茶的复杂性，最好的方法莫过于通过拔火罐。无论你是一个想要改善菜单的caf老板，还是一个想要更好地了解你最喜欢的饮料的茶爱好者，学习如何杯是一

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识

常见问题浅答——写给新手

以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

意式咖啡

SOE咖啡该怎么喝正确喝法 SOE浓缩咖啡豆特点和如何挑怎么制作

2018-09-04 意式咖啡我要分享

咖啡技术

手冲咖啡有哪些常见的误区呢？手冲咖啡的冲煮技巧

前些时候小编遇到一位咖啡师的问题，说是为什么我冲出来的咖啡总是萃取不足？没啥风味？然后发来一条小视频看过程，结果差点晕倒用了个 V60 滤杯，不焖蒸，直接注水到结束，看着水哗啦哗啦流到底，试问这样的萃取怎么能冲出风味口感？一问之下，某大型连锁咖

2018-10-23 咖啡技术我要分享

咖啡知识

手冲咖啡技巧讲解走出常见误区手冲咖啡怎么才能冲得好喝

手冲咖啡，学冲咖啡，手冲咖啡步骤

2018-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡制作方法正确的法式压滤壶冲泡咖啡方法

法式压滤壶：顾名思义是发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。时至今日，随着咖啡的复兴，越来越多的人开始用法式压滤壶来压制一杯杯，热气腾腾的咖啡。之所以用热气腾

2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡不好喝？那是你方法有误！

2018-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆

黑咖啡豆品牌推荐_如何正确品鉴黑咖啡豆？黑咖啡豆多少钱一包

2018-09-08 咖啡豆我要分享

咖啡知识

阿拉比卡咖啡正确的冲泡方法阿拉比卡咖啡怎么冲好喝

2018-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡品牌

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题（含答案）

一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3．下

2017-11-17 咖啡品牌我要分享

咖啡品鉴

过年要有年味儿，喝咖啡怎么可以没有“咖啡味”？？

2019-02-06 咖啡品鉴我要分享

咖啡品牌

中级咖啡师理论考试题目，标准化题库《中级咖啡师复习提纲》

一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3．下

2017-11-17 咖啡品牌我要分享

咖啡

意式浓缩中的咖啡因含量风味描述口感品种产地区处理法

意式浓缩中的咖啡因含量风味描述口感品种产地区处理法红酒，最容易让牙齿染色纽约大学牙医学院马克沃夫博士的带领下，将牙齿分别浸泡在红茶、咖啡、红酒、运动饮料、西红柿汁、可乐里7天。结果发现，西红柿汁造成的影响最小，而倒数第2名影响力的竟然是常

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡知识

煮咖啡详解正确的法式压滤壶冲泡咖啡方法

法式压滤壶：顾名思义是发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。时至今日，随着咖啡的复兴，越来越多的人开始用法式压滤壶来压制一杯杯，热气腾腾的咖啡。之所以用热气腾

2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

挂耳咖啡属于手冲咖啡之间区别手冲黑咖啡豆风味口感特点描述

2024-03-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意大利意式咖啡Espresso的正确喝法知识简介意式浓缩咖啡的风味口感特点

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星

2022-12-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式咖啡研磨粗细刻度风味描述口感处理法品种庄园介绍

意式咖啡研磨粗细刻度风味描述口感处理法品种庄园介绍当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小，咖啡豆就会被研磨成更小的颗粒。研磨的颗粒越细小，就更加紧密严实，水流就更加难以通过，从而大大延长了萃取时间

2016-11-26 意式咖啡我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南波旁小粒咖啡花果山味道如何风味描述口感品种特点产地区处理

云南波旁小粒咖啡花果山味道如何风味描述口感品种特点产地区处理法介绍云南的地理环境非常优越。大部分的咖啡树，种植在海拔2000米左右。高海拔、日照丰富、雨量大、土地肥沃、昼夜温差大，这些都是得天独厚，非常适合精品咖啡生长的条件更可气的是，雀巢公

2016-11-12 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡品鉴

如何品尝好咖啡-咖啡味道的苦与酸应该如何品尝与描述

2018-01-27 咖啡品鉴我要分享

咖啡文化

危地马拉--安提瓜

2014-09-02 咖啡文化我要分享

巴厘岛咖啡

巴厘岛金兔黄金咖啡制作口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴厘游，收获之最：巴厘岛最好的金兔黄金咖啡印尼曼特宁及爪哇咖啡闻名於世，很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡。巴厘岛咖啡树多生长於中北部海拔1000-2000公尺的高山上，由於该地区阴凉多

