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2026年10月11日 更新
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广州咖啡正在从小众走向大众

广州咖啡正在从小众走向大众

符合老广个性的港式茶餐厅在羊城大行其道,不难令人理解,但咖啡这一带有浓郁西方风味的饮品也正在广州悄然兴起,难免颠覆了不少老广的固有思维。

2014-05-23 咖啡新闻

主题咖啡馆:扩张中的另一主力军

主题咖啡馆:扩张中的另一主力军

各种主题咖啡馆无疑也是咖啡馆扩张大军中的另一个主力军。

2014-05-30 咖啡行业

猫屎咖啡 “屎”的最高境界

猫屎咖啡 “屎”的最高境界

在印尼苏门答腊省棉兰市一间咖啡厅的隐蔽角落,麝香猫妈妈瑟缩在狭小的困笼里,与它同被囚在其他困笼里的两个孩子可望不可及。每天,它们被强制喂食大量咖啡豆,为的是麝香猫排出来的粪便可提炼每杯价值几百元的猫屎咖啡。 天价猫屎咖啡背后有怎样的利益支撑

2015-09-12 猫屎咖啡豆

广州特色咖啡馆有哪些

广州特色咖啡馆有哪些

酝酿月咖啡馆 英伦之墙 U + We 西雅图西餐厅 大为营西餐酒廊 表现咖啡 域士咖啡厅 名典咖啡语茶 马里奥咖啡吧 别致咖啡 十号咖啡

2014-07-18 咖啡馆经营

猫屎咖啡 “屎”的最高境界

猫屎咖啡 “屎”的最高境界

在印尼苏门答腊省棉兰市一间咖啡厅的隐蔽角落,麝香猫妈妈瑟缩在狭小的困笼里,与它同被囚在其他困笼里的两个孩子可望不可及。每天,它们被强制喂食大量咖啡豆,为的是麝香猫排出来的粪便可提炼每杯价值几百元的猫屎咖啡。 天价猫屎咖啡背后有怎样的利益支撑

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡 喝豆还是喝花款?

咖啡 喝豆还是喝花款?

3月1日,英国第一家猫咪咖啡馆于伦敦东部贝斯纳尔格林开张大吉,该店最大的特色就是有11只可爱的猫咪陪伴客人。仅仅数小时,网上预订人数就多达3000人。但同样以猫咪为主题的猫咪咖啡馆,在日本就有100多家,客人已经觉得稀松平常。这或许可以说明,咖啡消费

2014-08-01 咖啡文化

咖啡,喝豆还是喝花款?

咖啡,喝豆还是喝花款?

3月1日,英国第一家猫咪咖啡馆于伦敦东部贝斯纳尔格林开张大吉,该店最大的特色就是有11只可爱的猫咪陪伴客人。仅仅数小时,网上预订人数就多达3000人。但同样以猫咪为主题的猫咪咖啡馆,在日本就有100多家,客人已经觉得稀松平常。这或许可以说明,咖啡消费

2015-04-17 咖啡知识

广州特色咖啡 广州最具特色的10大小清新咖啡厅 咖啡馆推荐

广州特色咖啡 广州最具特色的10大小清新咖啡厅 咖啡馆推荐

咖啡馆,营造出或英伦风情,或法国情怀,或民族风情,或休闲温馨的氛围。为我们提供一个人独处的清静、两个人共处的浪漫、一群人相聚的欢乐 都市人的生活节奏越过越快,在有限的闲暇里,倘能在咖啡馆体验那一刻的慵懒与宁静,真是再惬意不过的生活了! caf10

2016-04-25 咖啡资讯

为什么象屎咖啡比猫屎咖啡贵_象屎咖啡豆价格凭什么卖最贵?

为什么象屎咖啡比猫屎咖啡贵_象屎咖啡豆价格凭什么卖最贵?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和俗称猫屎咖啡的麝香猫咖啡一样, 象屎咖啡 其实就是让大象吞食之后,经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说,研究显示,大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质

2018-09-19 咖啡庄园

微风拂过 感受最诗意的露天咖啡馆

微风拂过 感受最诗意的露天咖啡馆

导语:咖啡馆的意义,对于巴黎人来说,不仅仅是个消磨时光的地方,在咖啡馆中,他们或低吟沉思或高谈阔论,任由思绪徜徉,在咖啡浓郁的香气中,在思想的火花一次次激烈地碰撞中诞生了流芳百世的伟大作品,也见证了爱情的真实模样。 通往花神的路就是自由之路

2017-04-19 咖啡馆

蓝山咖啡豆属于什么档次 牙买加蓝山1号咖啡等级特点手冲口感介绍

蓝山咖啡豆属于什么档次 牙买加蓝山1号咖啡等级特点手冲口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蓝山咖啡:蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Ja

2025-06-13 咖啡知识

印尼巴厘岛咖啡品牌-黄金咖啡是什么?巴厘岛黄金咖啡怎么喝?

印尼巴厘岛咖啡品牌-黄金咖啡是什么?巴厘岛黄金咖啡怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家都知道 印尼 曼特宁及爪哇咖啡闻名于世,很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡 巴厘岛咖啡树多生长于中北部海拔1000-2000米的高山上, 由于该地区阴凉多雾,正适合咖啡树生长,巴厘岛

2018-07-22 印尼国家

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和

2014-08-20 咖啡资讯

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

国内半数以上咖啡厅不靠咖啡盈利

日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的暴利门新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和企

2015-10-28 咖啡馆经营

飘散着咖啡香气的创业之路

飘散着咖啡香气的创业之路

又到了一年一度的卒业季,新的一批应届结业生行将从校园步入职

2015-09-10 咖啡馆经营

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

公平贸易其实是给农民应该给的部分,是农民付出应得的合理回报,这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多,而是从前给得太少。

2014-06-05 咖啡行业