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2026年08月30日 更新
冲泡咖啡:咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);
制作咖啡 咖啡与水的比例
(图源:google) 标准的冲泡比例(Standard Brewing Ratio) 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups
冲泡咖啡常识 咖啡与水的比例
(图源:google) 标准的冲泡比例(Standard Brewing Ratio) 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups
冲泡咖啡的技术 咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数); (图源:google) 标准的冲泡比例(Standard Brewing Ratio) 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量W
阿拉比卡咖啡跳升至一个月高位
洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三跳升至一个月高位,约一个月来首次升穿2美元,因技术性买入信号促使投资者回补空头和触动自动买单。 ICE原糖期货连跌四日后反弹,可可期货小升。 ICE-3月阿拉比卡咖啡期货收涨6.20美分,或3.2%,报每磅2.0135美元,为10
外盘早评:可可期货触及三年半高位 阿拉比卡咖啡期货急升
路透纽约/伦敦9月24日 - 可可期货周三跳升,恢复大涨之势,盘中触及三年半高位,因担忧埃博拉疫情在西非扩散,可能拖累全球最大可可豆出产区的出口。 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货急升近5%,受助于技术性买入信号,和天气预报显示最大咖啡豆种植国巴西近
乌干达3月咖啡出口减少!政府增加资金提升产量 有望增加中国销量
近日,非洲咖啡产国乌干达的咖啡发展局(UCDA)发布3月咖啡出口报告,乌干达的咖啡出口量为329686袋60公斤,2468亿先令,(6474万美元),但是这一数据低于2月份出口的434582袋60公斤
外盘早评:阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹 因加工商买入
路透纽约/伦敦10月21日 - 阿拉比卡咖啡期货周二反弹,小幅收涨,整日交投震荡,成交放量,因在价格触及三周低位后,加工商买入。 价格跌穿关键支撑位后出现的技术性买盘也扶助推高此间市
ICE原糖3月11日下滑--咖啡期货市场触及两年新高
洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场周二延续强劲涨势,触及两年新高,因巴西咖啡豆种植带部份地区没有足够的降雨,而罗布斯塔咖啡涨至一年高位。
阿拉比卡咖啡六周来首次收在1.90之下
路透纽约/伦敦11月6日 - 洲际交易所(ICE)3月阿拉比卡咖啡期货周四收在1.90美元之下,为六周来首次,因预报称最大咖啡豆种植国巴西将迎来降雨,以及美元走强重压以美元计价的商品。 ICE原糖期货触及五周半低位,因供应充裕和美元走强。可可期货小涨。 巴西受
外盘早评:ICE原糖期货触及一个月位且咖啡期货下跌 因巴西降雨
路透纽约/伦敦11月5日 - 洲际交易所(ICE)原糖期货周三触及一个月位,阿拉比卡咖啡期货也下跌,因预期巴西降雨将缓解巴西蔗糖和咖啡作物的压力。 纽约可可期货放量下跌,因价差交易和西非供应强劲。 ICE-3月原糖期货 收低0.17美分或1.1%,报每磅15.51美分,收
厦门香投精品咖啡学院课程【2012.11-2013.1】
【最 新 课 程】 烘焙基础课程 王诗如 时间:2012年12月17日-12月19日 课程收费:3800元/三天 课程目的:本课程针对具有咖啡师基础的学员(或已选咖啡师课程的学员),通过对烘焙基础知识的了解,小型烘焙机的运用,掌握自主烘焙所需的基础理论并具备基本运
日本高达在哪?高达主题咖啡厅GUNDAM Café宣布明年3月关闭全部咖啡馆
11月1日,日本高达主题咖啡厅「GUNDAMCafé」官方发布公告称:将永久关闭所有实体店面和在线的GundamCafe。据高达官方咖啡厅公告报道,2022年1月10日将率先关闭位于大坂世博纪念公园附
纽约期市:阿拉比卡咖啡期货急跌6%,罗布斯塔咖啡触及六周低位
路透纽约2014年5月16日 - 阿拉比卡咖啡期货周五急跌6%,录得近四年来最大单日跌幅,因交易商在前日大涨后锁定获利。
损失3亿美金!巴西咖啡豆出口严重延误
据巴西出口商委员会Cecafe发布7月咖啡出口报告,在今年7月,巴西咖啡出口总额度为377.4万袋(60公斤/袋),相比去年同期增加了300.2万袋相比,增加了25.7%。外汇收入为9.325亿美元,
阿拉比卡咖啡期货降至一个月低点 因巴西预报有雨
路透纽约/伦敦10月30日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周四降至一个月低点,因预报最大出产国-巴西将有更多急需的降雨,且受到美元走强及技术性卖压拖累。 可可期货向上整固,而原糖期货持稳。 ICE-12月阿拉比卡咖啡期货 收跌2.00美分,或1.1%,报每磅1.
外盘早评:阿拉比卡咖啡期货走低 因巴西降水缓解对作物受损的忧虑
路透纽约/伦敦9月3日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三急跌多达4%,因技术面疲弱,引发一波尾盘抛售,而最大咖啡豆种植国巴西的降雨缓解对作物因干旱受损的忧虑。 ICE原糖期货走低,因短期供应充裕,可可期货下滑,因更多的投资者预计将出现供应过剩。
出口强劲!巴西咖啡3月出口近430万袋
近日,国际咖啡期货价格上涨,同时也带动多国国内咖啡现货价格,其中罗布斯塔已经达到了自1994年10月以来的最高水平,因此越南当地的价格业上涨至1.01亿至1.04亿越南盾/吨(2.92万-3万人民币)
产量出口量减少!哥伦比亚FNC指责政府不作为
近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟FNC发布3月咖啡出口报告,虽然报告数据较好,但是未来仍然处于困境当中。据FNC发布的报告,在2024年3月,哥伦比亚的咖啡产量为86.6万袋60公斤,要比去年同期增长了8
外盘早评:ICE阿拉比卡咖啡期货走低
路透纽约/伦敦10月8日 - 阿拉比卡咖啡期货周三放量走低,从本周触及的两年半高位回落,盘中走势震荡,因买家仍在场外观望,而投机客带动的购买热潮消退。因担心巴西天气干燥可能损及产量,投机客本周大举买入。 洲际交易所(ICE)可可期货跌至5月触及的低位,





