2017-07-08 巴厘岛咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

陈年豆？陈年曼特宁的风味口感香气特征描述简介

并不是所有的咖啡豆都适合储存成为陈年豆，通常会被遴选为储存的生豆都必须具备强壮的体质，因此，印尼三个重要且知名的产区苏门答腊曼特宁、苏拉维西以及爪哇属热带雨林区所产的咖啡豆，豆子扎实密度高是制作陈年咖啡的最佳选择，尤以陈年曼特宁名声最响亮

2017-03-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡是玄学还是科学？手冲咖啡冲泡手法因素真的那么重要吗

很多小伙伴刚刚接触咖啡时会感慨到，咖啡是一门玄学，成千上万种咖啡豆，有人能把一款豆子玩出花样来，千奇百怪的冲泡手法，造就了不一样的风味体验，真让人直呼玄乎！咖啡玄学咖啡玄学早在网上冲浪的年代就开始流行！也造就了许多趣事，比如手冲一定要去

2021-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡师

女咖啡师，修炼是件痛苦的事

女咖啡师，修炼是件痛苦的事日前，国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业，其中咖啡师颇为引人注目，因为一个优秀的咖啡师，制作的不仅仅是一杯咖啡，也是在制造一种咖啡文化。那么，什么是咖啡师?需要具备哪些?怎样参加培训? 职业描述：不仅仅会制作咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨刻度处理法介绍

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述口感特点研磨刻度处理法介绍哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比例约6:4。这些是我2010年作为哥斯达黎加中方咖啡顾问参加世博会期间哥

2016-10-31 卡蒂姆咖啡豆我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆正确喝法巴拿马咖啡豆特点故事来源

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测： Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、

2017-05-21 巴拿马花蝴蝶咖啡豆我要分享

特别报导

大吉岭红茶哪个庄园好大吉岭红茶季节和等级划分的区别

庄园茶试茶攻略春茶和夏摘茶的选择是融合知识和谨慎这两种观点的第一步第一步。现在是更随意的步骤:选择地产。不要把它想象成选茶，而是选餐厅。有那么多优秀的庄园，有那么多的个体的优点，有那么多的专业知识，不可能推荐任何一个最好的。每个大吉岭红

2021-08-08 特别报导我要分享

哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗

哥斯达黎加圣罗曼正确喝法哥斯达黎加咖啡豆价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠（Tarrazu）。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳，造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区，三水河（Tres Rios）是塔

2017-05-19 哥斯达黎加塔拉珠圣罗曼水洗我要分享

咖啡处理法

手工咖啡适合那些咖啡豆品种风味描述口感处理法介绍

许多烘焙商选择手工或半自动包装咖啡豆，而咖啡包装袋的设计可能有效加快或减缓包装过程。如果你选择人工包装自立袋，那么要确保开口足够宽以方便取豆。还需要检查袋子是否容易打开，容易取豆或将手放入。盒袋或方形密封袋的顶部可能有两个角和一个密封条，

2016-10-18 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

耶加雪菲的正确泡法方式分享埃塞俄比亚咖啡豆的种类简介

2022-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡师

咖啡师统一考试（全国卷）试题（付答案0

一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（ B ）。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师我要分享

陈年曼特宁

陈年曼特宁的风味口感香气特征描述起源发展历史文化简介

陈年咖啡不同于印度季风咖啡，季风咖啡是在短短3 ~ 4 个月期间藉由曝晒于季风中企使生豆含的水分快速流失达到老化的目的，季风咖啡豆的年龄是年轻健壮的；陈年咖啡豆则是藉由长时间细炖慢熬生豆自然老化的成果。陈年咖啡豆更有别于年华老逝的老咖啡。咖啡生

2017-03-09 陈年曼特宁我要分享

咖啡师

咖啡师考试试题，初中级咖啡师理论考试试卷和答案

一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（ B ）。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡

精品咖啡和咖啡杯测之间有什么区别咖啡杯测的步骤和注意事项

在咖啡世界中，两位厨师定义了这种名为咖啡的独特产品：烘焙师和专业咖啡师。用火，烘焙机将干咖啡豆变成完全不同的东西。咖啡师凭借他的知识和经验冲煮烤豆，在手冲咖啡中提取香气并制作完美的咖啡饮品。首先，任何人都可以成为一个好的品尝者。其次，改

2021-09-22 咖啡我要分享

咖啡知识

好喝的咖啡风味口感描述是怎样的？单品咖啡香气风味怎么品鉴

有很多客人向前街透露过，其实自己喝不出咖啡的风味，也看了很多咖啡品鉴的教程，也只是“看的时候懂了，真正实践起来却无从下手”。如果你也是这种情况，不妨看看前街的一些咖啡品鉴的心得。品鉴咖啡≠描述风味很多

2023-01-17 咖啡知识我要分享

对咖啡描述不正确的是_了解更多有关对咖啡描述不正确的是的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月26日咖啡网告诉你更多关于对咖啡描述不正确的是的内容

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